Сибмама - о семье, беременности и детях

[Мираж]

Земляничка
Прекрасно сочетается!

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Маруся Майская]

Много слышала про королевскую ватрушку, но никогда её не делала. И зря
Получилось очень вкусно

_________________
Фишмания. Свежие снеки: кальмар, мидии, рыба, сыр, гренки

[Карта № 016610]

Много слышала про королевскую ватрушку, но никогда её не делала. И зря
Получилось очень вкусно

_________________
Фишмания. Свежие снеки: кальмар, мидии, рыба, сыр, гренки

[Михрютка]

Наш воскресный бананово-творожный даженезнаюкто. В рецепте-чизкейк. Очень нежный, просто тающий во рту. Главное,при наличии малыша, очень быстро и просто готовится.
Сегодня нас баловал папа.
Творог -200 грамм, обезжиренный
Бананы-5 штук очень спелых
Мука -2 ст.ложки
Сахар-4 в рецепте,я бы положила 2,мне сладко слишком
Яйцо-1штука
Все перебивается погружным блендером, только бананы отдельно, смешивается, и на 20 минут на 180 градусов до образования корочки. Потом оставить в выключенной духовке минут на 10, в чуть теплом виде и остывший неотразим

_________________

[Карта № 003824]

Наш воскресный бананово-творожный даженезнаюкто. В рецепте-чизкейк. Очень нежный, просто тающий во рту. Главное,при наличии малыша, очень быстро и просто готовится.
Сегодня нас баловал папа.
Творог -200 грамм, обезжиренный
Бананы-5 штук очень спелых
Мука -2 ст.ложки
Сахар-4 в рецепте,я бы положила 2,мне сладко слишком
Яйцо-1штука
Все перебивается погружным блендером, только бананы отдельно, смешивается, и на 20 минут на 180 градусов до образования корочки. Потом оставить в выключенной духовке минут на 10, в чуть теплом виде и остывший неотразим

_________________

[обычная мама]

[Pokemon13]

Успела
Королевская ватрушка, делала по рецепту с Поваренка

Масло сливочное (охлажденное) — 200 г
Мука — 2 стакана по рецепту (у меня стакан 200 гр, получилось 2,5 стакана)
Сахар (1/3 стакана в тесто и 2/3 стакана в начинку) — 1 стак. (тот же стакан 200 гр)
Сода (на кончике ножа, погасить уксусом, добавить в тесто. Или 1 чайная ложка разрыхлителя.) - я с разрыхлителем
Творог — 500 г
Яйцо — 3 шт
Ванильный сахар — 0.5 ч. л. (не добавляла)

Перетерла в крошку муку, масло и часть сахара. Большую часть всыпала в смазанную маслом форму. Сверху вылила творожную начинку - творог, яйца и оставшийся сахар перемешала блендером. Сверху на начинку остальную крошку. По рецепту выпекать 40-45 минут при 200 гр. Я выпекала сначала 30 минут при 200 гр и минут 15-20 при 180 (боялась, что верх сгорит)



Добавлено спустя 4 минуты 49 секунд:

Сейчас попробовала, и для меня сладковато - в следующий раз сахара чуть меньше положу.

_________________

[Ксеньчик]

И я попытаюсь запрыгнуть в последний вагон... :haha:
Всю неделю собиралась испечь что-нибудь вкусненькое, а порадовал нас шоколадно-творожным пирогом, младший сыночек. Фотографировал тоже он. Пирог для любителей шоколада и творога.
:give_heart: Шоколадно-творожный пирог :give_heart:



Тесто:

2 яйца
0,5 стакана сахара
1 стакан сметаны
1 чайная ложка разрыхлителя
2 столовые ложки рафинированного растительное масла ( я добавила арахисового холодного отжима)
2 столовые ложки с горкой какао
70 граммов муки ( чуть больше 1/2 стакана)

Начинка:

500 граммов творога
0,5 стакана сахара
3 яйца
2 столовые ложки крахмала


Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, масло, какао, муку и разрыхлитель. Перемешать.
Замесить однородное тесто.
Всё составляющие начинки смешать.
Выложить шоколадное тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Аккуратно выложить ложкой на тесто творожную начинку.
Поставьте в холодную духовку на 30-35 мин при 180*С.
Готовый пирог остудить в форме.
При выпечке "тяжелая" творожная начинка опускается вниз, а шоколадный бисквит поднимается, образуя бортики.
Приятного Вам чаепития. :love_sibmama:

Добавлено спустя 1 минуту 55 секунд:

Забыла написать, можно выпекать этот пирог в мультиварке. :-)

_________________
Любой опубликованный рецепт - лишь основа для ваших импровизаций. Приготовление еды искусство, требующее фантазии и творческого подхода, вашего интуитивного, собственного "чуть-чуть".
* *** *
Нехитрые рецепты для вкусной жизни...

[Toshiba]

Сентябрь - время сливовых пирогов!
А значит будет творожно-сливовый!
Пачка творога
150 мл молока
3 стол лож раст масла
2 стрл ложки сахара
Соль
Разрыхлитель
Мука 400 гр

На начинку: слива
Грецкий орех карамелезировать
Шок крошка


40 мин при 200гр

Налить кофюшко и наслаждаться

_________________
Платону 13 лет 11 месяцев 11 дней
Светлане 7 лет 1 месяц 17 дней
Папа - зебра, мама - лось, как им это удалось. (Рената Муха)

Литературный профиль в телеграм: chitaimania

[обычная мама]

Toshiba,
Пирог красивый какой!
А можно вопросик?
У вас основа пирога - творожное тесто? Туда не надо добавлять муку или какой-то другой наполнитель? В рецепте только творог, сахар, остальное все - жидкости ...

_________________
Сын и дочь

[Toshiba]

обычная мама
Надо муку. Я - дурында)

_________________
Платону 13 лет 11 месяцев 11 дней
Светлане 7 лет 1 месяц 17 дней
Папа - зебра, мама - лось, как им это удалось. (Рената Муха)

Литературный профиль в телеграм: chitaimania

[обычная мама]

Toshiba,
зачем же так строго?)
Рецепт скопировала

_________________
Сын и дочь

[Toshiba]

обычная мама
спасибо, что заметили!

_________________
Платону 13 лет 11 месяцев 11 дней
Светлане 7 лет 1 месяц 17 дней
Папа - зебра, мама - лось, как им это удалось. (Рената Муха)

Литературный профиль в телеграм: chitaimania

[Мираж]

Доброе утро, друзья!

Спасибо всем участникам, напешим вкуснейшие пироги и поделившимися с нами своими кулинарными изысками. А мы переходим к следующей теме. И, пока в наличии все свежие овощи, с 23 по 29 сентября будем готовить грузинское блюдо

АДЖАБСАНДАЛИ

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА