Сибмама - о семье, беременности и детях

berta

Наташка
салат объеденье!!! Я объелась, сил нет :twisted:

Но я завтра вставлю фотку в сообщение :oops:

Мы его ели как и вы, на ужин, просто салат! К нему ничего и не надо!

Вот и обещанная фотка:

_________________

Наташка

berta, спасибо. я рада, что понравилось :oops:

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 5 дней
Олесе 12 лет 4 месяца 2 дня
Кире 3 годa 4 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

oklen

Mira, с дебютом!!! :-P

Такой супчик восхитительный и беляшики, вставь рецепты, плиз, под фотками

А пловчик какой аккуратненький, мне тоже захотелось из свинины сделать, что-то я давненько такой не варила

Berta, ты фотки-то вставляй

, мне твоя картошечка в прошлом посте оч-оч понра :proba:

АЛЕНКА, лазанья - мой слабость, но я так и не научилась пока ее готовить, зрею, глядя на фотки :-P

Не звезда, как спаржу готовила? :kastrulka:

Brusnica, а можно нашу первую темку прикрепить, чтобы вниз не уходила (как "важное")?

Или можно по-другому: можно в первом посте вставить ссылочку на нее?

_________________

berta

oklen

Извиняюсь, это рыбка была

Первомайская :-P

Мне так почему-то запомнилось: название не помню, а то, что на противне запечено, помню (память-то у меня девичья) 8-)

_________________

berta

Mira

oklen, спасибо! Сейчас рецептики добавлю

Ирина

я страстный любитель печени, но мои домашние, особенно Ксюх печёнку любят только в виде оладьев (она их по 5 штук за раз съедает!), приходится мечтать о теплом салате "Бристоль" и жарить печеночные оладушки, а на гарнир к ним - макароны
рецепт моих оладушков тут
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=834169#834169

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

Mira

Ирина, ах, как аппетитно выглядит! Надо попробовать

У нас сегодня ужин готовил муж.
Мясо по-капитански:

Рецепт:
Понадобится: 1 кг свинины, 1 кг репчатого лука, 500 г помидор, 500 г шампиньонов, 500 г твердого сыра, 500 г майонеза, соль, растительное масло, специи, зелень.
1. Ломтики мяса кладём на смазанные маслом разогретый противень, посыпаем приправами и ставим в разогретую духовку минут на 10.
2. Порезанные грибы выкладываем на поджаренное мясо, солим и снова ставим в духовку минут на 5-10.
3. Поверх грибов кладем помидоры, нарезанные тонкими ломтиками. Отправляем в духовку еще минут на 5.
4. На помидоры выкладываем нарезанный кольцами лук. Посыпаем блюдо тертым сыром - и в духовку на 5-10 минут.
5. Затем заливаем майонезом, посыпаем рубленой зеленью - и вновь в духовку, на этот раз на 20-25 минут.
Помидоры можно заменить болгарским перцем. Если вы хотите, чтобы блюдо получилось более острым, добавьте в майонез пару столовых ложек горчицы или сок половинки лимона. В сезон шампиньоны легко заменить лесными грибами, например, лисичками.
Ну очень вкусно!

Салатик из тунца:

Рецепт: яйца, соленые огурчики и тунец для салатов. Заправить майонезом.

К чаю я испекла морковный пирог:

Рецепт:
Понадобится 2 яйца, 1,5 ст. сахара, 1 ст. тертой моркови, 250 гр маргарина, 1,5 ст. муки, 0,5 ч.л. гашеной соды. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, морковь, муку и соду. Тесто должно получится как на оладьи. Выпекать при 180 гр пока не зарумянится.
Очень простой в приготовлении рецепт, готовится быстро. Ням![/i]

oklen

Mira, ух, как все вкусно! :-P

еще бы разрезик этого мяса по-капитански увидеть :kastrulka:

Слушай, а что-то много получается-то, да? И еще скажи, ты какие приправы использовала?

_________________

Mira

oklen, да, много, там получается шесть порций. Муж обычно делает половину порции на полкило свинины. В разрезе уже не получится сфотать, все перемешали

. Приправили хмели-сунели и черным перцем

berta

Mira
как всё аппетитно! Я как фотки скину, так напишу и рецептик борщика своего и ужином похвастаюсь! :oops:

Добавлено спустя 18 минут 5 секунд:

А вот и мой борщ:

Готовлю я его, как мне кажется, самым обыкновенным образом :oops:

Варю бульон (предпочитаем говядину). Потом его процеживаю, мясо режу кусочками. Бросаю в кастрюлю, туда же фасоль. Всё это варится на сильном огне. Потом капусту. Свежую или соленую, какая есть. И картошечку. Пока это всё варится, я тушу на сковородке заправку. Лук, морковь, свекла, добавляю какое-нибудь лечо, нам бабушки привозят много всякой всячины для заправки супа. Грубо говоря, это лечо :oops:

Если там хватает томата, то на этом и ограничиваюсь. Если же нет, то томат. Это может быть застоявшийся непопулярный кетчуп, помидорки, или же, банальная томатная паста. Посыпаю приправкой по настроению. И тушу всё это дело на растительном масле. Потом просто добавляю в бульон и выключаю плиту. Бросаю лаврушку и всё само доходит :cool:

Борщ, как и полагается, на второй и третий день только вкуснее :proba:

А вот такое блюдо было у нас на ужин сегодня:

Вот так выглядит на противне:

Придумала на ходу :oops:

Просто картошка ломтиками, на неё куриной филе кусочками. Сверху лучок кольцами, помидоры, тёртый сыр с чесночком и сметанкой полила. Я с некоторых пор не пользуюсь майонезом, когда его надо термически обрабатывать :-?

Оказывается, это очень вредно :cry:

Вот и запекаю всё со сметаной, сливками или просто молокм :-)

Посадила всё это в духовку и ждали, облизываясь... картошка долго не пропекалась почему-то :-?

Получилось вквсно, но на мой взгляд, филе было суховато, несмотря на помидоры, которыми я его заложила :-?

Но мужу очень понравилось!!! :oops:

_________________

Ирина

Вчера опробовала-таки форму, которую мне Настя подарила на День Рождения и испекла лимонный кекс, который мы с Ксю назвали коротко и ясно "Салют!". А все потому, что мы его испекли и сели у окна чай пить и салютом любоваться.

не очень удачный разрезик

рецепт простой:
500 г муки, 0,3 ст. сахара, 250 г масла (маргарина), 0,5 ст. молока, 4 яйца, 1 пакетик разрыхлителя (18 г) или 1 ч.л. соды, гашенная соком лимона, тертая корка 1 лимона, 50 г изюма. .
Масло растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, разрыхлитель и молоко. Затем - лимонную корку и изюм. Выпекать при температуре 200 градусов около часа.

Мои примечания: форма у меня небольшая и я брала ровно половину всех продуктов. Получилось 2 раза поесть нам (вечером и утром) и угостить няню

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!

Малиновская

и зачем я зашла в эту тему? :idontno:

пойду хоть блинчиков себе испеку что ли... :blin:

_________________
Анисье 20 лет 30 дней Ивану 9 лет 2 месяца 1 день

Anxen

Девочки, привет!

можно присоединиться:

салат с тунцом: (тунец, огурцы, красный лук и майонез)

мексиканское жаркое (картошка с красной фасолью и соусом "чили"):

дочкин суп с гречкой:

_________________
Сынульке 17 лет 10 месяцев 19 дней
Доченьке 21 год 4 месяца 21 день