Новости сайта и форума Sibmama 
[Туризм и отдых]
СЕМЬ ВЕРШИН

"Сейчас, когда у многих путешествия отменились, я решила написать о чем-то недоступном. Семь вершин - семь высших точек всех континентов - это чистый спорт, самое-самое, мечта суровых альпинистов..."
Планирование дачного участка
Рыба. Где купить? Какую выбрать?
На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » В магазин за едой
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Marusja
Академик
Академик


На сайте с 01.02.08
Сообщения: 18159
В дневниках: 1768
СообщениеДобавлено: Пн Окт 05, 2009 18:10    Заголовок сообщения: Рыба. Где купить? Какую выбрать? Ответить с цитатой

никогда не любила,поэтому и не умела готовить рыбу :oops: Но решила поменять свое отношение к рыбе,т.к. это вкусно и даже полезно :-)
девочки, помогите пожалуйста с выбором рыбки,где вы ее покупаете и как выбираете,кому не лень писать поделитесь рецептиками :give_heart:
_________________
ПРИСТРОЙ ОБУВИ
Ищу компанию для покупок в Испании, ? в лс.


Последний раз редактировалось: Marusja (Пн Окт 05, 2009 18:34), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ласковая Солнышка
Студент
Студент


На сайте с 09.09.08
Сообщения: 2880
В дневниках: 2
Откуда: Новосибирск, Ж/д район
СообщениеДобавлено: Пн Окт 05, 2009 19:08     Ответить с цитатой

Когда выбираете свежую рыбу, обратите внимание на ее структуру. Волокна у рыбы не должны расславиаться плотно прилегая друг к другу. Цвет у рыбы (если говорить о красной) должен быть нежно или умеренно розовый. Если цвет слишком яркий - рыбу окрасили. Также проводя салфеткой или тряпочкой по рыбе, на салфетке не должно остаться краски. Проводя по рыбе рукой(пальцем) на ней не должно быть слизи. Если рыба слишком скользкая, то она не очень свежая. При надавливании пальцем на мясо (не на кожу, а на срез рыбы) ямки от надавливания не должно оставаться. Лучше всего покупать рыбу с головой, тогда можно посмотреть на жабры. Если они темные и плохо пахнут, то рыба не свежая.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Marusja
Академик
Академик


На сайте с 01.02.08
Сообщения: 18159
В дневниках: 1768
СообщениеДобавлено: Пн Окт 05, 2009 19:55     Ответить с цитатой

ого! спасибо,как подробно! а где ее надо покупать? :oops:
_________________
ПРИСТРОЙ ОБУВИ
Ищу компанию для покупок в Испании, ? в лс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
sensorik
Академик
Академик


На сайте с 04.10.08
Сообщения: 13266
В дневниках: 243
СообщениеДобавлено: Вт Окт 06, 2009 9:23     Ответить с цитатой

Marusja Мне нравится магазин Камшат на бердском шоссе в районе Матвеевки. Там всегда очереди и рыба не залеживается
_________________

Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ласковая Солнышка
Студент
Студент


На сайте с 09.09.08
Сообщения: 2880
В дневниках: 2
Откуда: Новосибирск, Ж/д район
СообщениеДобавлено: Вт Окт 06, 2009 10:59     Ответить с цитатой

Ну, где бывает свежая рыба: Мегас, ГиГант, Ашан, (может быть Универсам - не знаю, я там бываю Очнь редко, т.к. мне там покупать неудобно - далеко), сейчас открылись магазины "Рыбный день". :aga-aga:
Это магазины где есть свежая рыба, а замороженная есть везде - тут сложно угадать. Просто смотрите, чтобы упаковка была целая, не порвана. Рыба не должна быть слишком обветрена. Если тушка рыбы слишком сухая, края закручиваются, по краям меняется цвет - рыба неправильно хранилась, такую лучше не брать. :o
Сейчас мороженную рыбу заливают водой. Она так лучше хранится, не обветривается. Но тут есть один недостаток - вы платите деньги за воду, которой облита рыба. По весу в мороженном виде она 5 кг, а размороженном 3.5-4 кг. Иногда бывает, что воды может быть 50 на 50 с весом самой рыбы. Поэтому смотрите когда покупаете - если слой воды слишком толстый - вы переплачиваете за воду. Тут просто нужно быть внимательными. ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Marusja
Академик
Академик


На сайте с 01.02.08
Сообщения: 18159
В дневниках: 1768
СообщениеДобавлено: Вт Окт 06, 2009 11:44     Ответить с цитатой

девочки,большое спасибо! ;)
_________________
ПРИСТРОЙ ОБУВИ
Ищу компанию для покупок в Испании, ? в лс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
murena@
Детский сад
Детский сад


На сайте с 24.07.08
Сообщения: 310
СообщениеДобавлено: Вт Окт 06, 2009 11:54     Ответить с цитатой

"Рыбный день" Очень хороший магазин и по ценам и покачеству!! :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Fretka
Студент
Студент


На сайте с 26.10.08
Сообщения: 2246
В дневниках: 70
Откуда: П. Мочище
СообщениеДобавлено: Вт Окт 06, 2009 13:08     Ответить с цитатой

Мы тоже для себя открыли рыбный день..и пришли в четверг там скидка 10%
сравнила потом с моей любимой Лентой,и поняла что теперь только рыбный день
цены очень радуют

покупала последний раз у них филе Форели,делала суп пюре,мм рыбка просто супер :-)
_________________
Мама Катя+папа Паша= Илюша
В instagram Katrin_l.e.v
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
беука
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 11.04.09
Сообщения: 3202
В дневниках: 4
Откуда: Новосибирск, Октябрьский р-н
СообщениеДобавлено: Вт Окт 06, 2009 14:18     Ответить с цитатой

А какие цены в рыбном дне????
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Marusja
Академик
Академик


На сайте с 01.02.08
Сообщения: 18159
В дневниках: 1768
СообщениеДобавлено: Вт Окт 06, 2009 14:25     Ответить с цитатой

а где вообще найти этот рыбный день? :oops:
_________________
ПРИСТРОЙ ОБУВИ
Ищу компанию для покупок в Испании, ? в лс.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
marikasib
Академик
Академик


На сайте с 08.05.07
Сообщения: 11325
В дневниках: 237
Откуда: Новосибирск, Горский
СообщениеДобавлено: Вт Окт 06, 2009 15:25     Ответить с цитатой

sensorik писал(а):
Marusja Мне нравится магазин Камшат на бердском шоссе в районе Матвеевки. Там всегда очереди и рыба не залеживается

+1 :aga-aga:
А еще в Искитиме есть, туда из Новосибирска приезжают оптовики и берут для своих магазинов

Добавлено спустя 5 минут 10 секунд:

Marusja писал(а):
а где вообще найти этот рыбный день? :oops:

вот их сайт
Скрытый текст:
http://fishday-nsk.ru/index-html.php
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Fretka
Студент
Студент


На сайте с 26.10.08
Сообщения: 2246
В дневниках: 70
Откуда: П. Мочище
СообщениеДобавлено: Вт Окт 06, 2009 15:29     Ответить с цитатой

Они на плановой находятся
почему то в дубль гисе нет..ну мы именно там покупаем
_________________
Мама Катя+папа Паша= Илюша
В instagram Katrin_l.e.v
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ласковая Солнышка
Студент
Студент


На сайте с 09.09.08
Сообщения: 2880
В дневниках: 2
Откуда: Новосибирск, Ж/д район
СообщениеДобавлено: Вт Окт 06, 2009 17:12     Ответить с цитатой

На Челюсткинцев. Остановка Цирк. На другой стороне от Премьера.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора         Благодарностей:  (1)  
 
ANO
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 03.01.09
Сообщения: 1343
В дневниках: 27
Откуда: Новосибирск. Железнодорожный
СообщениеДобавлено: Вс Окт 11, 2009 20:24     Ответить с цитатой

Ласковая Солнышка писал(а):
На Челюсткинцев. Остановка Цирк. На другой стороне от Премьера.

А по четвергам у них "рыбный день" - на все скидка 10%
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Izadora
Академик
Академик


На сайте с 19.11.07
Сообщения: 10339
В дневниках: 5135
Откуда: Центр
СообщениеДобавлено: Ср Окт 14, 2009 10:11     Ответить с цитатой

Fretka
На Плановой какой адрес?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » В магазин за едой
Страница 1 из 8 На страницу 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах