Новости сайта и форума Sibmama 
КОГДА И КАК МОЖНО ОСТАВЛЯТЬ РЕБЕНКА ДОМА ОДНОГО
Это вообще легально?

Специи на Центральном рынке
покупаете?

 

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » В магазин за едой
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Улля
Академик
Академик


На сайте с 25.05.09
Сообщения: 15907
В дневниках: 28
Откуда: НСК, м.Кр.проспект-м.Гага ринская, г.Обь
СообщениеДобавлено: Пт Дек 15, 2017 13:50    Заголовок сообщения: Специи на Центральном рынке Ответить с цитатой

Очень люблю специи :-) Периодически ездим отдыхать в Краснодарский край, в Абхазию закупалась там, много и хватало на пару лет aga-aga Но вот заканчиваются... :-(
Живу рядом с центральным рынком, смотрю на специи что там продают, как -то боязно брать, что там намешано?!
Кто-нибудь покупает? поделитесь мнением плиз.
_________________
Пристрою Розы Леонардо да Винчи(ОКС), Аспирин(ОКС), Куин Элизабет(в торфе)



3D-печать и 3D-дизайн, индивидуальное изготовление изделий из пластика, жмите на WWW
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
IR-IS-KA
Студент
Студент


На сайте с 22.06.11
Сообщения: 2663
В дневниках: 15
Откуда: Новосибирск. Железнодорожный р-он.
СообщениеДобавлено: Пт Дек 15, 2017 15:24     Ответить с цитатой

Улля
Каждый раз, проходя мимо специй на рынке, останавливаюсь... вздыхаю и.... иду дальше!

Специи должны быть закрытыми. Они постепенно теряют свой аромат.
Потом... у специй есть определённый срок хранения. Сколько они лежат на прилавке - неизвестно. У продавца спрашивать бессмысленно - ему нужно продать!

Намешают просроченное со свежим - хоть запах какой-то будет...
Кроме того, выдадут одну пряность за другую, более-менее похожую по цвету и аромату, но гораздо дешевую и не имеющую тех же полезных свойств.

Как определить качественный продукт
Код:
https://www.youtube.com/watch?v=x-X2jMjBHNo



Покупать в зернах и измельчать самим
Код:
https://www.youtube.com/watch?v=qyd6dKnTv8w


Код:
https://ok.ru/video/93633776209

_________________
_________________
ФОТОШОП - КОЛЛАЖИ - АВАТАРКИ - ГРАМОТЫ - ВИЗИТКИ - БАННЕРЫ

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Никитинка
Санитар форума
Санитар форума


На сайте с 03.11.05
Сообщения: 10801
В дневниках: 10561
Откуда: Городок, Щ
Карта № 001898
СообщениеДобавлено: Сб Дек 23, 2017 22:25     Ответить с цитатой

Улля

мы покупаем. несмотря на все это - то, что они там открытые и типа выдыхаются и т.д. и т.п., они _в разы_ более ароматные, чем то, что продается в магазинах в пакетиках. насчет намешано - а какая извиняюсь разница, в абхазии продавец намешал или у нас? это миф, что там все как надо, а наши как попало - мы покупали и в абхазии ткемали, крашеное юпи и всякое подобное. :haha:

в общем, хмели-сунели и тандури мы берем только на ц.рынке у одного мальчика, мне очень нравятся смеси, иногда у него же беру сумах или что-то еще - просто смотрю по запаху, что мне нравится. и насчет чистоты, - у меня нет никаких доказательств в пользу того, что специи в магазинах какие-то особо чистые/стерильные, как мне кажется, все они примерно в одинаковых условиях собираются.
еще там же покупаю лавровый лист, предпочитаю привозить из-за границы, но сейчас дороги туда нет, и это хоть какая-то замена, а из магазина вообще теперь не могу лаврушкой пользоваться, он вообще без какого-либо аромата..
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Улля
Академик
Академик


На сайте с 25.05.09
Сообщения: 15907
В дневниках: 28
Откуда: НСК, м.Кр.проспект-м.Гага ринская, г.Обь
СообщениеДобавлено: Пн Янв 22, 2018 19:36     Ответить с цитатой

Никитинка
На юге , где периодически берем , там хоть магазинчик, и ящики закрыты крышками прозрачными aga-aga а тут как-то неприятно, куча народу за день проходит мимо , все это открыто.
_________________
Пристрою Розы Леонардо да Винчи(ОКС), Аспирин(ОКС), Куин Элизабет(в торфе)



3D-печать и 3D-дизайн, индивидуальное изготовление изделий из пластика, жмите на WWW
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
Никитинка
Санитар форума
Санитар форума


На сайте с 03.11.05
Сообщения: 10801
В дневниках: 10561
Откуда: Городок, Щ
Карта № 001898
СообщениеДобавлено: Вт Янв 23, 2018 1:03     Ответить с цитатой

Улля

значит, не надо брать, если неприятно. :-)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » В магазин за едой Часовой пояс: GMT + 7
 
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах