Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
magog
Студент
На сайте с 14.10.08 Сообщения: 2765 В дневниках: 2 Карта № 001601
|
Добавлено: Вс Окт 01, 2017 20:33 |
|
|
Кхалисси писал(а): | Муж оценил на пятёрку, правда, назвал блюдо "лечо с рыбой" |
Ещё один вариант лечо - рыбное лечо. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Rima585
Школьные годы
На сайте с 28.03.15 Сообщения: 1435 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вс Окт 01, 2017 20:46 |
|
|
А у нас сегодня минтай под маринадом.
Филе минтая посолила, поперчила, выложила в форму, помазала слегка майонезом и запекла в духовке.
В это время сделала маринад. Обжарила лук, морковь, перец, добавила пробитые в блендере томаты, соль, сахар, перец чёрный, острый и паприку. Уксус добавлять не стала, так как кисловатый вкус дал томат. В конце - мелко измельчённый чеснок. На готовую рыбку выложила овощи, потёрла немного сыра и чуть подержалась в духовке до расплавления сыра. Вкусно получилось
Девочки, спасибо всем за идеи!
_________________ |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(2) |
|
|
|
Я_Наталька
Профессор
На сайте с 30.01.10 Сообщения: 5023 В дневниках: 307 Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
|
Добавлено: Вс Окт 01, 2017 20:58 |
|
|
Я тоже сделала, только все руки не доходили выложить
Рыба под маринадом
У меня черноморская рыба Пеламида, берем тушку режем по порционные кусочки
Рыбу обвалять в муке и обжарить, до готовности не обязательно, так слегка
Затем обжарить лук, морковь, перец, в общем любые овощи, обжариваем слегка, и добавляем порезанные помидоры, немного тушим(на этом этапе добавляем специи по вкусу соль, перец, лавровый лист, смесь специй),
когда помидоры дадут сок, кладем рыбу на сковороду, сверху тушеные овощи и на медленном огне тушим минут 5-7
Кушать такую рыбу в холодном виде даже вкуснее, чем теплую.
Добавлено спустя 1 минуту 41 секунду:
Rima585
Вот с вами согласна, когда помидоры в маринаде, то кислоты достаточно._________________ Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110633 В дневниках: 54343 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|