Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 08.12.08 Сообщения: 6134 В дневниках: 23124 Откуда: Иркутские дебри
Добавлено: Сб Ноя 11, 2017 9:57
Девочки. Здравствуйте.
подскажите, Что я делаю не так. Второй раз делаю молочное желе. Расслаивается. Верхний слой жирный мягкий, нижний твердее ну и жиже в молочном плане. (( Вкусно, но хочется однородности.
На сайте с 29.08.10 Сообщения: 19024 В дневниках: 6815 Откуда: Омск
Добавлено: Сб Ноя 11, 2017 17:39
Barguzinka
О, у меня так всегда расслаивается именно с молочным желе. Делала с самыми разными желатинами, но все равно сверху образовывался мягкий слой (небольшой, с 0,5-1 см). Это, как я поняла, всплывают сливки. Чем жирнее молоко, тем толще слой. Если делать с какао, то на дне еще и из него есть полосочка. Но уменя всегда обычный желатин, хоть и разных марок, не быстрорастворимый, может правда дело в нем, или с технологией неправильно что-то делаю.
На сайте с 08.12.08 Сообщения: 6134 В дневниках: 23124 Откуда: Иркутские дебри
Добавлено: Сб Ноя 11, 2017 19:30
ИРРА
на какой. я уже разных марок попробовала. Только быстрый не пробовала, у нас его нет.
Eugene 17
вот та же ерунда. Мама в детстве делала, ничего не расслаивалось, даже на молоке просто.. а у меня так..
На сайте с 06.12.04 Сообщения: 7521 В дневниках: 170 Откуда: Москва
Добавлено: Ср Ноя 22, 2017 19:05
Пора темку поднимать
А то совсем затихарились все!
Девочки, возвращаемся! Нельзя же так всех бросать!
Я развлекаюсь с тыквенной выпечкой. Вчера у меня был манник. К своему традиционному рецепту добавила тертую тыкву и пряности как в рождественские имбирные пряники. Ещё апельсиновую цедру.
Аромат был обалденный, даже малоежка мой захотел!
Получилось вкусно, но мне не хватило пропитки. Надо было сироп сварить с соком и пропитать.
Муж дома. Подозреваю, что вечером нужно будет опять печь
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах