Сибмама - о семье, беременности и детях

zvonko

Gerbera_Z
Спасибо за рецепт! Очень нежные пельмешки получились, всем пришлись по вкусу. Дети, правда, ели традиционно со сметаной.)

Gerbera_Z

zvonko
Здорово! А какая у Вас мука? Пельмешки прям под тарелку - в крапинку!

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

Анатольевна1404

ИРРА
Огромное спасибо за рецепт заварного теста, действительно лёгкое в работе и очень вкусное :in_love:

_________________

Женщина - кошка

У нас сегодня аж 2 вида пельменей :oops:

За идею спасибо Gerbera_Z - пельмени с кальмаром и рисом- очень необычные, первый раз такие пробовали.
Соус остренький, кунжут был только черный :oops:

Вторые - с куриной печенью.
Ну и за тесто спасибо ИРРА - эластичное и легкое в работе :give_heart:

_________________

Gerbera_Z

Женщина - кошка
Замечательные какие у Вас пельмешки получились! :in_love:

Очень аппетитно! Черный кунжут - это здорово! Готовьте на здоровье! :give_heart:

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

ИРРА

Анатольевна1404
Женщина - кошка
Я рада, что тесто вам понравилось. Готовьте на здоровье! :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Кхалисси

У нас тоже сегодня на обед пельмешки с начинкой из кальмаров по рецепту Gerbera Z. Вид нестандартный у них, правда, т.к. с тестом мне пришлось повоевать по причине моего экспериментаторства: решила вместо пшеничной муки сделать с рисовой. Тесто рвалось, невозможно было лепить, пока не добавила изрядное количество пшеничной муки, и то не могла свернуть в форме пельмешки, тесто сразу разрывалось. Варила на пару, получилось точь-в-точь как мы ели в Таиланде, там были с начинкой из кальмаров и из креветок. А соус с кунжутом просто бомбический! :in_love:

Муж, который особо кальмаров не жалует, чуть тарелку не облизал :haha:

Наташа, огромное спасибо за идею, буду иногда готовить такую вкусняшку! :give_heart:

Natria674

Скрытый текст:

Gerbera_Z

Кхалисси
Какие замечательные пельмешки-дим-самчики! :in_love:

Только на рисовой муке невозможно сделать тесто, но хорошо, что у Вас все в итоге получилось. У меня в теме есть рецепт крахмального теста для дим-самов, если будет интересно, посмотрите.
А соус действительно бомбический, как Вы правильно выразились. :give_heart:

Готовьте на здоровье!

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

ИРРА

Natria674
Прекрасные пельмени получились! Я очень рада, что всё у вас получилось и что результат вас порадовал! Готовьте на здоровье! :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Диминамама

Я частенько делаю ленивые пельмешки, или как их еще газывают, грузинчики, пласт теста раскатать, выложить любой фарш, свернуть колбаской и нарезать дольками, 1-2 см шириной. Можно просто сварить, как обычные пельмени, но чаще я обжариваю с 2 сторон, и заливаю томатно-сметанной смесью, минут 20 протушить, ну очень вкусно!

_________________
Господа, я тут посеял Разумное, Доброе, Вечное..Никто не находил?

Glasha54

Gerbera_Z
А сколько примерно получается "пельмений дальневосточных" из этого количества ингридиентов?

_________________
Счастье невозможно купить!Но...его можно родить!!!!

Gerbera_Z

Glasha54
Где-то 60-70, точно не знаю.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

yanaol

Ну вот и сподобились приготовить свои пельмешки с квашенной капустой и салом.

ИРРА
Огромное спасибо за рецепт заварного теста раньше такого не делала, а к этим пельмешкам идеально подошло :scl:

ИРРА

yanaol
Я рада, что тесто вам понравилось! Спасибо за отзыв! :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.