Сибмама - о семье, беременности и детях

[Kотобелочка]

ЗояВитАня
Аха, у меня есть ссыль на текст, только там ингридиенты, а техники изготовления нет((((
http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?t=10638

[Зоя]

Kотобелочка
я на другом форуме видела - там пошаговая инструкция была

_________________

[Kотобелочка]

[ИринкаФ]

ВитАня
ну чтоб долго не мучилась

[Catt]

Скажите пожалуйста,какой рис и все остальное лучше брать?И где?А то делала роллы а получились развалюшки какие то...

_________________

нашей киске 14 лет 1 месяц 27 дней

[Шапочка Красная]

Рис лучше специальный взять, так и называется "для суши". Вообще недорогая фирма "Сен сой", в Триумфе продается все для суши этой фирмы и не очень дорого.
А чтобы не разваливались - поплотнее рис ложить и оставлять побольше свободного пространства на краю нори, чтобы лучше приклеились. А потом положить на "шов". Да и технику приготовления риса соблюдать. Я лично тоже пользовалась сайтом http://www.andreev.org/albums/sushi
Удачи в изготовлении
П.С.: а еще резать очень острым ножом. Тогда не будут разваливаться

_________________
Пока мечтаю

[Catt]

Шапочка Красная
Спасибо большое!!! Нож острый купила,осталось остальное приобрести.

_________________

нашей киске 14 лет 1 месяц 27 дней

[IreneCh]

а еще нож должен быть не только острым, но и мокрым , его нужно почаще смачивать в холодной воде, желательно подкисленной.

[Шапочка Красная]

Catt, да пожалуйста
IreneCh, ну и если уж совсем по правилам , то перед каждым надрезом нож нужно смачивать в воде с рисовым уксусом. Кстати, в водичку с рисовым уксусом и ручки окунают, чтобы рис не прилипал (он действительно к рукам не прилипает) ну эт так... "педантизмус" мой проскакивает

_________________
Пока мечтаю

[svetulja]

Девочки,а где все необходимые предмты для суши можно купить в омске?коврик,рис,нори,уксус?подскажите плиз!

_________________

[Шапочка Красная]

svetulja, все для суши можно купить практически в любом магазине. Разница лишь в цене. Я беру в Триумфе, там дешевле и мне ближе Говорят еще в геомарте можно по доступным ценам купить

_________________
Пока мечтаю

[ИринкаФ]

Шапочка Красная
В геомарте такой набор как в триумфе (сделай сам который, куда надо докупить только рисовый уксус и начинку) стоит около 600 рублей (в триумфе - 230)

[IreneCh]

Шапочка Красная. вы абсолютно правы , да и дело даже не в правилах, а в удобстве. (я с самого первого раза так и делаю, как вы описали)

[Шапочка Красная]

ИринкаФ, значит в геомарт не поедем В тц в супермаркете такой же набор видела, но он тоже чего-то там сильно дорогой
IreneCh, согласная я

_________________
Пока мечтаю

[svetulja]

А в триумфе где именно на каком этаже?
Спасибо за ответы!

_________________