Новости сайта и форума Sibmama 
[Знаменитые мамы и папы]
МАРИЯ УЛЬЯНОВА: МАМА ЛЕНИНА И ЕЩЕ ЧЕТЫРЕХ РЕВОЛЮЦИОНЕРОВ 
  "У детей были свои домашние обязанности: девочки вязали, вышивали, следили за одеждой мальчиков, при необходимости ремонтировали ее; мальчики помогали матери в хозяйственных делах – носили воду, работали в саду ... "
Новогодний стол 2018
На страницу : Пред.  1, 2, 3, 4 ... 16, 17, 18  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Iriny4ka
Студент
Студент

На сайте с 04.11.09
Сообщения: 2029
В дневниках: 95
Откуда: Затулинка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Ноя 30, 2017 13:19     Ответить с цитатой

МарияН
У меня тоже были суховатые, надо понежнее сам жульен делать
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
apte4ka
Профессор
Профессор

На сайте с 07.07.10
Сообщения: 4352
В дневниках: 357
Откуда: озеро Юга*
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Ноя 30, 2017 13:57     Ответить с цитатой

Девочки, я делала тарталетки по этому рецепту
Скрытый текст:

Делала даже про запас, две недели спокойно лежали в холодильнике.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (3)  
 
Многоточие
Академик
Академик

На сайте с 14.07.06
Сообщения: 19350
В дневниках: 26974
Откуда: Калининград
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Ноя 30, 2017 21:17     Ответить с цитатой

Васина
У нас рулька как обыденное блюдо. Поэтому на НГ не рассматривается.
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Лунель
Студент
Студент

На сайте с 16.03.10
Сообщения: 1956
В дневниках: 13
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Ноя 30, 2017 22:39     Ответить с цитатой

Васина
Вы так вкусно рассказываете... А подскажите как рульку выбирать? Я ее один раз готовила, так есть там особо нечего было, вот думаю или рулька неправильная или руки :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Многоточие
Академик
Академик

На сайте с 14.07.06
Сообщения: 19350
В дневниках: 26974
Откуда: Калининград
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Ноя 30, 2017 23:44     Ответить с цитатой

Лунель
Покупайте рульки от передних ног. Там мяса больше.

У меня муж, а только он у нас готовит рульки, не отваривает предварительно их.
Он сначала под грилем запекает, что бы схватились корочкой.
А потом обмазывает соусом- а-ля барбекю. И в фольгу, томиться на температуре 120 градусов. Часа на 2.
Получается вкусно. А корочка, вкусная. Она не дубовая, а пропитается соусом. Я не ем шкуру.. Но тут бывает иногда квадратик съем.
А квадратик, потому что шкурку он надрезает на ромбы.
Иногда муж сам делает соус барбекю. Иногда использует покупной. Вкусно и так и так.
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Seelena
Академик
Академик

На сайте с 27.09.11
Сообщения: 10446
Откуда: г.Новосибирск Центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Дек 01, 2017 0:26     Ответить с цитатой

Многоточие
А что вы называете рулькой? Лытки, что ли?.. :oops:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Многоточие
Академик
Академик

На сайте с 14.07.06
Сообщения: 19350
В дневниках: 26974
Откуда: Калининград
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Дек 01, 2017 0:55     Ответить с цитатой

Для меня лытки это то, что выше копыта и до первого сустава. А рулька это как раз первый сустав и немного отруба мяса сверху.

Спросите у гугля "рулька что это"- он расскажет.

А обыденное это блюдо потому что цена не больше 120 рублей за кило.
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Помпончик
Студент
Студент

На сайте с 17.03.13
Сообщения: 1578
В дневниках: 39
Откуда: Новосибирск, Гагаринская, Зеленые купола
Карта № 022277
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Дек 01, 2017 7:44     Ответить с цитатой

Многоточие
А вы где рульку покупаете?
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40489
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Дек 01, 2017 8:04     Ответить с цитатой

Помпончик
Она в Калиниграде живет :-) И цена у них ниже нашей :aga-aga:
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Seelena
Академик
Академик

На сайте с 27.09.11
Сообщения: 10446
Откуда: г.Новосибирск Центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Дек 01, 2017 10:17     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина писал(а):
Помпончик
Она в Калиниграде живет :-) И цена у них ниже нашей :aga-aga:

Что странно... Там что, мясной клондайк?.. :shuffle:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Мама Карапуза
Профессор
Профессор

На сайте с 06.10.13
Сообщения: 4888
В дневниках: 1151
Откуда: Н-ск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Дек 01, 2017 11:13     Ответить с цитатой

Всегда думала, что рулька это сложно и дорого, надо как-нибудь сделать
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Многоточие
Академик
Академик

На сайте с 14.07.06
Сообщения: 19350
В дневниках: 26974
Откуда: Калининград
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Дек 01, 2017 14:42     Ответить с цитатой

Seelena
Да что то я и не уверена что у нас прямо дешевле.
У нас чуть дешевле молочка.
Санкционная польская свинина дешевле.
А в остальном ценник примерно такой же.
Тем более вокруг, "во вражеских странах", свирепствует АЧС.

Но рулька реально недорогая.
Если любители поесть, то я бы рекомендовала готовить из расчета 1 штуку на 2-3 человека.
Скоро выходные. На рынки же пойдете. Полюбопытствуйте сколько они стоят. Мне тоже интересно.
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Крошка Маргошка
Академик
Академик

На сайте с 19.05.12
Сообщения: 47548
В дневниках: 5087
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Дек 01, 2017 19:10     Ответить с цитатой

Кто какие закуски и салаты планирует делать?
_________________


Нет ничего невозможного для человека с интеллектом!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мама Карапуза
Профессор
Профессор

На сайте с 06.10.13
Сообщения: 4888
В дневниках: 1151
Откуда: Н-ск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Дек 01, 2017 23:08     Ответить с цитатой

Вот я тоже жду рецепты вкусных и простых закусок салатиков
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40489
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Дек 02, 2017 16:06     Ответить с цитатой

Сделала вчера рульку по рецепту Наташи Васина - получилось вкусно. Мне понравилось. В горячем виде очень сочная. На фотке рулька уже в холодном виде, половину изрезала еще горячую, сфотать забыла сразу.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Страница 3 из 18 На страницу : Пред.  1, 2, 3, 4 ... 16, 17, 18  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах