Сибмама - о семье, беременности и детях

[Малышка]

Хочется сделать тематический ужин
Основное блюдо - узбекский плов. Что еще из закусок, салатов, напитков должно быть на столе для соответствия основному блюду?
Пока в голову приходят только свежие овощи, возможно, корейские салаты и что-то типа творога с зеленью. Посоветуйте что-нибудь еще, плиз
Если вино - то какое? Сухое красное?

_________________

[vikany]

Можно ещё дамляму приготовить - блюдо с мясом и овощами, ну очень вкусное, но если есть плов это будет уже много. A можно перед пловом подать суп из чечевицы на мясном бульоне, а также кутабы - маленькие булочки с разными начинками (в идеале конечно с мясной начинкой из баранины).
Hа мой взгляд из напитков подойдёт красное сухое вино.
На десерт можно пахлаву - как бы пирожные с ореховой начинкой, но у меня рецепта нет, я это никогда не готовила (не дружу с дрожжевым тестом, вернее боюсь его ), только ела. Очень вкусно.
Вкусного ужина

_________________

[Цаыца Тамаа]

Традиционный компаньон - салат из зеленой редьки. Это очень вкусное сочетание )

[Малышка]

редьку я уже точно решила делать, а зеленая чем-то отличается от обычной? а вы как ее делаете?

_________________

[Золотая]

Малышка
К жирному плову идельное сочетание зеленые овощи-помидоры,огурцы,красный болгарский перец.. Ням-ням Красиво порезать..лук кольцами..по моему больше ничего и не надо..ну разве что на сладкое

_________________
КСаша можжевельник

[тигруша]

Когда я была в Узбекистане, то к плову там обычно подавали просто порезанные помидоры, кружочками кажется, только они были без кожицы. Так же заедали чесноком, который готовился в плове.Запивали они это водкой, в которую выжимали гранат Вроде так

[Малышка]

я, в общем, тоже склоняюсь к просто порезанным овощам... но муж требует салатов! поэтому решила так:

греческий салат
салат "Сай" (редька к плову)
зира-пиез (маринованный лук к плову)
и корейская морковка

про алкоголь везде пишут, что пить его надо ДО плова, а плов только с горячим зеленым чаем. но,боюсь, мужики этого тоже не поймут

_________________

[pooha]

Я для тематического ужина организовывала лепёшки и много зелени

_________________
"Естественное желание хороших людей -добывать знание" Л. да Винчи

[Малышка]

лаваш и зелень будут обязательно
но как-то не по-русски только этим ограничиться, даже если ужин тематический

_________________

[pooha]

Ну я ещё плов так готовлю, что он у меня практически овощное блюдо, я в него при готовке замороженную кукурузу и замороженный зелёный горох добавляю.

_________________
"Естественное желание хороших людей -добывать знание" Л. да Винчи

[Danaya]

Маринованные арбузы, но только я не знаю, магазинные вкусные или полная ерунда.

[Карта № 004181]

Маринованные арбузы, но только я не знаю, магазинные вкусные или полная ерунда.

[Малышка]

всем спасибо за советы
вот что получилось

_________________

[Julia_Bep]

узбекские лепешки, салат из лука с помидорами и салат из зеленой редьки

[Sokolova_]

Мы к плову всегда тонко нарезаем помидоры и смешиваем с тонко нарезанным луком.Этим посыпаем плов.Просто и вкусно.

[Boiko]