Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Наташка
Вино из одуванчиков
На сайте с 28.05.04 Сообщения: 43170 В дневниках: 58718 Откуда: Петербург
|
Добавлено: Сб Май 02, 2020 20:06 |
|
|
romashkaa
Ну в моём посте и есть рецепт |
|
Вернуться к началу |
|
|
vsehoroscho
Школьные годы
На сайте с 31.03.13 Сообщения: 1338 В дневниках: 3 Карта № 011070
|
Добавлено: Сб Май 02, 2020 20:58 |
|
|
Еще приготовила с картофелем и куриным филе, супер, залил и готово
|
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(3) |
|
|
|
СантёринА
Аспирант Сибмамы
На сайте с 13.01.16 Сообщения: 4021 В дневниках: 50
|
Добавлено: Сб Май 02, 2020 22:44 |
|
|
vsehoroscho
Подскажите, пожалуйста, сколько пекли по времени? Картошка сырая и курочка успели приготовиться?
Очень аппетитный кусочек |
|
Вернуться к началу |
|
|
Дракон 2012
Академик
На сайте с 09.01.12 Сообщения: 11345 В дневниках: 2480 Откуда: НСК Шлюз, ВЗ, Речной, Есенина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
vsehoroscho
Школьные годы
На сайте с 31.03.13 Сообщения: 1338 В дневниках: 3 Карта № 011070
|
Добавлено: Вс Май 03, 2020 18:51 |
|
|
СантёринА
Здравствуйте, сейчас только увидела вопрос
45-50мин. по времени, на 180 град. Все успевает приготовиться. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
Сокровище нации
Академик
На сайте с 24.10.08 Сообщения: 8828 В дневниках: 4273 Откуда: Н-ск, Метро Покрышкина
|
Добавлено: Вс Май 03, 2020 23:45 |
|
|
Под занавес, наливной яблочный пирог
Яблоки 800 гр - 1 кг (изначально планировала 1 кг, пока мыла и чистила яблочки, отключили свет, минут через 50 включили, не прошло и 10 минут, как снова выключили, ... в итоге пока ждала электричество схомячила грамм 200, может и 300 )
Очищенные от кожуры и семечек, тонко-тонко нарезала, побрызгала лимонным соком.
Сделала довольно жидкое блинное тесто из 2 яиц, питьевых сливок 10 % (около 150-200 мл), яблочного сока (около 100 мл), муки (примерно 1 стакан, может чуть больше), разрыхлитель 10 гр, щепотка соли, по вкусу сахар (у меня где-то столовая ложка), растопленное сливочное масло гр 50-70 (у меня топленное масло ГХИ). Блинным тестом залила яблочки (где-то в 3 приема - слой теста, слой яблок, слой тесто, слой яблок...) и в нагретой до 180 градусов духовке выпекала 1 час. Поскольку пирог очень мягкий, лучше дать форме полностью остыть и потом доставать пирог, чтобы он не развалился при подаче. Либо, как вариант, можно делать порционно и в этих же посудинках подавать к столу.
p.s. Вместо сливок и яблочного сока, можно брать, и молоко, просто мне давно хотелось попробовать добавить именно сок в яблочный пирог и сливки для сливочного вкуса. |
|
Вернуться к началу |
|
|
radiance
Профессор
На сайте с 09.10.08 Сообщения: 5067 В дневниках: 42
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Сокровище нации
Академик
На сайте с 24.10.08 Сообщения: 8828 В дневниках: 4273 Откуда: Н-ск, Метро Покрышкина
|
Добавлено: Вс Май 03, 2020 23:57 |
|
|
radiance
мне понравился вкус, мне показалось, что более насыщенный яблочный но, возможно, это и субъективно. Яблоки я хорошие брала, сочные, от них тоже мог быть насыщенный яблочный вкус. Для чистоты эксперимента, по идее было бы, правильнее, испечь этот пирог сразу в 2 вариантах из одних и тех же яблок, и одну форму залить сливками, а вторую сливками и яблочным соком. Я изначально так и хотела сделать, но поскольку выключили свет дважды, я расстроилась, и когда уже свет дали, возиться с разными формами и заливками не стала. |
|
Вернуться к началу |
|
|
radiance
Профессор
На сайте с 09.10.08 Сообщения: 5067 В дневниках: 42
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Сокровище нации
Академик
На сайте с 24.10.08 Сообщения: 8828 В дневниках: 4273 Откуда: Н-ск, Метро Покрышкина
|
Добавлено: Пн Май 04, 2020 0:08 |
|
|
radiance
На кухне бывают неудачи у всех, и у опытных хозяек, и у менее опытных, не нужно бояться, это просто опыт, главное, чтобы Вы понимали ошибки и делали для себя выводы на будущее. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110620 В дневниках: 54275 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|