Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 09.08.11 Сообщения: 7424 В дневниках: 36 Откуда: Новосибирск, Ленинский р-н
Добавлено: Ср Мар 11, 2020 8:46
Девочки, как вы сдружились со сковородками из нержавейки? У меня была сначала Бергнер из большого набора кастрюль/сковородок. Посчитала, что марка плохая (хотя кастрюльки отменные). Купила Витесс... Нет, видимо это у меня криворукость Абсолютно все прилипает - не отскребешь.
На сайте с 22.01.10 Сообщения: 7721 В дневниках: 15 Откуда: Новосибирск, Калининский, Учительская
Добавлено: Ср Мар 11, 2020 8:52
У меня кастрюли и сковороды ВИТЕСС, два набора (один на даче, а второй дома). Так вот, на даче готовлю на газе, а дома на электричестве. На даче никогда и ничего не пригорает, а дома на электрической плите пригорает всё, что готовлю с небольшим количеством жира. Практика показала, что все дело в температуре нагрева
_________________ Спряду пух и шерсть домашних животных (кроме кошачьего). Да, я пряха
На сайте с 01.04.10 Сообщения: 12660 В дневниках: 3
Добавлено: Ср Мар 11, 2020 9:16
Можно тушить на сковородке, не пригорит, а можно жарить. Вот как именно поджарить кусок неполезной свинины, например, на нержавейке, я не знаю. А на сковородке с покрытием, очень вкусно получается.
На сайте с 30.07.05 Сообщения: 17382 В дневниках: 277
Добавлено: Ср Мар 11, 2020 9:25
krokozebrik Именно жарка мяса и рыбы получается прекрасно. Даже намека на пригорание нет. С молочными продуктами у меня плохо получается. Можно, но приходится танцевать с бубнами. Надоело, ради них купила непригорайку.
Ну и ...у моих родителей не было непригораек в силу времени. Ни одной чугунной сковороды тоже не было, не знаю почему. Зато была куча каких-то из алюминиевых сплавов, как я понимаю. И ведь жарили всю жизнь, и нормально было. И я лет 8 в подростковом возрасте и молодости на этих же сковородках готовила - вообще нормально все было.
На сайте с 18.10.07 Сообщения: 13017 В дневниках: 11 Откуда: Новосибирск, Бугринская роща
Добавлено: Ср Мар 11, 2020 9:49
lyuna
Цитата:
Мне вот сказали, что чугунную можно по наследству дочке будет передать, и
у меня чугунная советская по наследству от тетушки. У меня она 25 лет. Сколько до этого у тетушки была—ну точно больше 10... так это самая любимая сковорода. Все на ней получается лучше, чем на других сковородках. Не знаю—такого ли качества сейчас чугун выпускают...
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Абсолютно все прилипает - не отскребешь.
