| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Ann.
Профессор
![]()
На сайте с 24.02.04
Сообщения: 5479
В дневниках: 428
Откуда: Нск, Горский
|
  Добавлено: Чт Ноя 17, 2005 18:07 Заголовок сообщения: Созрел урожай кофе... Как его приготовить? |
|
|
Мое кофейное дерево наконец-то разродилось, вызревают на нем зернышки!
Кто-нибудь знает, что с ними делают после того, как снимают с дерева? Вроде как-то сушат, жарят... А как? |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Вилена_с мужнина компа (Гость)
Гость
![]()
|
| Добавлено: Чт Ноя 17, 2005 23:56 |
|
|
Когда то было у нас зеленое кофе, мы его жарили на толстой чугунной сковородке постоянно помешивая(оно будет трещать и подпрыгивать  ), потом как обычно, в кофемолку и заваривать. Только мы его покупали, я не знаю была ли еще какая предпродажная подготовка  Наверно, после сбора подсушить надо будет...
А долго оно у Вас росло, пока урожай пошел? Какие-то меры особые предпринимали(опыляли может или температурный режим особый)?
Тоже растет кофейное дерево уже года 2-3 ему, вымахало под метр ростом, а плодоносить вроде не собирается... До этого была еще одна попытка - засохло  |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Старуха Яга
Студент
![]()
На сайте с 26.03.04
Сообщения: 2092
Откуда: м. Речной вокзал
|
| Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 1:07 |
|
|
Ann, только учти когда будешь его потом варить (ну что бы пить) - он очень крепкий у моей кумы растет дома кофе, уф... вот после этого ТОЧНО 2 суток спать не будешь. Мы его с Арабикой мешали, а потом варили.
А по технологии подготовки - обработки семян к помолу все правильно выше писали. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Ann.
Профессор
![]()
На сайте с 24.02.04
Сообщения: 5479
В дневниках: 428
Откуда: Нск, Горский
|
| Добавлено: Пт Ноя 18, 2005 16:32 |
|
|
А зерна вроде в кожуре зреют? Их чистить надо будет потом от кожуры или нет? И когда - сразу как с дерева сорвали, или когда уже высохнут обшелушить надо будет?
| Вилена_с мужнина компа писал(а): | А долго оно у Вас росло, пока урожай пошел? Какие-то меры особые предпринимали(опыляли может или температурный режим особый)?
Тоже растет кофейное дерево уже года 2-3 ему, вымахало под метр ростом, а плодоносить вроде не собирается... До этого была еще одна попытка - засохло |
я честно говоря не знаю, какой у моего кофе возраст - мне его подарили, но предполагаю, что сейчас ему где-то 3-5 лет. когда зацвел, я его не опыляла. Температурный режим особо не выдерживаю, только слежу, чтобы никаких сквозняков на него не попадало и резких перепадов температуры не было (особенно сейчас зимой - замерзнет в три секунды).
Ждите, в 3 года кофе уже может плодоносить! |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
любимая
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 28.03.04
Сообщения: 3077
В дневниках: 158
Откуда: Васхнил
|
| Добавлено: Вт Ноя 22, 2005 19:48 |
|
|
Ann прикольно .Ты еще не вариал ? |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Ann.
Профессор
![]()
На сайте с 24.02.04
Сообщения: 5479
В дневниках: 428
Откуда: Нск, Горский
|
| Добавлено: Ср Ноя 23, 2005 15:12 |
|
|
| любимая писал(а): | | Ann прикольно .Ты еще не вариал ? |
еще нет пока, зерна как-то не хором зреют - есть часть уже созревших, а некоторые еще зеленые. Дождусь, когда весь урожай соберу. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
|
|
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
