Сибмама - о семье, беременности и детях

[КаЗяБаЗя]

[154rus]

КаЗяБаЗя
Да, наверно можно и не прокалывать. Это делается чтобы пакет не лопнул от пара.

[ИРРА]

КаЗяБаЗя
На некоторых рукавах изначально есть перфорация, их прокалывать не надо (например, у Фрекен Бок), главное, положить его швом вверх.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Eugene 17]

А картошка в рукаве запекается до корочки прям внутри или надо в конце готовки его разрезать?

_________________
*****

[ДЕТсад УМнЕЙКА]

Любимое блюдо - это рыба
Любимые специи можно добавить по вкусу.
Я добавляю, лимон, соль, перец, барбарис.

У рукава есть удобные застежки

За 5 минут до приготовления, раскрываю рукав.
Убираю лимон

[MATROSKA]

ДЕТсад УМнЕЙКА
как интересно, я рыбу целиком ни разу в рукаве не запекала. это горбуша?

_________________

[курсенок]

[ДЕТсад УМнЕЙКА]

MATROSKA
Да, она самая. )

Добавлено спустя 1 минуту 50 секунд:

курсенок
Спасибо! А я всегда к подходу за 5мин пакет раскрываю и перед готовкой вилкой или ножом прокалываю.

Добавлено спустя 9 минут 36 секунд:

ИРРА
Надо будет обратить внимание на фрекен бок)

[Eugene 17]

курсенок
Понятно. Я всегда резала, а тут подумала, может зря.

_________________
*****

[maryanaepi]

Девочки, я капусту всегда тушу, а тут увидела, что можно и в рукаве готовить. Подскажите, водичку добавляете? Кто-то писал про помидоры, вы их режете или трете и сок добавляете?

_________________


Лишь только сердце бьётся верно
А все земные бури - дым.
Все будет так, как мы хотим,
Лишь стоит захотеть безмерно!

[Мираж]

maryanaepi
Не надо воду, капуста сама сок даст.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Инна-Диэнай]

maryanaepi
Я в капусту воду не добавляла. Влаги было достаточно. Помидорки просто порезала небольшими кусочками. Они все равно при готовке разварятся. и весь сок отдадут

[maryanaepi]

Мираж
Инна-Диэнай
Спасибо, девочки! Буду пробовать сегодня

_________________


Лишь только сердце бьётся верно
А все земные бури - дым.
Все будет так, как мы хотим,
Лишь стоит захотеть безмерно!

[Многоточие]

А у меня как то не проколотый рукав взорвался и весь мясной сок, который был внутри, равномерно покрыл всю духовку.

_________________

[Варвара Плюшкина]

Потушила сегодня капусту в рукаве.
В духовке в кастрюле тушила много раз, очень нравится вкус, а в рукаве первый раз.
Нарезала лук, капусту, морковку не охота было тереть, просто порезала . Засыпала в рукав. Смешала в чашечке специи, соль, растительное масло, соевый соус и немного водички. Это залила в капусту, завязала. Пожулькала рукав, чтобы специи разошлись.
Сделала 4 прокола и поставила в духовку. Сначала включила на 220, чтобы закипела жижка, а потом снизила на 170-150 (в конце).
Единственное что плохо, соль не попробовать, у меня было слегка сладковато.
И мне не хватило жижки, надо было капнуть водички побольше.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок