Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Yule4ik
Профессор
На сайте с 26.01.12 Сообщения: 6807 В дневниках: 229 Откуда: Бийск
|
Добавлено: Пн Мар 12, 2018 20:46 |
|
|
Gerbera_Z
Estelle
ТаняП
Спасибо большое за подсказки Наверное надо чаще тренироваться |
|
Вернуться к началу |
|
|
Glasha54
Школьные годы
На сайте с 01.03.11 Сообщения: 1139 Откуда: м.Берёзовая роща
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Gerbera_Z
Фея специй
На сайте с 21.08.12 Сообщения: 3334 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
|
Добавлено: Пн Мар 12, 2018 23:06 |
|
|
Glasha54
Спасибо.
Ну у вас и ассоциации.
Салат Чука продается почти во всех магазинах там же, где и салаты с морской капустой. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
maschustik
Академик
На сайте с 22.03.12 Сообщения: 22618 В дневниках: 20802 Откуда: Россия
|
Добавлено: Пн Мар 12, 2018 23:10 |
|
|
Glasha54
Я Чуку всегда покупаю в Роял Парке в Мегасе. "Полет зеленого дракона" он там у них называется, кажется так. Там к нему и ореховый соус дают.
Но вот замороженными эти водоросли ни разу не видела.
ПыСы. Кажется не зеленого, а изумрудного дракона полет Вот память то у меня, ужас._________________ Внешний враг – важнейший внутренний друг тоталитарного режима(с)
А как пелось, как пелось, как пелось
Но есть правда, есть гордость, есть смелость(с)
Мой Дзен канал mirdetstwa
Последний раз редактировалось: maschustik (Вт Мар 13, 2018 10:38), всего редактировалось 2 раза |
|
Вернуться к началу |
|
|
Gerbera_Z
Фея специй
На сайте с 21.08.12 Сообщения: 3334 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
|
Добавлено: Пн Мар 12, 2018 23:20 |
|
|
maschustik
У нас в интернете и во многих магазинах можно купить готовый замороженный салат Чука. Но он делается из молодых водорослей вакаме, комбо, кайсо, ламинарии. Сухие врдоросли вакаме и комбо я встречала в интернет магазинах, но боюсь, что там вакаме не молодые, а подходящие только для мисо супа. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
Mumi_mama
Новогодняя искорка
На сайте с 03.05.10 Сообщения: 12696 В дневниках: 18
|
Добавлено: Вт Мар 13, 2018 0:08 |
|
|
Девочки, ну напишите пожалуйста, как правильно приготовить замороженный брикет с морской капустой. А то я сначала купила, а потом начиталась каких-то ужасов в инете, что то разваривается, то сопли, то песок... ((( И теперь боюсь испортить...( |
|
Вернуться к началу |
|
|
ССМ
Академик
На сайте с 14.12.09 Сообщения: 11038 В дневниках: 21 Откуда: пос. КРАСНООБСК
|
Добавлено: Вт Мар 13, 2018 0:30 |
|
|
Mumi_mama
И у меня брикет лежит.
Я тоже постою - по слушаю)))) |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26656 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Вт Мар 13, 2018 0:33 |
|
|
Mumi_mama
Размораживаете в холодной воде. Да, они сопливые и в песке, это не страшно.
Затем начинаете промывать. Особо нервным это лучше делать в перчатках, лучше медицинских, чтобы чувствовать, что вы делаете.
Промывать придётся несколько раз. Причём не воду сливаете (песок и камушки останутся на дне), а выбираете капусту из воды в дуршлаг. Повторяете эту процедуру несколько раз, пока капуста не станет чистой, а слизь не уйдёт.
Затем складываете капусту в кастрюлю, заливаете холодной водой и доводите до кипения. Кипятите 5 минут. Воду сливаете. Капусту промываете. Ещё раз заливаете холодной водой и кипятите 5 минут. Воду опять сливаете, капусту промываете холодной кипяченой водой.
Предупреждаю сразу - будет запах! Нет, не так - будет ЗАПАХ! Отваривать её лучше, когда никого нет дома, ибо родные могут вас не понять
Всё. Она готова. Можно делать любой салат, добавлять в винегрет, лепить котлетки или жарить оладушки.
Я отвариваю сразу большую порцию. Потом раскладываю по контейнерами и убираю в морозильник. Достаю по мере необходимости, размораживаю и складываю в различные блюда. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(9) |
|
|
|
ССМ
Академик
На сайте с 14.12.09 Сообщения: 11038 В дневниках: 21 Откуда: пос. КРАСНООБСК
|
Добавлено: Вт Мар 13, 2018 0:37 |
|
|
ИРРА
С каким юмором написано))))
Ой.... Почитала....
Больше брикеты брать не буду))))
Как-то запах меня напрягает....... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Mumi_mama
Новогодняя искорка
На сайте с 03.05.10 Сообщения: 12696 В дневниках: 18
|
Добавлено: Вт Мар 13, 2018 0:41 |
|
|
ИРРА
Спасительница! Я всё сделаю, как вы написали
Теперь вот только не уверена, что успею на этой неделе
Свалились непредвиденные дела
Но в любом случае ещё раз спасибо (одно откнопила) |
|
Вернуться к началу |
|
|
Glasha54
Школьные годы
На сайте с 01.03.11 Сообщения: 1139 Откуда: м.Берёзовая роща
|
|
Вернуться к началу |
|
|
sensorik
Академик
На сайте с 04.10.08 Сообщения: 13612 В дневниках: 246
|
Добавлено: Вт Мар 13, 2018 9:49 |
|
|
Девушки, подскажите какой фирмы капусту берете? Я последнее время какую не возьму - бесвкусная и вонючая ... Уже и пробовать боюсь_________________
Не строю в душе из себя недотрогу, и честно добавлю - характер не мёд...
Вчера черный кот уступил мне дорогу и, сплюнув три раза, поперся в обход! |
|
Вернуться к началу |
|
|
maschustik
Академик
На сайте с 22.03.12 Сообщения: 22618 В дневниках: 20802 Откуда: Россия
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ДзюМа
Аспирант Сибмамы
На сайте с 18.12.09 Сообщения: 3008 В дневниках: 61 Откуда: Новосибирск Октябрьский р-н
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Да"ника
Профессор
На сайте с 26.01.09 Сообщения: 7886 В дневниках: 591 Откуда: Кировский р-н, Бугринская роща и МЕГА
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|