Новости сайта и форума Sibmama 
[Уют своими руками]
ДАЧНЫЕ ПОДЕЛКИ ИЗ БРОСОВОГО ДЕРЕВА
"А старый забор и совсем маленькие обрезки я пускаю на производство крошечных домиков..."
Конкурс "Сладкая сказка"
голосование по 10 декабря включительно

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  

Самая сладкая сказка у...
Койотик
38%
 38%  [ 43 ]
Варвара Плюшкина
17%
 17%  [ 20 ]
Haruka
0%
 0%  [ 0 ]
НАТАЛЛИSIB
1%
 1%  [ 2 ]
stroka
0%
 0%  [ 0 ]
Стрекоза_S
10%
 10%  [ 12 ]
KurnosiK
3%
 3%  [ 4 ]
Ylenka
0%
 0%  [ 1 ]
mamkiii
0%
 0%  [ 0 ]
КатюФФка
0%
 0%  [ 1 ]
zayasha
0%
 0%  [ 1 ]
bastet
0%
 0%  [ 1 ]
Клюшка
9%
 9%  [ 11 ]
nea
1%
 1%  [ 2 ]
Анна Семенович
9%
 9%  [ 11 ]
Кедра
3%
 3%  [ 4 ]
Всего проголосовало : 113

Автор Сообщение
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 106327
В дневниках: 40142
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Дек 02, 2012 15:15     Ответить с цитатой

Кедра
Спасибо! Замечательный рецепт! Я как раз формочки для конфет купила :-)
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Анна Семенович
Академик
Академик


На сайте с 22.10.11
Сообщения: 22608
В дневниках: 368
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Дек 03, 2012 1:57     Ответить с цитатой

И я поучаствую, пожалуй)))

Раз название должно быть сказочным, пусть мой тортик называется:
Пчелы сказочного сада!





Тесто:
мука - 500гр
яйцо - 2шт
сахар - 200гр
масло - 80гр
мед - 3ст.л. с горкой
сода 2 ст.л
Яйца соединить с сахаром, слегка взбить. Добавить мед, масло и соду. Все хорошо перемешать и поставить на водяную баню. Прогреть, постоянно помешивая до темно-золотистого цвета. Снять с плиты и засыпать муку. Замесить тесто. Оно получается липкое, ему нужно отлежаться при комнатной температуре под пленкой.
Коржи раскатать на присыпанном мукой столе или бумаге для выпечки, примерно 5мм. Коржи вырезать сразу. Выпекать при температуре 200 градусов, 3-7 минут.

Крем для пропитки у меня сметанный (ну люблю я его))) Просто густая сметана+сахар и ванилин.

Для крема на верх торта делается вот такой крем:
200 гр. густой жирной сметаны
чуть меньше полстакана сливок 35%
пол-банки вареной сгущенки
1ст.л меда
10гр желатина (замочить его в сливках или воде , примерно 70мл)
Соединить сметану, сливки, вареную сгущенку и мед и взбить миксером.
Предварительно замоченный желатин поставить на плиту и помешивая, не доводя до кипения растворить. Чуток охладить, буквально минут 5 и влить тонкой струйкой в крем. Крем станет жидковатым, так и надо. Сразу залить верх и бока тортика этим кремом и разровнять.
Взять пленку с пузырьками (такой обматывают технику, с пупырышками такая) Приложить к верху торта, слегка вдавливая пупырышки. Поставить торт в холодильник. Не помню сколько стоял у меня, но больше полутора часов кажется. Затем аккуратно снять пленку - соты готовы!

Пчелы:

шоколад черный - 50 гр
шоколад белый - 50 гр
сливки жирные 33-35% - 2 чайные ложки
мёд - 1 чайная ложка
миндальные лепестки
Шоколад белый и черный поломать мелкими кусочками в разные миски. Добавить в каждую по 1 ч.л сливок и 0,5ч.л меда.
Мисочку с темным шоколадом нагреть на водяной бане до однородной массы. Немного остудить.
На пищевую пленку или фольгу через отсадочный мешок нанести шоколад (темный) в виде тельца пчелы. И убираем в морозилку на 5-10 мин.
Так же как и темную растапливаем светлую массу. Кладем в мешок и рисуем на тельцах белые полосы и глазки. Потом воткнуть миндальные лепестки-крылышки.
Пчелы готовы!!!
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Yana79
Академик
Академик


На сайте с 10.02.11
Сообщения: 10628
В дневниках: 32
Откуда: Барнаул, Новороссийская
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Дек 03, 2012 9:53     Ответить с цитатой

Анна Семенович
Какие изумительные пчелки! Весь торт атаковали:)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Койотик
Профессор
Профессор


На сайте с 13.02.09
Сообщения: 6777
В дневниках: 1884
Откуда: Бийск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Дек 03, 2012 11:27     Ответить с цитатой

Анна Семенович
Пчелки чудесные! Как настоящие! Так интересно тортик обыграли! gogogo!
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Анна Семенович
Академик
Академик


На сайте с 22.10.11
Сообщения: 22608
В дневниках: 368
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Дек 03, 2012 14:00     Ответить с цитатой

Yana79
Койотик
А главное, что этих пчелок можно впрок заготовить. Я тогда их много наделала и переложила в контейнер и доооолго потом у меня все было с пчелами :haha:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 106327
В дневниках: 40142
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Дек 05, 2012 22:03     Ответить с цитатой

Наш сладкий сказочный конкурс завершен. Спасибо огромное всем участникам! Ваши сказочные идеи обязательно помогут кому-то сотворить сладкое чудо :give_heart:


А теперь голосуем за любимого сладкого сказочника :-)

Напоминаю, что голосование будет идти до 10 декабря (включительно) и закончится в 21.00 по Новосибирскому времени.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 36793
В дневниках: 56
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Дек 05, 2012 22:07     Ответить с цитатой

Мираж
Почему опять самоотвод :-( :o ?
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
stroka
Сибирская мадонна 2012
Сибирская мадонна 2012


На сайте с 24.07.09
Сообщения: 10802
В дневниках: 2964
Откуда: Цирк
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Дек 05, 2012 22:09     Ответить с цитатой

Койотик :give_heart:
_________________
Сын и дочь
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ириша23
Студент
Студент


На сайте с 30.11.09
Сообщения: 2865
Откуда: п. Гвардейский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Дек 05, 2012 22:10     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
:lol: Надя,я тебя и не признала-богатой будешь
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 106327
В дневниках: 40142
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Дек 05, 2012 22:10     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
А вот такая я непредсказуемая :haha:
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ириша23
Студент
Студент


На сайте с 30.11.09
Сообщения: 2865
Откуда: п. Гвардейский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Дек 05, 2012 22:22     Ответить с цитатой

Мираж
ну вообще то с Надей согласна
голосовать-значит голосовать
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 106327
В дневниках: 40142
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Дек 05, 2012 22:24     Ответить с цитатой

Ириша23

Каждый участник имеет право на самоотвод:-)
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
барабуха
Академик
Академик


На сайте с 25.11.09
Сообщения: 21972
В дневниках: 2522
Откуда: Новосибирск, МЖК, дача-Колос Рем
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Дек 05, 2012 22:29     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
мой голос за тебя
_________________
[/quote]
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Колькина жена
Академик
Академик


На сайте с 12.11.09
Сообщения: 23495
В дневниках: 2233
Откуда: мкр Горский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Дек 05, 2012 22:45     Ответить с цитатой

мой голос за Клюшка
_________________
Шопинг в Америке и Англии! Есть вещи в наличии, большой выбор! ЖМИ!


Весь ассортимент NL (Энерджи Диет и т.д.) с доставкой на дом!
Ищите в Инстаграмм @pey_sova
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
D@rya
Академик
Академик


На сайте с 29.10.09
Сообщения: 13077
В дневниках: 182
Откуда: Барнаул
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Дек 06, 2012 0:10     Ответить с цитатой

Мой голос за Койотика, тем более мне посчастливилось покушать этот шедевр!!!! Он был просто чудесным!!!! :in_love: :4U:
_________________
S-Style Сумки!Чемоданы!Рюкзаки!Актуальные новинки каждую неделю!Распродажа! :shoppin:
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1510787
На сибмаме по возможности! Если срочное-звоните!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Страница 7 из 9 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах