Сибмама - о семье, беременности и детях

[Markovochka]

Теперь здесь прошу помощи в организации детского фуршета!!! Какие блюда? Как оформить? Детки маленькие 1-1,5... Мамы все на диете и кормящие...

[Наташка]

я делала на 2 года фрукты, овощи кусочками, бутерброды с красной икрой, сухофрукты (был даже конкурс, дети делали коныеты из орехов, сухофрутов и цветной бумаги)
да вот тут в конце про стол http://dom.sibmama.ru/index.php?p=dr

_________________
Марьяше 19 лет 2 месяца 28 дней
Олесе 12 лет 3 месяца 25 дней
Кире 2 годa 11 месяцев 27 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Markovochka]

Наташка
Спасибо. А что приготовить для мам? Я то уже вышла из категории кормящих... и вот теперь даже не знаю...

[Наташка]

не знаю, все мои кормящие подруги 9причем долгокормязие ) ели все.

_________________
Марьяше 19 лет 2 месяца 28 дней
Олесе 12 лет 3 месяца 25 дней
Кире 2 годa 11 месяцев 27 дней

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

[Markovochka]

Наташка
За ссылку отдельное спасибо, много чего можно слизать

[IriSh_clover]

Девочки и мальчики, прошу помощи...
у ребенка др (годик) как следует мы подготовится не успели (в больнице пролежали и сами проболели). планировался др в японском стиле. заказали капкейки с иероглифами, блинные рулетики (вроде подойдут для японии ), суши катать некогда, да и много нужно накатать (дороговато получается ). может подскажете какие-нибудь "японские" бюджетные рецепты для фуршета, можно и не для фуршета, но чтобы можно было накормить 12 человек
буду очень признательна за вашу помощь

[Романтика]

...Ведьма...
празднуя годик своему ребенку, я так не заморачивалась я еще не поняла причем тут "детская японская вечеринка", там дети будут???? или одни взрослые прийдут??? и ваш годовичок будет????

[IriSh_clover]

Романтика
ну у нас особый случай. поэтому решили ТАК отпраздновать... а как ТАК?
дети будут и взрослые тоже будут
а попросила помочь только с рецептами

[Надежда Амановна]

...Ведьма...
есть вполне бюджетные салаты суши, разновидностей невероятно много, большой выбор рисовых блюд.. Могу покопаться в рецептах (есть у меня книжица с традиционными яп. рецептами суши). но самые популярные - это конечно суши, сасими, темпура. и для фуршета вполне пойдут, но бюджетность тут по вопрсом

[беука]

...Ведьма...

можно сделать Карпачо из лосося с заправкой - но я не знаю подойдёт это к Японскому столу и как это бюджетно, или нет

[xenia-z]

Для всяких фуршетных вечеринок обычный мой набор:
1. Рулетики из лаваша (можно делать с любыми начинками, я обычно делаю с корейской морковкой, тертым сыром, петрушкой, майонезом или с плавленным сыром + колбаса или красная рыба кусочками)
2. Рулетики из крабовых палочек (развернутых), внутри салат из тертого сыра с чесноком и майонезом
3. Тарталетки (только из тонкого теста) с любыми салатами
4. Рулетики из тонко нарезанной слабосоленой семги с плавленным сыром и огурцом
5. Блинчики с любой начинкой
6. Профитроли с начинкой (сырной или паштет)
7. Горячие бутерброды
В общем, этим можно уже весь стол заставить)))

[Фруктина]

Прошу прощения, если подобная тема уже существует или не туда написала, не нашла

Подскажите пожалуйста, как вкусно и интересно оформить стол не дома! Детский ДР в детском клубе.
Что приготовить дома, положить в контейнерочки, привезти, быстро накрыть стол и оп-па, красота и вкуснота? !!!!

[sensorik]

Фруктина
А какой возраст? Если совсем малышня, то я бы ограничилась просто нарезкой фруктов, овощей и мясной. А если постарше, то можно пиццу заказать и какие-нибудь салатики в тарталетках
[img]
[/img]

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!

[Фруктина]

sensorik
А да, точно!))) Возраст от 5 до 7 лет)
Вот с детским столом как раз проблем нет!))) Закажу пиццу, фрукты, торт, сок ) А вот что накрыть на взрослые столы? При условии, что у меня младший совсем маленький и папа в командировке)))) Нужно приготовить дома, а там уже быстренько выложить в тарелочки)

[sensorik]

Фруктина
Я правильно поняла, что стол нужен для родителей?
рулетики из ветчины
начинка: тертая морковь и сыр, чесночный соус. Выложить на тонкий ломтик ветсины, скрутить рожком, заколоть забочисткой, украсить листиком петрушки

Заливное с языка
Отварить язык, снять пленки, нарезать соломкой, высыпать назад в бульон, добавить для цвета горошек, морковь, сладкий перец или ягоды клюквы и агар. Разлить по формам

рулетики с семгой
лаваш смазать творожным сыром, посыпать зеленью и выложить сверху тонкие ломтики семки или форели. Свернуть в рулетик и разрезать

_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!