Новости сайта и форума Sibmama 
[Воспитание]
МУЛЬТИКИ КАК УСПОКОИТЕЛЬНОЕ

Стоит ли использовать мультфильмы, чтобы успокоить маленьких детей
Рыба запеченная
флешмоб с 3 по 9 июля 2017

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ja-brunetko
Студент
Студент


На сайте с 02.03.09
Сообщения: 1845
В дневниках: 2
Откуда: Новосибирск, Золотая Нива
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 05, 2017 15:55     Ответить с цитатой

ИришкаМ писал(а):
Arinka_nsk писал(а):


Рыбу сразу почистили в магазине ....

Скажите, какой магазин рыбу чистит? :oops:


На центральном рынке в рыбном павильоне чистят за 50 рублей.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42363
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 05, 2017 16:20     Ответить с цитатой

У меня были замороженные стейки судака( мужем наловленны

Посолила поперчила
Уложила на лист, сверху лук, помидорка,сыр с майонезом,
Сначала накрыла мин на 20 фольгой, затем убрала ее и запекла.
Сделала даже без гарнира, рыбку обожаю любую и в любом виде :haha:

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (3)  
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 26569
В дневниках: 54
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 05, 2017 16:33     Ответить с цитатой

Рыба, запеченная в свекольных листьях.



на этот рецепт наткнулась случайно и он меня заинтересовал своими ингредиентами ;) . Решила при случае опробовать его, и тут как раз вот такой случай и настал :haha: .

Количества взяла маленькие, поскольку плохо представляла финальный вкус. Блюдо оказалось вполне достойное, рекомендую.

Рецепт взят отсюда с небольшими изменениями:
Код:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/96098/


Продукты:

свекольные листья
рыба, филе (у меня форель)
сыр
груша
сметана
соль, лимонный сок

Скрытый текст:
Приготовление:

1. Рыбу разделала на филе, филе разрезала на небольшие брусочки, посолила и сбрызнула лимонным соком.

2. Грушу и сыр (у меня российский) нарезала на пластинки по размеру филе.

3. Свекольные листья залила кипятком на 3 минуты, прикрыла крышкой.

4. На лист свеклы сложила продукты в следующей последовательности: сыр, рыба, груша, сыр. И завернула свекольный листик в конвертик. Конвертики сложила в форму.



5. В форму налила примерно 1 см воды, сверху конвертики смазала сметаной и посыпала натертым сыром.



В оригинальном рецепте интересный соус, но мне такой нельзя.

6. Запекала в духовке (я закрыла форму сверху фольгой), температура 180 градусов, 20 минут. Можно запекать в мультиварке, микроволновке, на пару.



Вот и всё! Приятного аппетита! :give_heart:
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (2)  
 
Сална
Академик
Академик

На сайте с 16.08.09
Сообщения: 31076
В дневниках: 298
Откуда: Сибирь-матушка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 05, 2017 16:44     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
Вах!Какая красота и вкуснота! :in_love: И все просто готовится.
Спасибо.
_________________
Надежда
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42363
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 05, 2017 16:44     Ответить с цитатой

ИРРА
Интересный рецепт) но сама б наверное не решилась :oops:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Котя84
Профессор
Профессор

На сайте с 15.04.09
Сообщения: 8576
В дневниках: 5
Откуда: заельцовский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 05, 2017 16:50     Ответить с цитатой

Надежда_ писал(а):
Девочки посоветуйте рыбу для запекания на мангале :-)
Пробовала селёдку, выложила на решётку и на угли - в холодном виде ещё можно есть, но в горячем просто гадость((
В следующих выходной взяла камбалу - тот же результат((
Рыбка нужна не очень костлявая, но и не сильно дорогая.

мы запекаем кету (горбушу), в лучшие времена форель покупали. режем стейками, соль, лимон, лук, потом заварачиваем в фальгу, минут 10 с одной и столько же с другой стороны.

скумбрию- внутрь лимон и лук, соль, потом или в фальгу или без фальги, но кладем на корочки лимона, чтобы кожица не пристала к решетке, если без фольги, то жарить на умеренно жарких углях. а то все сгорит, внутри сырая будет
_________________
Пристрою туфли, 2 пары, новые, отличного качества

фото по ссылке https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=84479111#84479111
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42363
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 05, 2017 17:06     Ответить с цитатой

Сална
да судака муж ловит очень много) *изголяюсь* с ним всяко разно :haha:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИришкаМ
Профессор
Профессор

На сайте с 03.11.04
Сообщения: 5843
В дневниках: 4
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 05, 2017 17:38     Ответить с цитатой

Ja-brunetko писал(а):


На центральном рынке в рыбном павильоне чистят за 50 рублей.

Спасибо! Я рыбу категорически не готова чистить.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Котя84
Профессор
Профессор

На сайте с 15.04.09
Сообщения: 8576
В дневниках: 5
Откуда: заельцовский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 05, 2017 17:41     Ответить с цитатой

ИришкаМ писал(а):
Ja-brunetko писал(а):


На центральном рынке в рыбном павильоне чистят за 50 рублей.

Спасибо! Я рыбу категорически не готова чистить.

я рыбу покупаю в рыбном дне, там охлажденка чищенная. по просьбе могут и порезать, бесплатно
_________________
Пристрою туфли, 2 пары, новые, отличного качества

фото по ссылке https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=84479111#84479111
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 26569
В дневниках: 54
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 05, 2017 17:52     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
Скрытый текст:
я часто делаю курицу и мясо с фруктами, поэтому сочетание рыбы с грушей и сыром меня не пугало. Я не очень понимала, как в эту компанию впишутся свекольные листья. Оказалось, они впитали в себя все соки и утратили свой собственный вкус, поэтому общий вкус получился вполне гармоничным.
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
A.Zoya
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 12.10.14
Сообщения: 573
В дневниках: 52
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Июл 05, 2017 23:30     Ответить с цитатой

ИришкаМ
В Камшате продают чищенную рыбу.
Правда в основном сазанов и карасей из водоемов НСО. :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
СантёринА
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 13.01.16
Сообщения: 4019
В дневниках: 50
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 06, 2017 0:53     Ответить с цитатой

Надежда_
Очень нравился Сом на мангале в томатном маринаде (томатная паста, помоему свежие помидорки ещё крошили, петрушка, укроп, чеснок, репчатый лук, приправа для рыбы). Мясо нежное, сочное, костей минимум.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
ИришкаМ
Профессор
Профессор

На сайте с 03.11.04
Сообщения: 5843
В дневниках: 4
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 06, 2017 9:29     Ответить с цитатой

A.Zoya, Котя84 спасибо за наводку!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Акулин@
Студент
Студент


На сайте с 13.01.15
Сообщения: 2643
Откуда: Москва
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 06, 2017 9:30     Ответить с цитатой

Доброе утро!

Карась :)

Вчера готовила карася по простому рецепту.
Сделала насечки ножом. Сбрызнула лимонным соком, чуть посолила. Внутрь можно веточку розмарина или тархуна, у меня в этот раз веточка укропа. Сверху можно помазать домашними сливками или сметаной.
Запекала в рукаве, чуть добавив масла.

Очень просто, но очень вкусно. ;)


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (2)  
 
Prelestna
Верь в себя
Верь в себя

На сайте с 18.11.09
Сообщения: 5783
В дневниках: 173
Откуда: Новосибирск, Санкт -Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 06, 2017 13:17     Ответить с цитатой

Gerbera_Z

Умеете вы всех приятно шокировать :-o
Даже не представляла в каких обстоятельствах слова РЫБА и МАК могут попасть в одно предложение :haha: ЖрдщзЖ

Альтернативой горбуше и кете может быть Кижуч :pyatak: -классная рыбка, не сухая и вкусная (дешевле форели все-таки :aga-aga: )


Вопрос,насчет скумбрии,про какой специфический привкус здесь говорили? первый раз купила,теперь болтается в морозилке,ждет своего часа....и сказали,что чистить ее очень просто ( поэтому,наверное, и взяла :oops: )
_________________
Худей со мной-Наборы Готовой Еды-посчитано по калориям и бжу!!Пробное меню=950р!ППСЫРНИКИ,БЛИНЫ!ПОСТНОЕ МЕНЮ.СВЯЗЬ в Вотсап +79232285955
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 4 из 6 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах