Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 18.11.09 Сообщения: 5783 В дневниках: 173 Откуда: Новосибирск, Санкт -Петербург
Добавлено: Чт Авг 17, 2017 20:49
Девочки - умнички, глаз радуется от ваших рулетиков
_________________ Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955
На сайте с 18.11.09 Сообщения: 5783 В дневниках: 173 Откуда: Новосибирск, Санкт -Петербург
Добавлено: Чт Авг 17, 2017 21:26
Мираж
Да-да, я сама его жду
_________________ Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955
На сайте с 19.02.10 Сообщения: 4830 В дневниках: 106 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Чт Авг 17, 2017 21:35
Добрый вечер! У меня сегодня рулет по рецепту Энди Шефа. Я не буду точь в точь копировать полностью рецепт (у него он называется Рулет с любимой начинкой), напишу вкратце.
Скрытый текст:
Отделить белки от желтков (3 шт).
Взбивать белки на высокой скорости, когда образуется крепкая пена, добавьте экстракт ванили (1 ч.л., если нет, ничего не добавляйте) и пудру (100 гр). Взбивать до образования устойчивых пиков, как для меренги.
В белковую массу по одному ввести желтки, хорошо смешивая.
Всыпать муку (90 гр), разрыхлитель (1 ч.л.) и крахмал (20 гр, он сделает тесто чуть более нежным, можно картофельный, но кукурузный лучше). Продолжать взбивать на высокой скорости.
В отдельной миске соединить кленовый сироп и воду (по 1 ст.л., нет сиропа, берите мёд или кофе), также добавьте в тесто. Я добавляла мёд.
Вылить тесто на противень, покрытый бумагой, аккуратно выравнивая верхушку и распределяя его по противню с помощью лопатки. Слой теста должны быть чуть меньше 1 см.
Выпекайте при 180 градусах минут 10-12. Как только верх начнёт румяниться, а тесто будет пружинить при нажатии пальцем, доставайте противень из духовки.
Свернуть рулет при помощи полотенца.
Развернуть аккуратно рулет и смазать джемом(у меня малиновый)так, чтобы оставался пустой сантиметр от каждого края. Сверху я немного обмазала сметанным кремом.
На сайте с 02.03.08 Сообщения: 19168 В дневниках: 2857 Откуда: г.Новосибирск, Октябрьский р-н Карта № 150187
Добавлено: Пт Авг 18, 2017 21:40
И мы испекли рулет по рецепту Гвоздика. Только он у меня плохо снимался, толи потому,что коврик силиконовый, толи снизу слегка недопёкся. На днях куплю хорошую бумагу и попробую еще раз) Смазывала вареньем из киви, которое просто так уже никто не ест
Добавлено спустя 27 секунд:
Гвоздика, спасибо за рецепт!
_________________
СП Рокерборды (балансовая доска-тренажер для детей и взросл), см. в профиле
Последний раз редактировалось: Masjanja1501 (Пт Авг 18, 2017 21:48), всего редактировалось 1 раз
На сайте с 17.01.10 Сообщения: 7253 В дневниках: 994 Откуда: Новосибирск Карта № 005102
Добавлено: Сб Авг 19, 2017 10:49
Masjanja1501
Я 6 минут всегда готовлю
Белый получается, ага. Но всегда пропекается
Добавлено спустя 8 минут 14 секунд:
Вдохновилась идеей olenyka_69 в качестве начинки положить банан
Люблю я сочетание банан+шоколад
Шоколадная паста у меня из СП Юлии по вкусняшкам (можно использовать нутеллу (наверное, не пробовала я ее) или приготовить ганаш, но это уже дольше)
Сегодня побольше было времени на оформление, так что, вот:
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах