Новости сайта и форума Sibmama 
АВИАПУТЕШЕСТВИЕ: НЕПРЕДВИДЕННЫЕ СИТУАЦИИ И ВЫХОД ИЗ НИХ
Куда бы добавить корицы?
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Pushinka
Почетный модератор
Почетный модератор


На сайте с 20.12.03
Сообщения: 4345
В дневниках: 4013
Откуда: Центр Новосибирска
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Окт 01, 2004 19:57     Ответить с цитатой

Я пеку очень вкусные плюшки с корицей.
Тесто:
200 гр маргарина - не растапливать до жидкого состояния (в микроволновке на максимуме 20 секунд)
1 стакан молока
2 яйца
полпакетика моментальных дрожжей
столовая ложка сахару
3-3,5 стакана муки.
В тесто главное не переложть муки. Из теста раскатать пласт толщиной 1 см. Обильно полить растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей. Свернуть рулетом, потом нарезать на кусочки шириной примерно 4- 5 см. Каждый кусочек защипнуть с одной стороны - другая, соответственно, расправится, как розочка. На противень и в печь. Я пеку при 180С, сколько по времени не скажу, просто смотрю на внешний вид.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора         Благодарностей:  (1)  
 
poly
Академик
Академик

На сайте с 13.07.03
Сообщения: 6687
В дневниках: 7753
Откуда: Новосибирск, Ленинский р-н
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 04, 2004 0:11     Ответить с цитатой

Pushinka писал(а):
Я пеку очень вкусные плюшки с корицей.


действительно замечательные плюшки!!!! только тесто я заводила на обычных дрожжах. одно но : Свекровь ( она профессиональный кондитер) сказала, что я соли в тесто не доложила, на что я наивная ответила, что вообще ее не клала. ПОсему оффтопик: надо ли класть соль в тесто, если печь буду сладкое????? я в недоумении :?:
_________________

СИБИРСКОЕ ЗДОРОВЬЕ - комплексный подход к Вашему здоровью и КРАСОТЕ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
pooha
Главная хулиганка Сибмамы
Главная хулиганка Сибмамы

На сайте с 29.09.03
Сообщения: 18404
В дневниках: 20275
Откуда: Академ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 04, 2004 11:53     Ответить с цитатой

Меня как-то в детстве учили, что если добавить соль, то можно добавлять меньше сахара, в подсолёном сахар кажется слаще. Я даже в компоты соль добавляю (щепотку).
_________________
"Естественное желание хороших людей -добывать знание" Л. да Винчи
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Алена
Щастье привалилооо...
Щастье привалилооо...

На сайте с 20.06.02
Сообщения: 9049
В дневниках: 27022
Откуда: Новосибирск, Заельцовский
Карта № 000002
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 11, 2004 9:09     Ответить с цитатой

Pushinka! Спасибо большое за рецепт! Плюшки получились очень вкусные. Мои мужчины лопали и лопали, еле уговорила оставить чуток на утро. :) Так что рецептик беру на вооружение...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Ulinita
Профессор
Профессор


На сайте с 06.12.04
Сообщения: 7521
В дневниках: 170
Откуда: Москва
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Дек 29, 2004 17:37     Ответить с цитатой

Я как-то в оладья добавила корицу :) Свекрови понравилось и она теперь взяла это на вооружение :lol: Они со свекром любители... :)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Okyana
Путешественник 2009
Путешественник 2009

На сайте с 11.02.04
Сообщения: 11308
В дневниках: 102
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Янв 02, 2005 23:59     Ответить с цитатой

Приготовте глинтвейн на рождество: вино+ корица+ гвоздика+ лимон = нагревать на слабом огне - не кипятить :)
_________________
ПОДПИШИСЬ на Сибмаму в Instagram
https://www.instagram.com/sibmama.ru/
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Talifa
Ясельки
Ясельки


На сайте с 19.12.04
Сообщения: 91
Откуда: Томск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Янв 05, 2005 23:34     Ответить с цитатой

Зелёный чай с корицей - очень вкусно и полезно. )
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Indi
Детский сад
Детский сад


На сайте с 10.01.05
Сообщения: 123
Откуда: Энск, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Янв 10, 2005 0:44     Ответить с цитатой

Я в молочные каши добавляю по чуть-чуть корицы и имбиря.
Сыновья кастрюли языком вылизывают :)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Беляна
Академик
Академик

На сайте с 12.06.09
Сообщения: 5039
В дневниках: 7781
Откуда: Барнаул-Новоалтайск
Карта № 002232
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Июл 25, 2009 22:14     Ответить с цитатой

Я корицу очень люблю, поэтому у меня всегда стоит в баночке стеклянной для специй уже готовая смесь: сахар мешаю с молотой корицей. и посыпаю этой смесью и кашу овсяную-геркулес (только так я ее и могу съесть) :lol: , и в кофе чуток, ну в пирог яблочный или компот с яблоками это уже классика, точно. Из слоеного теста делаю улитки с корицей (раскатываю, смазываю растопленым сливочным маслом и густо посыпаю смесью сахара с корицей, заворачиваю рулетом и режу на улитки. выкладываю на лист и в разогретую духовку ненадолго. Вкуснотища, а аромат по квартире какой....).
Из нетрадиционного использования. Когда готовлю томатный соус (болоньезе или для лазаньи или для тефтелей, не важно) добавляю помимо традиционных специй чуть сахара с корицей. Только не переборщить, именно чуток. Очень интересный привкус появляется.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Анютик Шк.
Студент
Студент


На сайте с 28.04.07
Сообщения: 2130
В дневниках: 1
Откуда: Kemerovo
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 19, 2009 15:02     Ответить с цитатой

Я тоже в мясо пробовала добавлять корицу, очень понравилось.
Еще варила кетчуп и переборщила с корицей и перцем. Получился очень интересный кетчуп.
Если смазать им свинину и запечь в духовке.... такая вкуснятинка получается... ням-ням.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
glacialis
Академик
Академик

На сайте с 11.01.08
Сообщения: 13027
В дневниках: 51
Откуда: ст.м. Октябрьская
Карта № 222222
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 19, 2009 19:44     Ответить с цитатой

Okyana писал(а):
Приготовте глинтвейн на рождество: вино+ корица+ гвоздика+ лимон = нагревать на слабом огне - не кипятить :)

а я вчера безалкогольный глинтвейн пила. Ням :girl: апельсиновый сок+мед+гвоздика+корица. Украшается долькой апельсина :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
ОСП Флагман
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 12.06.09
Сообщения: 4359
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 19, 2009 19:59     Ответить с цитатой

в чай кладу и тортики всякие
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
prumarina
Студент
Студент


На сайте с 20.09.09
Сообщения: 2503
В дневниках: 10
Откуда: Первомайка-Академгор одок
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Окт 29, 2009 19:49     Ответить с цитатой

Мы делаем круасаны с корицей.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Mandarinka
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 12.03.09
Сообщения: 4140
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск, Центральный район
Карта № 010484
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Окт 29, 2009 23:59     Ответить с цитатой

Очень вкусно получается банан с корицей:
очищенный банан кладется на тарелку, посыпается корицей по вкусу, я сыплю довольно много, ставится в микроволновку на 1 минуту примерно.
Готовится кофе. Вынимается горячий банан из микроволновки - и идеальный завтрак готов, сочетание просто замечательное!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Аленуshка
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 16.11.08
Сообщения: 1024
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Ноя 13, 2009 18:59     Ответить с цитатой

А я люблю чай с корицей, иногда еще и с имбирем. Это между прочим очень полезно, т.к. повышается сопротивляемость к простудным заболеваниям.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 2 из 6 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах