Новости сайта и форума Sibmama 
[Вот будет лето - поедем на дачу...]
КАК ХРАНИТЬ УРОЖАЙ В ПОГРЕБЕ

"У меня два погреба: один для банок, а другой - для овощей..."
Планирование дачного участка
Вы едите крабовые палочки?  
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 11, 12, 13

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  

Вы едите крабовые палочки?
да
46%
 46%  [ 207 ]
нет
15%
 15%  [ 70 ]
очень редко
38%
 38%  [ 173 ]
а что это такое?
0%
 0%  [ 0 ]
Всего проголосовало : 449

Автор Сообщение
Наталья Дымчан
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 14.09.09
Сообщения: 3272
В дневниках: 23
Откуда: г. Бердск
СообщениеДобавлено: Пн Дек 25, 2017 14:29     Ответить с цитатой

Я ем, но редко. Может быть раз в три месяца. Прочитала статью, что они не так уж и вредны, а сурими даже и полезен.

Скрытый текст:
Как выбрать хорошие крабовые палочки?
Хорошие крабовые палочки имеют белый цвет (некачественный продукт имеет сероватый оттенок), однородную структуру, и после разморозки сохраняют мягкую консистенцию. Палочки не должны быть водянистыми и резиновыми.

Выбирая, нужно внимательно изучить состав продукта, указанный на упаковке. На первом месте в списке ингредиентов должен стоять именно сурими, в качественном продукте его должно содержаться не менее 40%, хотя обычно процентное соотношение компонентов производители на упаковке не указывают. Если первыми в списке указаны соевый белок или крахмал, а сурими является вторым или даже третьим компонентом, то от покупки таких крабовых палочек лучше отказаться. Идеально, если соевого белка в них не будет вообще, а картофельный крахмал составит не более 8-10%.

Обычно крабовые палочки с одной стороны окрашены в бледно-розовый цвет, а иногда можно увидеть палочки, у которых одна сторона ярко-красного цвета. Чем ярче эта окраска, тем больше оснований усомниться в натуральности красителей. Для окрашивания качественного продукта обычно используются натуральные вещества, такие как кармин и паприка.

Качественные крабовые палочки и крабовое мясо не могут стоить очень дешево, они должны быть упакованы в заводскую упаковку, а в их составе может быть минимальное количество искусственных ингредиентов.


И позновательная телепередача «Росконтроль» на тему "Что вы не знали о крабовых палочках? Из чего сделаны крабовые палочки?"
Скрытый текст:
https://youtu.be/FNTX1fzEvXk
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Katja_F
Ясельки
Ясельки


На сайте с 16.04.15
Сообщения: 24
В дневниках: 2
Откуда: Novosibirsk
СообщениеДобавлено: Чт Янв 11, 2018 18:45     Ответить с цитатой

Не ем, но если других вариантов не останется, то можно и попробовать Very Happy
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Васина
Профессор
Профессор


На сайте с 02.04.12
Сообщения: 5412
В дневниках: 2473
Откуда: Владивосток
СообщениеДобавлено: Вс Янв 14, 2018 18:37     Ответить с цитатой

Вообще не понимаю эти палочки. Невкусно, непонятно.
Хоть и живу во Владивостоке, палочки тут свежие. Для меня - гадость.
_________________
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Luissa
Ясельки
Ясельки


На сайте с 16.01.18
Сообщения: 6
СообщениеДобавлено: Вт Янв 16, 2018 21:34     Ответить с цитатой

А мне нравится салат из КП. Только исключительно с капустой который: капуста, КП, яйца, кукуруза и майонез. Другие никакие не ем
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Bayleys
Профессор
Профессор


На сайте с 30.10.09
Сообщения: 5678
В дневниках: 6
СообщениеДобавлено: Вс Янв 21, 2018 11:00     Ответить с цитатой

Васина писал(а):
Вообще не понимаю эти палочки. Невкусно, непонятно.
Хоть и живу во Владивостоке, палочки тут свежие. Для меня - гадость.

У вас там крабом настоящим можно палочки заменять)
_________________
Да-а-а, такой наглости я еще не видела. Пойду еще посмотрю!
Картины по номерам в наличии, информация в профиле
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Sokolova_
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 14.11.08
Сообщения: 1195
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск, Железнодорожный
СообщениеДобавлено: Вт Янв 30, 2018 12:17     Ответить с цитатой

Тоже вчера вычитала рецепт с палочками. И прям у витрины передумала брать их в магазине. :haha: Не вкусные они, и хорошо если просто бесполезные, а не вредные.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Васина
Профессор
Профессор


На сайте с 02.04.12
Сообщения: 5412
В дневниках: 2473
Откуда: Владивосток
СообщениеДобавлено: Вт Янв 30, 2018 18:16     Ответить с цитатой

Bayleys писал(а):
Васина писал(а):
Вообще не понимаю эти палочки. Невкусно, непонятно.
Хоть и живу во Владивостоке, палочки тут свежие. Для меня - гадость.

У вас там крабом настоящим можно палочки заменять)

Это миф)
У нас краб наверное дороже, чем у вас. Я точно цену не знаю. но думаю, около 2 тыс за кг как минимум.
_________________
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
marie1500
Ясельки
Ясельки


На сайте с 20.02.18
Сообщения: 7
СообщениеДобавлено: Ср Фев 21, 2018 10:15     Ответить с цитатой

Ароматизаторы - нормальная штука, ниче с них не будет. Тоже со самое со всеми этими Е - аналоги глутамата натрия.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Stolitsa Sibiri
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 03.01.13
Сообщения: 3047
Откуда: Нск-Севастополь
СообщениеДобавлено: Пн Фев 26, 2018 23:57     Ответить с цитатой

marie1500
Вы это серьезно? Surprised
_________________
ПМЖ в Сербии.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
inveo
Детский сад
Детский сад


На сайте с 19.05.11
Сообщения: 411
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Пт Мар 02, 2018 13:35     Ответить с цитатой

Узнала отличный рецепт салата из крабовых палочек (можно заменить натуральным крабовым мясом или креветками). Салат (лучше разных сортов, можно пекинскую капусту) довольно крупно порвать руками, выложить на блюдо. Апельсины очистить от пленок, нарезать, крабовые палочки нарезать кружками, выложить на салат, все художественно залить соусом. Соус: смешать майонез, сметану, сок и цедру апельсина, добавить соль, сахар, можно чуть-чуть карри для аромата или куркумы для цвета. Очень вкусно и нарядно, трудозатрат минимум, вполне украсит праздничный стол. Апельсин можно заменить розовым грейпфрутом, или даже консервированным ананасом (я пробовала, тоже вкусно). Тогда в соус добавляем сироп из банки вместо апельсинового сока, а сахар, понятное дело, уже не нужен. Словом, вариантов масса.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
lyuna
Студент
Студент


На сайте с 07.05.10
Сообщения: 2957
В дневниках: 10
Откуда: Калининский
Карта № 001453
СообщениеДобавлено: Вт Мар 06, 2018 11:11     Ответить с цитатой

Я ем и дочь тоже, муж не признает. Мне нравится салат (морская капуста, крабовые палочки и майонез). Сегодня сделаю, надо только крабовые палочки купить, покупаю всегда Вичи, замороженные.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
я Вася
Ясельки
Ясельки


На сайте с 28.10.15
Сообщения: 104
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Ср Мар 07, 2018 10:44     Ответить с цитатой

В Ленте понравились палки - написано "с мясом краба")))
Но вкусные, плотные, какие я люблю. Но около 100 р. 200 г.
Редко беру, но лучше подороже. Хотя, например, меридиан из той же ценовой категории, а по качеству сильно сейчас уступает
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум Часовой пояс: GMT + 7
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 11, 12, 13
Страница 13 из 13

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах