Новости сайта и форума Sibmama 
[Фотофлешмоб]
ВРЕМЯ ПУТЕШЕСТВИЙ 2018  

До 30 сентября оставляем фото "ДВОРЫ И ДВОРИКИ" в ЭТОЙ ТЕМЕ >>>>
Планирование дачного участка
Куда бы добавить корицы?  
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Скорпиоша
Академик
Академик


На сайте с 21.03.03
Сообщения: 13079
В дневниках: 29471
Откуда: Красноярск, центр
СообщениеДобавлено: Пт Сен 10, 2004 6:58    Заголовок сообщения: Куда бы добавить корицы? Ответить с цитатой

Безумно люблю эту прянность. И аромат, и привкус. Только вот сама кроме печенья с корицей ничего никогда не делала :? Может подскажете, что еще можно приготовить или испечь.
_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Tochka
Ясельки
Ясельки


На сайте с 13.08.04
Сообщения: 191
Откуда: Омск
СообщениеДобавлено: Пт Сен 10, 2004 9:07     Ответить с цитатой

Яблоко нарезаете тоненькой соломкой, поливаете сметаной, взбитой с сахаром, или взбитыми сливками. А сверху корицу. Вкуснятина.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
МаМАша
Профессор
Профессор


На сайте с 03.09.03
Сообщения: 3290
В дневниках: 2028
Откуда: Академгородок.Демако ва
Карта № 007554
СообщениеДобавлено: Пт Сен 10, 2004 10:54     Ответить с цитатой

А мой муж иногда пьёт кофе с корицей. Rolling Eyes
_________________

карта СМ 7554
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Lenka
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 21.11.03
Сообщения: 1437
В дневниках: 8
Откуда: ЦУМ
СообщениеДобавлено: Пт Сен 10, 2004 11:18    Заголовок сообщения: Re: Куда бы добавить корицы? Ответить с цитатой

Скорпиоша писал(а):
Безумно люблю эту прянность. И аромат, и привкус. Только вот сама кроме печенья с корицей ничего никогда не делала :?

Солидарна с Вами. Тоже жутко люблю корицу. А вот печенье не умею с ней делать :?
Поделитесь рецептом Question
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Kotanya
Академик
Академик


На сайте с 05.01.04
Сообщения: 4751
В дневниках: 6693
СообщениеДобавлено: Пт Сен 10, 2004 11:55     Ответить с цитатой

Где-то на форуме Пушинка давала рецепт пирога с брусникой или клюквой. Я делаю точно такой же, только вместо ягод начинка - кислые яблоки (что необязательно, можно любые), пересыпанные корицей. Вообще сочетание яблоки+корица - это классика.

Еще я добавляю корицу в глинтвейн и пунш, он же крюшон либо в коктейль, который мы называем "сангрия" Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Скорпиоша
Академик
Академик


На сайте с 21.03.03
Сообщения: 13079
В дневниках: 29471
Откуда: Красноярск, центр
СообщениеДобавлено: Пт Сен 10, 2004 12:44    Заголовок сообщения: Re: Куда бы добавить корицы? Ответить с цитатой

Lenka писал(а):
Солидарна с Вами. Тоже жутко люблю корицу. А вот печенье не умею с ней делать :?
Поделитесь рецептом Question

Да, честно говоря, беру любой рецепт песочного печенья и засыпаю перед выпечкой корицей и сахаром - аромат из духовки!!! Surprised Exclamation
_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Ирина
Полярная сова
Полярная сова


На сайте с 29.01.03
Сообщения: 13242
В дневниках: 24233
Откуда: тамошние мы (с)
СообщениеДобавлено: Пт Сен 10, 2004 13:42    Заголовок сообщения: Re: Куда бы добавить корицы? Ответить с цитатой

любой пирог с яблоками любит корицу )
а еще если маринуете опята - туда вкусно корицу добавлять
обязательно добавляю в глинтвейн и в кофе )
_________________
РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Финик
Студент
Студент


На сайте с 25.05.04
Сообщения: 424
В дневниках: 1164
Откуда: Центр
СообщениеДобавлено: Пн Сен 13, 2004 11:56     Ответить с цитатой

Вот барышня Ирина верно про пирог с яблоками сказаа.
Я делаю шарлотки в разных вариантах с корицей.
Ну, простые шарлотки такие.На дно - резаные яблоки (или ранетки, или даже сливы), сверху - тесто (3 яйца, стакан сахара, стакан муки)
И сверху я все это корицей посыпаю
Оч вкучно
можно корицу прямо в тесто добавлять
_________________


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
pooha
Главная хулиганка Сибмамы
Главная хулиганка Сибмамы


На сайте с 29.09.03
Сообщения: 13676
В дневниках: 12547
Откуда: Академ
СообщениеДобавлено: Пн Сен 13, 2004 13:38     Ответить с цитатой

В мясо! И в кофе.
_________________
"Естественное желание хороших людей -добывать знание" Л. да Винчи
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Скорпиоша
Академик
Академик


На сайте с 21.03.03
Сообщения: 13079
В дневниках: 29471
Откуда: Красноярск, центр
СообщениеДобавлено: Пн Сен 13, 2004 13:48     Ответить с цитатой

pooha писал(а):
В мясо! И в кофе.

В кофе - понятно и периодически практикуется, а вот в мясо Shocked ... А можно подробностей? Яблоки, выпечка, напитки - это я представляю сочетания, а вот с мясом....?
_________________
Для счастья нужно кого-то любить, чего-то хотеть и что-то делать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
pooha
Главная хулиганка Сибмамы
Главная хулиганка Сибмамы


На сайте с 29.09.03
Сообщения: 13676
В дневниках: 12547
Откуда: Академ
СообщениеДобавлено: Вт Сен 14, 2004 12:01     Ответить с цитатой

Я один раз для эксперимента добавила в курицу на день рождения мужа. Кто к корице равнодушен, не заметил, а кому нравится, "тащились". И сказали мне, что сами так делают. Теперь добавляю её, когда тушу мясо.
Я ещё вот что вспомнила, то ли в Индии, то ли в Тайланде есть напиток, когда в горячее молоко добавляют корицу и что-то ещё.
Я одно время покупала хлопья из отрубей с корицей и добавляла их в обычные зерновые каши типа Nordic (без молока), тоже было неплохо.
Так что по аналогии корица должна хорошо пойти с творогом, молочными коктейлями и пудингами.
_________________
"Естественное желание хороших людей -добывать знание" Л. да Винчи
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Оля-ля
Профессор
Профессор


На сайте с 15.03.03
Сообщения: 5562
В дневниках: 95
Откуда: Новосибирск,Академго родок
Карта № 150679
СообщениеДобавлено: Пн Сен 20, 2004 17:02     Ответить с цитатой

а мне тоже с мясом нравится..

как вариант - курица или свинина кусочками, разные овощи( кабачки, баклажаны, морковка, помидоры, лук и т.п.) - что найдется, чтонибудь из фруктов - яблоки или ананасы или на крайний случай изюмили курага - для сладости небольшой, все обжаривается сначала мясо, потом в тужу посуду овощи), специи - соль, прец - разный и побольше, корица. Чеснок иногда, но это уже по настроению. Вместо соли можно соевый соус. Получается по-восточному, поэтому на гарнир конечно рис.
Рис я кстати тоже к этому блюду иногда снчала отвариваю, а потом обжариваю с яйцом, горошком и кукурузой.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Оля-ля
Профессор
Профессор


На сайте с 15.03.03
Сообщения: 5562
В дневниках: 95
Откуда: Новосибирск,Академго родок
Карта № 150679
СообщениеДобавлено: Пн Сен 20, 2004 21:43     Ответить с цитатой

вот навеяло топиком..

сегодняшний ужин:
свинина - антрекоты, обжариваются, но не сильно. Туда же лук, чеснок ( в оригинале надо мясо вытащить, а потом дотушить в уже готовом соусе, но мне лень Rolling Eyes ), потом тоатной псты немного с водой, два перца порезанных, помидоры. Затем специи - соль, перец, КОРИЦА, сушеный укроп.
На гарнир - коричневый рис.

Вроде очень даже получилось...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Финик
Студент
Студент


На сайте с 25.05.04
Сообщения: 424
В дневниках: 1164
Откуда: Центр
СообщениеДобавлено: Пт Окт 01, 2004 16:15     Ответить с цитатой

О! про курицу тут заговорили и я вспомнила
я делала курицу с ананасами
в обще, на противень (или в сковородку, что лучше, потому что сок не вытекает в духовку) кладется филе, а сверху - смесь из резаных консервированных ананасов, лимонного сока и карри с корицей! обалденный вкус
_________________


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Алена
Щастье привалилооо...
Щастье привалилооо...


На сайте с 20.06.02
Сообщения: 8627
В дневниках: 21757
Откуда: Новосибирск, Заельцовский
Карта № 000002
СообщениеДобавлено: Пт Окт 01, 2004 17:10     Ответить с цитатой

Сегодня по совету из "Кулинарного поединка" Smile добавила корицу в морковную запеканку. Вкусно получилось, она там в тему. Вот уже сидим полдничаем... Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум Часовой пояс: GMT + 7
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6  След.
Страница 1 из 6

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах