Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26652 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Чт Янв 07, 2021 14:06
okuznechik писал(а):
ИРРА
Ирина, а в Вашей теме есть рецепт Гаты? А то я как-то искала в инете, столько разных нашла, что так и не смогла выбрать. А хочется сделать.
Скрытый текст:
Скрытый текст:
Нет, это суперсдобное печенье. Для людей с проблемами ЖКТ оно очень опасно. Я всё собираюсь сделать менее сдобную версию, но тогда это будет уже не оно, поэтому и не берусь. Семью балую иногда, иногда и себе позволяю кусочек съесть, но я в ремиссии уже больше 5 лет, могу иногда отойти от диетпитания. В ветку ставить не рискую. Несмотря на предупреждение, народ всё равно ест запрещённое блюдо, у меня уже были прецеденты с высказыванием обиды за то, что человеку стало плохо после поедания . В принципе, рассерженная я могу и сказать: самадуравиновата, но сейчас мне проще не обнародовать подобные рецепты.
Что касается аутентичности, то это печенье есть как у армян (у меня рецепт ереванской армянки), так и у азербайджанцев. Но даже у них замешивают и пекут по-разному, в каждой местности свои нюансы.
Поэтому можно брать вариант с видео от армянок и под их чутким руководством делать. Если до нюансов, то это, как правило, выбор кисломолочного продукта (кефир, мацони, сметана, простокваша, йогурт), добавка ванилина и/или кардамона, добавка в начинку орехов, предварительное обжаривание муки. Вот от этих факторов зависит вкус финального продукта. Здесь каждый подбирает составляющие вкуса под себя.
У меня оно в планах на эту неделю . Может быть, рискну выложить в рамках конкурса по печенью. Но у меня нет приличной камеры, а в таких конкурсах от фото зависит очень многое, поэтому не обещаю.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
. В принципе, рассерженная я могу и сказать: самадуравиновата, но сейчас мне проще не обнародовать подобные рецепты.
. Может быть, рискну выложить в рамках конкурса по печенью. Но у меня нет приличной камеры, а в таких конкурсах от фото зависит очень многое, поэтому не обещаю. 
.
