Новости сайта и форума Sibmama 
[Путешествия по России]
ИНТЕРЕСНЫЕ МЕСТА РОССИИ. ИСТОК АНГАРЫ

"В Байкал впадают сотни рек, а вытекает из него только одна..."
Холоные супы Кулинарный флеш-моб
О хлебе насущном
Какие продукты у вас есть всегда, а какие никогда?

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Дюша
Академик
Академик


На сайте с 20.08.07
Сообщения: 33166
В дневниках: 610
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Вс Фев 23, 2020 21:08     Ответить с цитатой

HappyCat конечно, прекрасна, но конец один :-) потому и вредно)
Не знаю, где вы такие брали, я беру двух марок, вполне норм.
И я работала в производственных компаниях, знаю, сколько проверок и каких они проходят. В отличие от тех же бабушек на рынках.

Меня сегодня на рынок занесло с чего-то : лежит как попало рыба полуразмороденная, хбз в какой раз. Ещё и дороже, чем в том же рыбном дне.. И есть покупатели :eek: по привычке, что ли...
_________________
РАСПРОДАЖА!!! ОТ 100 РУБ!!! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1574373
Красивая обувь на 38-37 https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=643484&skw=%E4%FE%F8%E0&sko=0
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
lyuna
Профессор
Профессор


На сайте с 07.05.10
Сообщения: 5430
В дневниках: 19
Откуда: Калининский
СообщениеДобавлено: Вс Фев 23, 2020 21:09     Ответить с цитатой

HappyCat
Не знаю я люблю куриные грудки, не разу у меня не увеличивались а размере при тушении.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (2)  
 
HappyCat
Студент
Студент


На сайте с 31.08.14
Сообщения: 2217
В дневниках: 1
Откуда: Сибирь
СообщениеДобавлено: Вс Фев 23, 2020 21:24     Ответить с цитатой

Дюша
Да где брала, не в подворотне жеж. В Быстрономе в отделе охлажденки, нормальные по виду.
Дамы - да кому нравится, на здоровье, я ж не критикую, так, поболтать.
Скрытый текст:
Я сама сильно не всегда образец ЗОЖ :oops:
Сижу вот, шампанское пью, и даже не брют :oops: и шоколадом заедаю, и даже не горьким :oops:

Скрытый текст:
А про бройлерную охлажденку вы таки погуглите :tomat:
_________________
ГОРНЫЙ АЛТАЙ - круглогодичный отдых на заимке "Катунские террасы" за Чике-Таманом.
Небольшая новая уютная турбаза на большой уединенной территории на живописном берегу Катуни.
Все домики с верандой с видом на Катунь и горы.
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1700604&start=60.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Дюша
Академик
Академик


На сайте с 20.08.07
Сообщения: 33166
В дневниках: 610
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Вс Фев 23, 2020 21:37     Ответить с цитатой

HappyCat я не столько про магазин говорила, сколько марку.
Я журналистом достаточно долго работала, потому знаю, как и зачем делаются страшилки, потому очень скептически к такому видео отношусь ;)

У меня ужин очень ппЭшный :haha: отварная говядина, апельсин, гранат и немного сыра :-)
_________________
РАСПРОДАЖА!!! ОТ 100 РУБ!!! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1574373
Красивая обувь на 38-37 https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=643484&skw=%E4%FE%F8%E0&sko=0
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
HappyCat
Студент
Студент


На сайте с 31.08.14
Сообщения: 2217
В дневниках: 1
Откуда: Сибирь
СообщениеДобавлено: Вс Фев 23, 2020 21:48     Ответить с цитатой

Дюша
Я в принципе слабо верю интернетам и интересуюсь страшилками
Скрытый текст:
муж в производстве продуктов проработал дофига, а сотрудники его - грамотные технологи-пищевики, с другими серьезными конторами плотно работающие в том числе. А в интересные их командировки я всегда любила примазаться - цена вопроса - мой билет, а где-то еще и доплачивали мне как переводчику, но это я честно отрабатывала :D . Дофига наобщалась с технологами.
Вот антисанитария и крысы, прыгающие в мясорубки, и колбаса с крысиными хвостиками на серьезных производствах - это реально страшилки, нет такого на них, чистота и санитария. А вот адова химия в адовых количествах, допускаемая нашими ТУ - легко, непринужденно и повсеместно.
_________________
ГОРНЫЙ АЛТАЙ - круглогодичный отдых на заимке "Катунские террасы" за Чике-Таманом.
Небольшая новая уютная турбаза на большой уединенной территории на живописном берегу Катуни.
Все домики с верандой с видом на Катунь и горы.
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1700604&start=60.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
 Sol'ka
Профессор
Профессор


На сайте с 23.12.08
Сообщения: 8468
В дневниках: 51
Откуда: Новосибирск-Монреаль
СообщениеДобавлено: Пн Фев 24, 2020 0:17     Ответить с цитатой

Стихия писал(а):
Sol'ka писал(а):
У меня дома никогда не бывает газировки и пива. Всегда есть запас хорошего алкоголя - красное и белое вино, коньяк, порто. Месяцами про них не вспоминаем, но всегда есть, что поставить на стол гостям или с собой взять в гости.
Вся морозилка забита жимолостью. «Заставь дурака богу молиться, он и лоб расшибёт» - это про меня. :haha: Я прошлым летом 25 литров набрала и целиком наморозила. Всю зиму развлекаемся - компоты, чизкейки, шарлотки... абсолютно во всё её добавляю, вроде пока не надоела ещё.
Ну а так всё как у всех, за исключением того, что молочные продукты у меня в двух вариантах - стандартные и безлактозные для старшей дочки. Хотя в последнее время я сливочное масло только безлактозное покупаю, чтобы не путаться, в какое блюдо какое масло я добавила.
Да, ещё моя фишка по запасам - зеленые чаи самые разные, натуральные и ароматизированные. Это я очень люблю, у меня их целая коллекция.

А где покупаете безлактозное масло?

Я живу в Монреале, здесь большой выбор безлактозных продуктов.
Где такие продаются в Новосибирске, я пока не знаю. Но мне очень интересно узнать, так как дочь едет на лето к бабушке и дедушке. Если кто знает, где такие продукты продаются, напишите, пожалуйста. :love_sibmama:
_________________
«Я твердо верю в удачу. И я заметил, что чем больше я работаю, тем больше она мне улыбается.»
Томас Джефферсон
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
эльсинор
Профессор
Профессор


На сайте с 19.06.15
Сообщения: 5956
В дневниках: 687
СообщениеДобавлено: Пн Фев 24, 2020 1:39     Ответить с цитатой

Дюша писал(а):
HappyCat у меня это же приложение стоит :haha: оно не ругается, но это, в принципе, хорошая норма по питанию - достаточное большое количество овощей и фруктов.
И белка надо больше, чем мы едим обычно.
Да, я фанат темы пп, но в нормальном варианте, а не кура/греча :haha:

Что-то знакомое...
А не вы писали, что кроме курицы другого мяса не покупаете? Что семья только курицу ест? 🤔
Что-то кура/греча тут не сходится... И говядина... 😄
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Дюша
Академик
Академик


На сайте с 20.08.07
Сообщения: 33166
В дневниках: 610
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Пн Фев 24, 2020 8:50     Ответить с цитатой

эльсинор какое-то время назад могла что-то такое написать, так как нежно люблю курицу (есть :haha:)
Но уже полгода как целенаправленно занялась разнообразием рациона. Получилось
+ нашла варианты, которые нравятся мне и готовятся легко.
А ещё "Рыбный день" открылся ближе ко мне...
:puh_green:
Забавно, но самым консервативным в еде у нас оказался ребенок :haha:
_________________
РАСПРОДАЖА!!! ОТ 100 РУБ!!! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1574373
Красивая обувь на 38-37 https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=643484&skw=%E4%FE%F8%E0&sko=0
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
lori
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 30.01.08
Сообщения: 1423
В дневниках: 19
СообщениеДобавлено: Пн Фев 24, 2020 9:57     Ответить с цитатой

Дюша писал(а):
HappyCat
Не знаю, где вы такие брали, я беру двух марок, вполне норм.

Подскажите каких двух марок ?
Тоже едим часто курицу но оранжеватая грудка смущает...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
lyuna
Профессор
Профессор


На сайте с 07.05.10
Сообщения: 5430
В дневниках: 19
Откуда: Калининский
СообщениеДобавлено: Пн Фев 24, 2020 10:20     Ответить с цитатой

Дюша
Дети очень консервативны в еде. Мои даже иной раз пробовать ни чего нового не хотят. Поэтому дома большой запас макарон все возможных видов, главное твердых сортов, Барилла по акции всегда беру несколько пачек. Макароны с маслом и сыром готовы есть на завтрак, обед, ужин.
Ещё куриный бульон на суповой курице, его раз в неделю обязательно варю.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Дюша
Академик
Академик


На сайте с 20.08.07
Сообщения: 33166
В дневниках: 610
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Пн Фев 24, 2020 10:29     Ответить с цитатой

lori чаще всего троекурово, потом октябрьская. Первая нравится больше, так как грудка-это грудка, голень - голень... Нет лишних костей и частей.
lyuna вот такая же ерунда, а рыбу совсем пробовать не хочет :-(
В нашей семье, получается, что самое здоровое питание у меня :haha:
_________________
РАСПРОДАЖА!!! ОТ 100 РУБ!!! https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1574373
Красивая обувь на 38-37 https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=643484&skw=%E4%FE%F8%E0&sko=0
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Тамири
Академик
Академик

На сайте с 25.10.09
Сообщения: 18980
В дневниках: 17524
Откуда: Бердск
СообщениеДобавлено: Пн Фев 24, 2020 12:49     Ответить с цитатой

альбатрос писал(а):
Я наверное здесь самый запасливый хомяк :haha:
Терпеть не могу, если дома чего-то нет под рукой и надо за этим идти в магазин. Меню на завтра-послезавтра заранее не составляю, пока домой еду - решаю, что достану и приготовлю. Знаю, что дома найдется - и утка, и баранья нога, и любая крупа (от гороха до киноа), и домашние полуфабрикаты.
Есть два огромных холодильника с большими морозилками + подвал/кладовка/овощехранилище.
Объемы тоже хомяческие 8-) раст.масло -10-12 л, сахар 10-20 кг, мука -10-12 кг, молоко 6-8 л, мясо, фарш, рыба, заморож.овощи и ягоды - много, и т.д. Ага, и винный запас - 15-25 бутылок. Крепкий алкоголь очень-очень редко - но 5-7 бутылок всяких там ром/коньяк/виски.
Фрукты всегда 2-3 вида.
Чего дома никогда нет? Свинины и лука - не едим.

Да не... я такой же хомяк. Ну, минус спиртное и рыба плюс лук, который вы не едите и свинина. Вместо утки и баранины курица и свинина. :haha: А поскольку живу в частном доме, то плюс еще картошка. По осени запасы больше, к весне меньше: съедается.
А еще у нас в запасе, как ни смешно, годовой запас меда. Просто мы не любим жидкий, и в итоге закупаем по осени мед, и оставляем его на следующий год, пока не загустеет. А сами едим прошлогодний.
Чего нет... вопрос считаю странным. Что не едим, того и нет. Что ж перечислять все съедобное, что мы не едим?
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Afdi
Академик
Академик


На сайте с 02.06.08
Сообщения: 8158
В дневниках: 2123
Откуда: Ставрополь
СообщениеДобавлено: Ср Фев 26, 2020 11:21     Ответить с цитатой

У нас всегда есть хлеб, сливочное и растительное масло, яйца, гречка, чечевица, горох, макароны какие-нибудь. Мясо: курогрудь, говядина, свинина. Баранина редко - дорогая она и хорошая как-то редко попадается. Но мясо не все одновременно в морозилке. Обычно что-то приготовленое из него и в морозилке косточка на бульон.
Периодически бывает кролик, перепадает от родственника. Фрукты есть всегда: яблоки, бананы, цитрусовые.
Крайне редко покупаю конфеты, печенье и прочие сладости
_________________
....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Крис11
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 19.02.12
Сообщения: 3841
В дневниках: 54
Откуда: Новосибирск, Ленинский
СообщениеДобавлено: Ср Фев 26, 2020 21:27     Ответить с цитатой

Всегда есть молоко, макароны, сыр, творог, бананы, курица, зефир, шоколад.
Никогда не берём баранину, крольчатину, уток, гусей и прочей необычной для нашей семьи живности)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Hianaz
Ясельки
Ясельки


На сайте с 07.09.18
Сообщения: 41
СообщениеДобавлено: Чт Фев 27, 2020 18:33     Ответить с цитатой

lyuna писал(а):
Поэтому дома большой запас макарон все возможных видов, главное твердых сортов, Барилла по акции всегда беру несколько пачек. Макароны с маслом и сыром готовы есть на завтрак, обед, ужин.

Бариллу мои тоже обожают в разных видах.
Кроме того, дома всегда должны быть разные консервы (горошек, кукуруза, фасоль, лосось), молоко,сыр, колбаска, в морозилке курица, сосиски на всякий случай, хоть и не любители..Всего даже не перечислишь .Люблю запасы :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 8 из 10 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах