Сибмама - о семье, беременности и детях

bikarazik

Приготовила по рецепту Arinka_nsk. От себя ещё добавила лук

Натали Хлебная Фея

Зимняя радуга

BellSweety

А я вчера в банке запекала:
картошка кубиками (как больше нравится), овощи какие угодно (у меня по 1шт. помидорка, лучок, перчик болгарский, морковка - все на глаз, можно еще капустки чуток, но не было дома), соль, специи, чесночок. Все это нарезать, перемешать и в 3-х литровую банку слоями: слой овощей, слой курозапчасти, опять слой овощей. Так почти на 3/4 банки, накрыть крышкой (у меня стеклянная была) жестяной для консервирования (только резинку вынуть!). И на поддон в холодную духовку. Включить гр.200 примерно и как закипит в банке - минут 40-50. Я делала ночером, выключила духовку и пошла спать. Утром успела только в холодильник засунуть, ну и на работу с собой наложить. Вот фото в рабочий полдень :haha:

СантёринА

Вот насмотришься сдесь на красоту и тоже хочется ведь красиво :haha:

Делала в первый раз так, понравилось. Картошку надрезала, вложила круглики мини-помидорок, слегка присолила сверху и полила растопленным сливочным маслом, сверху заливка (сметана, соль, перец черный, перец жгучий немного, укроп) и в микроволновку на 15 минут, вытащила, посыпалась сыром и ещё на пару минут.
Сметана выпарилась и ушла вниз, получился вкусный подлив, картошку удобно есть, она ведь надрезанная, отличная идея. Попробую как нибудь приготовить так же в микроволновке, только на каком нибудь режиме, типа гриля, чтоб сметана запеклась, а не стекла вниз.

e_z

Запекла в духовке картошечку.
Форму смазала каплей масла растительного.
1 слой: картошка тонкими кружочками.
2 слой: лук полукольцами
3 слой: фарш куриный
4 слой: лук
5. картошка. Разложила небольшие кусочки деревенских сливок поверх картошки.
6. тёртый сыр
Солила и перчила по чуть-чуть слоями. Сверху ещё маленькие кусочки острого перца положила. Травы подходящей под рукой не было, поэтому без неё.
Форма алюминиевая: 21х15х3,5. Ушло 3 средних картофелины, 1 луковица, грамм 100 фарша.
Поставила в разогретую до 180С духовку, убавила до 150С. Какое-то время пекла при 150С, потом увеличила до 180С. Время не засекала, ориентировалась по запахам и цвету. :oops:

Lapelena27

Ну вот.. В кои веки бы печеной картохи в микроволновке забабахать - так нет, в больничке отлеживаемся с малым :-(

...

Добавлено спустя 8 минут 9 секунд:

СантёринА

Lapelena27
Выздоравливайте :give_heart:

согласна, мясное там бы прям кстати было :pyatak:

ну а я сегодня слепила из того, что было :haha:

скажите, а у вас сметана так же вся в подливку ,,уходит,, или сверху запекается?

*Galina222*

СантёринА
вы картошку так красиво вручную нарезали или специальным ножиком?

Я жду ножик такой, а сейчас боюсь, что пластмасса и не выдержит моих экспериментов

_________________
🔥С Т О П через всего ничего

👇🏻 С Д А Ч А через 8 дней

ПРИСТРОЙ

ИРРА

*Galina222*
Картошку очень легко нарезать, если использовать спицу

. Посмотрите вот тут https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=59065529#59065529 я на прошлый ФМ показывала.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

СантёринА

*Galina222*
Простым ножом резала, острым, довольно просто вроде получается :give_heart:

*Galina222*

ИРРА
Ух тыыы ! как здорово) Никогда б не догадалась, спасибо :4u:

СантёринА
И острым ножом- объединю оба совета :give_heart:

_________________
🔥С Т О П через всего ничего

👇🏻 С Д А Ч А через 8 дней

ПРИСТРОЙ

Котофея

моя картошечка с чесноком и укропом.
съели очень быстро. еле успела фото сделать. :haha:

_________________

Superpodruga

Мы любим картошку, но она очень редкий гость в наших тарелках. Готовлю обычно экспресс вариант: по-деревенски или как у СантёринА гормошкой (разрезаю, кстати, на ложке 😉). Недавно в дальнем углу кухонного шкафа на глаза попались горшочки, покрытые пылью и я решила запеченному картофелю быть! Как раз остался кусочек говядины, который нужно было пристроить. Сначала запекла в горшках мясо, примерно минут 40, потом туда насыпала лук, картофель, порезанный на кубики, предварительно смешала с солью адыгейской ( недавно ее тут показывали) и маслом, налила немного кефира, т.к не было сметаны. Крышками накрыла и ещё в духовку минут на 40.

Ватрушка