Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
пришла к вам с компотом) не особо то замысловатая заготовка, но всё же.
"начинки" (ягоды, яблоки и пр) кладу 1/3-1/2 банки, так вкуснее)))
залила кипятком "начинку"- слила в кастрюлю, прокипятила - обратно в банку (сахар кратно 100гр\литр) и закатываю сразу (или закручиваю), переворачиваю и под одеяло до остывания. стоят всю зиму и до самого лета в теплой квартире в кладовке. ни одна банка не взорвалась)
на фото черноплодка и яблоки+черноплодка. Очень вкусно, если в черноплодовой добавить гвоздику 2-3 шт и палочку корицы (маленькую) - получается как наливка, только без градусов))) такой "ликерчик" своеобразный
На сайте с 05.03.10 Сообщения: 40533 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
Добавлено: Чт Июн 14, 2018 14:35
Выдернула весь оставшийся укроп из теплицы и лук, а то лук уже тоже толстые перья стали. Всё порезала и поставила в сушилку, надо обновить Купили на днях, Ротор, алтайского завода.
Надеюсь высохнет хорошо
InnesGirl Здорово.
С черноплодной что-то я никогда не экспериментировала, хотя очень люблю с ней компот. Надо нынче тоже добавить гвоздику с корицей
Спасибо за идею
На сайте с 30.01.10 Сообщения: 5019 В дневниках: 307 Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
Добавлено: Чт Июн 14, 2018 22:33
InnesGirl
Мы любим компоты с ранеткой и черноплодкой, в этом году обязательно сделаю с корицей и гвоздикой.
Надо на этих выходных мяты нарезать и посушить, а то потом перерастет.
В прошлом году мята была чистая - я ее не мыла, так и сушила, а в этом году прям сильно грязная, если ее помыть, потом высохнет? я на газете всегда сушила, а мытую не знаю даже как, не охото сушилку ставить под мяту
_________________ Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС
Варвара Плюшкина Я_Наталька
девчата, попробуйте обязательно!
еще вкусно в компоты добавлять лимоны (лучше подсушенные пластики - просто режете кружочками и сушите), ягоды можжевельника, бадан (он же звездчатый анис - такие остроконечные соцветия, которые в глинтвейн добавляют).
Я вот люблю еще чай с сушеными веточками и листьями вишни. В компот добавила - не понравилось, не вкусно! а вот листья смородины, думаю, можно попробовать!)
LEV_58
Я компоты делаю круглый год))) потому что быстро выпиваются. Я еще родителям отношу и для племянника заготавливаю - он их обожает! сейчас много фруктов уже спелых и ягода пошла - можно разнообразить. А так из яблок\груш с лимонами, например, можно круглый год варить)
Летом меня подруга приглашает на сбор вишни - я ее всю собираю, а она мне отдает мою долю в благодарность))) Хотя меня сам процесс сборки ягоды завораживает!)) особенно с дерева\куста.
сейчас еще не сезон для аронии, но у меня осталась с прошлого года мороженная. ее предварительно нужно хорошо разморозить, сок можно не сливать, он в компот сгодится тоже!
На сайте с 05.03.10 Сообщения: 40533 В дневниках: 69 Откуда: Искитим
Добавлено: Пт Июн 15, 2018 16:46
Инна-Диэнай
Цитата:
Вот у меня тоже вопрос, мы делимся заготовками этого сезона или не принципиально, можно и прошлогодние ?
Мы заготовки делаем в реальном времени, да.
Но иной раз можно и прошлогодние выложить, если не успели в прошлом году выложить рецепт, или рецепт был экспериментальный и вы попробовали его а он оказался очень удачным или ...
На сайте с 13.01.16 Сообщения: 4021 В дневниках: 50
Добавлено: Пт Июн 15, 2018 18:00
InnesGirl
поддержу про замороженную ягоду и компоты. У меня мама и сестра когда не справляется с масштабами производства тоже ягоду замораживают и когда время есть-размораживают и варят компоты.
На сайте с 23.08.10 Сообщения: 6544 В дневниках: 1 Откуда: Горская
Добавлено: Пт Июн 15, 2018 18:37
СантёринА
Я весь город практически пользуюсь замороженной ягодой для компотов, но уже их в банки не закатывают. 5-литровку запарила, выпили за пару дней.
Даже проще и полезней. Можно не варить, а просто залить кипятком и настоять. Можно сахар не добавлять.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Купили на днях, Ротор, алтайского завода.
Здорово.
