Новости сайта и форума Sibmama 
КАК СОБИРАТЬ И СУШИТЬ РАСТЕНИЯ ДЛЯ ГЕРБАРИЯ
Ученый-биолог рассказывает, как делать гербарий профессионально

Пригодится для школьного научного проекта!
Планирование дачного участка
В гостях у Домовёнка......
заходите к нам на огонек

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 318, 319, 320, 321, 322, 323  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
lyuna
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 07.05.10
Сообщения: 3838
В дневниках: 10
Откуда: Калининский
Карта № 001453
СообщениеДобавлено: Чт Авг 08, 2019 16:32     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Здравствуйте! Как любитель баклажан, не могла пройти мимо рецепта салата. Спасибо, очень вкусно получилось, правда у меня не было рисового уксуса добавила яблочный, вообще в последнее время мне рисовый на глаза не попадается.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Elena54
Профессор
Профессор


На сайте с 26.05.11
Сообщения: 5669
В дневниках: 146
Откуда: ОбьГЭС
СообщениеДобавлено: Чт Авг 08, 2019 22:20     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Надя,здравствуйте :give_heart:
Как Вам салат из кабачков и моркови?...нравится? А то в этом году много кабачков...а у меня из них только 3 рецепта...вот я и подыскиваю новые. Спасибо!!!!
_________________
Косметика AVON со скидкой с доставкой (по ОбьГЭСу)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 33735
В дневниках: 56
Откуда: Искитим
СообщениеДобавлено: Чт Авг 15, 2019 22:42     Ответить с цитатой

lyuna
Рада, что понравился :give_heart: .
Обычно брала в продсибе рисовый уксус, а последнее время у них не стало этого уксуса.
Еще был в Гиганте, на Русской.

Elena54
Из кабачков и моркови нравится, но я его делаю через год, чтобы не приедался :haha: . Я ж кабачки ем только в кабачковой икре :aga-aga:
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Elena54
Профессор
Профессор


На сайте с 26.05.11
Сообщения: 5669
В дневниках: 146
Откуда: ОбьГЭС
СообщениеДобавлено: Пт Авг 16, 2019 7:56     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Надя,спасибо за ответ,а я сейчас только кабачками питаюсь,люблю их сильно
_________________
Косметика AVON со скидкой с доставкой (по ОбьГЭСу)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 33735
В дневниках: 56
Откуда: Искитим
СообщениеДобавлено: Пт Авг 16, 2019 21:52     Ответить с цитатой

Elena54
Везет с кабачками. А я кабачки, тыквы, свеклу не очень :nea:
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Лилиch
Профессор
Профессор


На сайте с 12.11.15
Сообщения: 7118
В дневниках: 34
Откуда: Новосибирск, ОбьГЭС
СообщениеДобавлено: Вс Авг 18, 2019 17:12     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина писал(а):


Салат с перловой крупой


Наконец-то и я сделала
_________________
Работаю с врачом КВЧ-пунктуры, практикующим лечение хронических заболеваний (воспалительных и аутоиммунных).
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 33735
В дневниках: 56
Откуда: Искитим
СообщениеДобавлено: Вс Авг 18, 2019 19:12     Ответить с цитатой

Лилиch
Выглядит очень красиво :in_love:
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Лилиch
Профессор
Профессор


На сайте с 12.11.15
Сообщения: 7118
В дневниках: 34
Откуда: Новосибирск, ОбьГЭС
СообщениеДобавлено: Вс Авг 18, 2019 20:10     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Очень вкусно! Спасибо
_________________
Работаю с врачом КВЧ-пунктуры, практикующим лечение хронических заболеваний (воспалительных и аутоиммунных).
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
 Трона
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 30.07.17
Сообщения: 805
Откуда: сад Кирова
СообщениеДобавлено: Пн Авг 19, 2019 14:06     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Здравствуйте, Вы волшебница :in_love: Буду следить за вашей темкой :give_heart:
_________________
ПЛЕТУ КОСЫ:)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
ирФ
Профессор
Профессор


На сайте с 18.08.10
Сообщения: 6814
В дневниках: 95
Откуда: пл. Ленина
СообщениеДобавлено: Пн Авг 19, 2019 20:56     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Надя, спасибо, посмотрела рецепт! :give_heart: А ты сушишь маленькие помидорки или большие разрезаешь?
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 33735
В дневниках: 56
Откуда: Искитим
СообщениеДобавлено: Пн Авг 19, 2019 20:59     Ответить с цитатой

ирФ
Я маленькие не сажу. У меня все мясистые, толстые и сладкие.
Их и режу кругляшами. Если кругляш большого диаметра, то пополам разрезаю.
Пробовала сушить маленькие , так они потом в микропомидоры превращаются :haha:
Я рецепт делала еще когда покупала сушеные, не было у меня сушилки.
А теперь по этому принципу свои делаю.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ирФ
Профессор
Профессор


На сайте с 18.08.10
Сообщения: 6814
В дневниках: 95
Откуда: пл. Ленина
СообщениеДобавлено: Пн Авг 19, 2019 21:07     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Да. Я уже почитала, что покупала сушёные. Даже и не знала, что такие продаются. У меня маленькие помидорки все усушились, одна кожица, которая не жуется. И про вымачивание не знала. Досушу эти и буду пробовать большие. Надя, их сильно надо утрамбовывать в банку?
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 33735
В дневниках: 56
Откуда: Искитим
СообщениеДобавлено: Пн Авг 19, 2019 21:10     Ответить с цитатой

ирФ
Я не трамбую вообще. Я их складываю см2-3 толщиной, посыпаю специи, затем снова слой помидор, специи и так до верха. Заливаю растительным маслом.
А что их трамбовать, они и сами нормально укладываются.
Я еще иногда пару ложек этой водички наливаю, в которой они намокали. Получается они в такой специфической жижке, вообще вкусно.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ирФ
Профессор
Профессор


На сайте с 18.08.10
Сообщения: 6814
В дневниках: 95
Откуда: пл. Ленина
СообщениеДобавлено: Пн Авг 19, 2019 21:11     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Спасибо, отстала. Во всех твоих темах отметилась :haha:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 33735
В дневниках: 56
Откуда: Искитим
СообщениеДобавлено: Пн Авг 19, 2019 21:54     Ответить с цитатой

Сделала я сегодня салат, из простых ингредиентов, помидоры да перец, а вкус у него потрясающий.
Запишу здесь рецептик, чтобы не потерять. А за рецепт огромное спасибо СветИК78 :4U: это очень вкусно :in_love:

Салат из помидоров и перца

Сначала сделать заливку из перца.
Измельчить в комбайне или любым другим удобным способом 6 крупных красных перцев, 6 мелких или 4 крупных зубчика чеснока, 1 стручок острого перца (можно взять по-вкусу), пучок базилика (я взяла лимооного), чтобы получилась однородная кашица.
Добавить туда по пучку мелко рубленных петрушки и укропа. Черный перец, паприку и можно итальянские травы - все по вкусу.

В кастрюльку положить
100 гр уксуса 9%
100 гр масла подсолнечного
100 гр сахара
2 ст.л. соли (потом попробовать, если что добавить)
несколько горошин душистого перца
Вскипятить и добавить к перцу.

Перемешать.
Нарезать помидоры дольками.
В банку положить слой помидор, затем полить заливкой, снова помидоры, затем заливка, так пока банка не станет полной.
Закрыть крышкой, потрясти немного и поставить в холодильник на 12 - 24 часов.

У меня в чашке немного заливки осталось, я порезала туда помидорки, перемешала и поставила в холодильник. На ужин мы попробовали их - это очень вкусно уже.

Салат через 24 часа.

Или так :-)



Теперь мои впечатления: салат действительно вкусный, причем в первый день мне понравился больше. Этот салат хорошо пошел в зимнюю консервацию именно в таком составе, только сахару увеличить немного, а то кисловато немного, думаю грамм 180 хорошо будет.
А если на каждый день, то уменьшить немного уксус и соль и добавить сахару.
Соли бы хватило 1,5 ст.л. Уксуса 50-80 гр, не больше. А сахару 150 гр.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум Часовой пояс: GMT + 7
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 318, 319, 320, 321, 322, 323  След.
Страница 319 из 323

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах