Сибмама - о семье, беременности и детях

[Волшебница]

Вот в этом блюде. Дело в том, что мы соевыми соусами не пользуемся, а ради одного блюда покупать не хочется. К тому же по моим ощущениям они (соусы эти) безвкусные, только соленые шибко.

Блюдо (жаркое):
Описание: вторые блюда
Время приготовления: 10 мин + 10 мин мариновки + запекание 45 мин
Ингредиенты: свинина нежирная или филе индейки - 800 г
лук - 2-3 шт
яблоки не очень сладкие - 3 шт
соус соевый - 5 ст. ложек
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 3 ст.ложки
сахар - 1 ст.ложка
лавровый лист - 4 шт
соль, перец по вкусу

Инструкции: Мясо порезать на кусочки толщиной 1 см, добавить лук нарезанный полукольцами, мелко порезанный чеснок, заправить соевым соусом, лаврушей, раст.маслом, сахаром, солью и перцем. Отставить на 10 мин, чтобы промариновалось.

Порезать яблоки (почищенные от семечек) на 8 долек.
Выложить мясо в форму жаропрочную, сверху разложить яблоки. Вставить в нагретую до 250 градусов духовку и запекать до готовности (около 45 мин).

_________________
Наборы для вышивки NKF с идеальной печатью на канве. Интересно? Жду ЛС.

[Сава]

Соевые соусы не все очень соленые. Попробуйте "Стебель бамбука" или "Сэнсой". Что ж сразу так категорично...

[Наташка]

Заменить, наверное, можно, только это будет не то блюдо. А вкус соевого соуса очень спецефичный, может и не нравится, но сказать, что у безвкусный, я бы не смогла. Если заменять, то чем-то, в чем можно мариновать. Вроде яблочного уксуса, на мой взгляд. Но, повторюсь, это будет другое блюдо.

Насчет марок: "Сэнсой" действительно, очень хороший и дешевый. У "Сенсоя", если не ошибаюсь, есть подвид "сладкий" так он вообще малосоленый. А вот "Стебель бамбука" мне не нравится, больно химический.

_________________
Марьяше 19 лет 2 месяца 28 дней
Олесе 12 лет 3 месяца 25 дней
Кире 2 годa 11 месяцев 27 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Татуля]

Уверена, что ни чем не заменить.
А в блюде будет не соленость, а лишь легкий привкус соуса

_________________

[Darya]

Покупайте хороший соевый соус. Дешевые соусы химические и очень канцерогенные.

[Наташка]

Не согласна я. "Сенсой" дешевый, но натуральный. А "Хайнц" например, дорогой, но такая гадость.

_________________
Марьяше 19 лет 2 месяца 28 дней
Олесе 12 лет 3 месяца 25 дней
Кире 2 годa 11 месяцев 27 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Сава]

[Darya]

Я беру Киккоман, нам нравится

[Волшебница]

В итоге я попросила мужа купить соус, чтобы немного было. Купил (название не помню), бутылочка маленькая типа уксусной, 10 р. Я довольна. Правда блюдо мне не понравилось -мясо сладкое очень получилось. Видимо сочетние мяса и яблок не мое. Следующий раз без яблок сделаю, так как смо мясо получилось очень нежным, мягким, классным короче. И может быть еще попробую под мясо положить картошки... Будет вариант типа мяса по-французки, только маринованый...

_________________
Наборы для вышивки NKF с идеальной печатью на канве. Интересно? Жду ЛС.

[Татуля]

Похоже армия любителей соевого соуса пополняется

_________________

[Дарья 2]

[Darya]

А Вы ему статьи на эту тему дайте почитать. Мне по прочтении расхотелось даже смотреть в сторону дешевых соусов...здоровье дороже.

[Сава]

[Darya]

Наберите в Яндексе...у меня трафик инетовский кончился, поэтому не могу сама поискать

[Topolek]

К любителям Сенсоя +1. Как только он появился, мы перестали возить из средней Азии (здесь никак не могли найти подходящий раньше)

[Карта № 000007]

К любителям Сенсоя +1. Как только он появился, мы перестали возить из средней Азии (здесь никак не могли найти подходящий раньше)