Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Ирина
Полярная сова
На сайте с 29.01.03 Сообщения: 14543 В дневниках: 33267 Откуда: тамошние мы (с)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Натка Батьковна
Студент
На сайте с 26.03.04 Сообщения: 1919 В дневниках: 17 Откуда: Новосибирск, Советский район
|
Добавлено: Пн Апр 11, 2005 20:00 |
|
|
Раз пошла речь о запеканках, добавлю и свой рецептик творожной запеканки, который делаю для сынки ,но и сама ем с большим удовольствием
Творожная запеканка:
500 грамм творога
1 яйцо
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. сахара
2 ст. л. манки
1/4 пачки ванилина
3 ст. л. сливочного масла
В размятый творог положить 2 ст. л. растопленного масла, добавить взбитое с сахаром яйцо, манку, 1/2 ч.л. соли, ванилин. Все перемешать, выложить на смазанную маслом сковороду (или в др. форму), сравнять, смазать сметаной и в духовку минут на 25-30.
Кушать горячей (ребенку - теплой:)) со сметаной.
Ням!_________________ Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008) |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
София
Аспирант Сибмамы
На сайте с 15.06.04 Сообщения: 4403 В дневниках: 1 Откуда: Тольятти
|
Добавлено: Ср Апр 20, 2005 15:21 |
|
|
Овощная запеканка.
Режете кружочками баклажаны, помидоры и болгарский перец. Баклажаны обжариваете в масле. Форму для запекания смазываете маслом. Выкладываете слой баклажанов, сверху слой помидор и слой перца. Каждый слой просолить. Все залить парой-тройкой взболтанных яиц. Поставить в духовку. |
|
Вернуться к началу |
|
|
strekozka
Студент
На сайте с 27.02.05 Сообщения: 2629 В дневниках: 38 Откуда: Новосибирск, Академгородок, ВЗ
|
Добавлено: Ср Май 17, 2006 13:00 Заголовок сообщения: Разные запеканки. |
|
|
Просмотрела каталог, вроде эта тема не обсуждалась. Поделитесь рецептами запеканок. Вчера в ТЦ купила две запеканки, одна из картофеля с помидорами, а другая из капусты с колбаской. Очень мне понравилась эта идея, а главное в духовку поставил и забыл . Так вот хочется услышать идеи по приготовлению любых запеканок, но особенно овощных, и не только в духовке, но и в микроволновке. Ждем!!! |
|
Вернуться к началу |
|
|
АлинаЯ
Первый класс вторая четверть
На сайте с 21.03.06 Сообщения: 953 Откуда: Новосибирск, Академгородок
|
Добавлено: Чт Май 18, 2006 15:19 |
|
|
Любая запеканка - это вопрос вдохновения.
Я ни разу не повторилась в приготовлении запеканок.
Делаю творожные: творог с яйцом и чуть сахара, немного муки выкладываю, сверху слой порезанных фруктов или ягодок, сверху могу сиропчику чуть капнуть. Мажу все это дело сметаной, ставлю в аэрогриль, микроволновку (она тоже с грилем), или духовку. Готовность проверяю опытным путем.
Картофельные. Порезанную картошку (или пюре), затем слой мяса (фарша) с луком, сверху перцы-помидоры, сверху замазка (сметана, намешанная с майонезом, приправамии проч. фигней, что дома есть). И запекаю.
Или делаю с картошкой и рыбой, или грибами, или курицей....
Или вниз кладется порезанный кабачок...
Макаронные Отваренные макароны, затем фарш с лучком, все сверху опять все что дома есть, замазка и можно тертый сыр.
Или просто заливаю макароны яйцами с молоком. Запекаю.
Здесь вариантов столько, что все и не перечислишь...
Еще вот что. Пюре из картошки смешивается с яйцом и мукой, делается тесто, из него катаются улитки, кладутся в смазанную маслом сковородку, заливаются яйцами со сметаной, только нежирной, или сливками, соль-перец. И запекается. Это из баварской кухни._________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Майя
Первый класс вторая четверть
На сайте с 09.07.03 Сообщения: 403 В дневниках: 145 Откуда: НеКрайний Север
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Galene
Аспирант Сибмамы
На сайте с 10.11.05 Сообщения: 2845 В дневниках: 161 Откуда: г.Новосибирск Березовая роща
|
Добавлено: Чт Май 25, 2006 14:18 |
|
|
меня очень интересует творожная запеканка? Кто как еще готовит? Слышала, что манку добавляют?
А то оч.хочеца! |
|
Вернуться к началу |
|
|
АлинаЯ
Первый класс вторая четверть
На сайте с 21.03.06 Сообщения: 953 Откуда: Новосибирск, Академгородок
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Натка Батьковна
Студент
На сайте с 26.03.04 Сообщения: 1919 В дневниках: 17 Откуда: Новосибирск, Советский район
|
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
Rita
Штучка
На сайте с 11.06.04 Сообщения: 6462 В дневниках: 1118
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Дарья 2
Студент
На сайте с 09.08.04 Сообщения: 2112 В дневниках: 260 Откуда: Академгородок
|
Добавлено: Чт Май 25, 2006 21:20 |
|
|
1. 500 гр творога,
2 яйца,
100 мл сметаны,
150 гр сахара,
1 ч.л. ванильного сахара,
3 ст. л. манки.
Все смешать, вылить в смазанную форму и в духовку, 200 С, 40-45 мин.
2. 2 яблока,
125 гр. мягкого масла,
100 гр. сахара,
1 ч.л. ванильного сахара,
0,5 ч.л. соли,
4 яйца,
500 гр. творога,
2 ст.л. манки,
0,5 ч.л. корицы.
Нарезанные яблоки выложить в смазанную форму. Масло взбить с сахаром, добавить остальные ингридиенты, вылить смесь на яблоки, в духовку на 200 С на 40-45 мин.
3. 500 гр. творога,
2 яйца,
1 ст. отварного риса,
0,5 пакетик ванилина,
0,5 ст.л. соли,
0,5 ст. сахара
Все смешать, вылить в смазанную форму, сверху смазать сметаной, в духовку на средний огонь на 1 - 1,5 ч. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Saechka
Ясельки
На сайте с 21.09.05 Сообщения: 59 Откуда: Питер :))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Saechka
Ясельки
На сайте с 21.09.05 Сообщения: 59 Откуда: Питер :))
|
Добавлено: Пт Май 26, 2006 0:14 |
|
|
Моя наилюбимейшая:
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-МАНКОВАЯ
1кг творога,
3 яйца (можно два),
1.5 стакана сахара,
чуть-чуть неполный стакан манной крупы,
примерно 10 г ванили,
100 г изюма.
Ваниль и изюм по вкусу и вообще не обязательны.
Творог пропустить через мясорубку, в общем-то не обязательно. Яйца взбить с сахаром. Добавить в творог взбитые яйца с сахаром и все остальные компоненты. Все тщательно перемешать. На противень положить пергамент, смазанный подсолнечным маслом. Высыпать готовую массу. Выпекать в духовке примерно 50-60мин. Когда запеканка сверху подрумянится, проткнуть спичкой (если спичка сухая, то готово).
Надо сказать очень вкусная вещь получается...
Кстати о запеканках...помните кто-то писал рецепт запеканки? Так вот - если её сделать не из творога, а из сырков творожных, и не из манки сухой, а из каши сваренной-ММММММММММММММММММММММММ!!!!!!!!!!!!!
Я брала:
2 пачки творога по 200 гр
полстакана манки
1 стакан сахара (было сладкова-то, нужно поменьше)
2 яйца
ванилин
изюм
сода
_________________ Наташа + 2 сына и доча |
|
Вернуться к началу |
|
|
Saechka
Ясельки
На сайте с 21.09.05 Сообщения: 59 Откуда: Питер :))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Galene
Аспирант Сибмамы
На сайте с 10.11.05 Сообщения: 2845 В дневниках: 161 Откуда: г.Новосибирск Березовая роща
|
Добавлено: Пт Май 26, 2006 7:02 |
|
|
Ой, сколько много!!!!
Начинаем дегустацию |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|