Сибмама - о семье, беременности и детях

[Татьяна-happy]

Обожаю салат из кващенной капусты с брусникой, маслицем и можно еще яблоко настругаль! Очень вкусно, быстро и витаминно получается)

[Katerina$]

Добавляю в тортики

[ШараШ]

ВСЕМ - доброго времени суток !

Осенью мне знакомая из Барнаула прислала 3 литра клюквы и 3 литра брусники, в пластиковых ведерках, в каком-то рассольчике.
А, поскольку мы не ягодники и не фруктовики ... эти ведерки в холодильнике благополучно достояли до апреля.
В этих ведерках - крышечки без вздутий, рассол прозрачнейший ... ягодки одна к одной ... ни малейших признаков порчи.
Сегодня вскрыла клюкву - ягодки, как свежие. Рассол не соленый.

Хочу БЫСТРО и ВКУСНО это добро использовать. И холодильник освободить.
Посоветуйте - КАК !!!

[EVA_GRIN]

ШараШ
про бруснику вот что точно знаю, родители раньше всегда так делали со свежей (если у вас ягода залита простой водой с сахаром попробуйте)

свежую ягоду заливали водой с сахаром, банка настаивалась недолго в холоде, сливался этот сок и можно пить - вкуснотища невероятная, и теперь понимаю насколько полезна была эта розовая водичка!!!
дальше - опять наливается вода с сахаром в эту же ягоду, настаивается, и опять пьется.... сколько раз так можно заливать\настаивать не знаю, видимо на вкус понятно будет, когда ягодка свое отработает

_________________
ПРИСТРОЙ В ДНЕВНИКЕ. ШЕЛКОВОЕ ПЛАТЬЕ Concept Club 1500р, 46р-р https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=11299

[ШараШ]

EVA_GRIN, не ... у меня заливка НЕ сладкая.
И ПРОЗРАЧНАЯ !
И вообще, что удивительно, никакого вкуса не имеет, а ягодка хорошая.

[Скорпиоша]

[Julchitay]

я в "Шарлотку" добавляла - пикантную кислинку придает

_________________
Всем известно, что легче предотвратить проблему, чем потом мужественно ее решать...
Проконсультируйтесь с надежным бухгалтером по любому вопросу относительно учета и налогообложения до принятия важного решения - и Вы сэкономите время, деньги и нервы!
8-909-529-1339

[умк@]

с капустой соленой отлично пойдет

[НюрOK]

В щи все время добавляю.

[N@t@li_Ch]

Я в тортики добавляю. Очень вкусно

[диана 79]

замороженную бруснику добавляю на завтрак в овсяную кашку. Полезно и вкусно

[диана 79]

завариваю бруснику кипятком и пью как чай. Помогает при цистите, ну и просто для иммунитета полезно

[томасян]

Брусничный соус к мясу.Очень вкусно.протушить бруснику с сахаром,я добавляю немного соли,взбить блендером,добавить белое вино(по рецепту) и корицу.На плиту,когда закипит снять.

[Карта № 022807]

Брусничный соус к мясу.Очень вкусно.протушить бруснику с сахаром,я добавляю немного соли,взбить блендером,добавить белое вино(по рецепту) и корицу.На плиту,когда закипит снять.

[Haruka]

Валентина Белая
Попробуйте брусничное варенье, очень вкусное.
Другого варенья и не захочется потом.

[Haruka]

Валентина Белая
Я из замороженной варю.
Про воду не знала, спасибо!