Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
На сайте с 03.06.10 Сообщения: 42385 В дневниках: 83 Откуда: НСК пл.Станиславского
|
Добавлено: Чт Окт 12, 2017 18:40 |
|
|
tanya_a
у меня для горького перца-упаковка одноразовых перчаток всегда заготовлена)шт 100
А Вы первый раз с горьким перцем *общались*? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Я_Наталька
Профессор
На сайте с 30.01.10 Сообщения: 5019 В дневниках: 307 Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
|
|
Вернуться к началу |
|
|
tanya_a
Первый класс вторая четверть
На сайте с 14.09.12 Сообщения: 683 Откуда: Новосибирск. Метро Гагаринская
|
Добавлено: Чт Окт 12, 2017 18:48 |
|
|
Сладкая Соне4ка
когда почти всё блюдо на основе горького перца да, вообще я знаю конечно что перчатки надо одеть было но вот как то думала пронесёт, неохота было одевать, вообщем русский авось тут не сработал, лучше сразу начать работу в перчатках. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
На сайте с 03.06.10 Сообщения: 42385 В дневниках: 83 Откуда: НСК пл.Станиславского
|
Добавлено: Чт Окт 12, 2017 18:53 |
|
|
Я_Наталька писал(а): | tanya_a
А мы от перца только хвостики отрезаем и вместе с семечками крутим, об этом совсем забыла написать |
так зернышки на мясорубке проходят не перетираясь)
и это слищком жгуче если попадётся на зуб
я даже если варю что-то с горьким всё-равно чищу
Ну каждому своё конечно |
|
Вернуться к началу |
|
|
Я_Наталька
Профессор
На сайте с 30.01.10 Сообщения: 5019 В дневниках: 307 Откуда: Новосибирск, ул.Крылова
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Настюлечка
Студент
На сайте с 08.06.10 Сообщения: 1777 В дневниках: 83 Откуда: Ленинский р-он, Южный Карта № 016780
|
|
Вернуться к началу |
|
|
tanya_a
Первый класс вторая четверть
На сайте с 14.09.12 Сообщения: 683 Откуда: Новосибирск. Метро Гагаринская
|
Добавлено: Вс Окт 15, 2017 20:28 |
|
|
Настюлечка
Мы в августе перекрутили на мясорубке и в баночке полулитровой в холодильнике стоит, в любые блюда можно по вкусу добавлять, я в борщ или в окрошку кладу например, можно с майонезом смешивать как приправу и т.д. Придаёт очень интересный аромат. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26652 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Вс Окт 15, 2017 20:42 |
|
|
Настюлечка
Не надо его выбрасывать! Если сил сейчас нет заготовку делать, то почистите его, сложите в пакеты и уберите в морозильник. Зимой слегка разморозите и натрете на терке. |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(2) |
|
|
|
Njura
Студент
На сайте с 29.04.09 Сообщения: 1683 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Пн Окт 16, 2017 10:55 |
|
|
Настюлечка писал(а): | Девочки, подскажите, а хрен никто не консервирует? Что то выкопала вчера его, а выбрасывать жалко. Зимой то его с холодцом очень вкусненько.... |
Мне бабушка, которая на улице продавала свои заготовки, подсказала способ хранения хрена. Я попробовала, мне понравилось.
Хрен хорошо помыла, не очищая сверху, только отмыла землю, подрезала хвостики-корешки, очень хорошо высушила и завернула в пищевую пленку. Положила в нижний ящик холодильника. Периодически проверяла, хранился хорошо. После нового года, где-то в январе-феврале весь использовала.
Добавлено спустя 7 минут 46 секунд:
Сладкая Соне4ка писал(а): | Я_Наталька
Варенье всё вареное-вынесла на балкон.
Мама оказывается так и хранит |
Тоже всегда храню все варенье на лоджии. Иногда летом даже забываю занести, оно стоит хорошо. Но я все варенье закатываю в стерильные банки горячим (если варю), если из свежих ягод, обычно это только малина с сахаром, то стерилизую сначала баночки, потом уже баночки с содержимым.
Стерилизую в микроволновке на режиме "конвекция".
А остальную ягоду (смородину, иргу) замораживаю, а зимой засыпаю сахаром и измельчаю блендером, получается свежеприготовленное варенье. |
|
Вернуться к началу |
|
|
lus-i-co
Студент
На сайте с 16.05.10 Сообщения: 1733 В дневниках: 3 Откуда: Барнаул, Гора.
|
Добавлено: Пн Окт 16, 2017 19:22 |
|
|
Хозяюшки, а когда капусту солить? Рановато? В прошлом году толи в подобной теме, толи отдельно флешмоб был - ну так вкусно получилось, я первый раз делала! Жаль мало) к этому году подготовилось, нож специальный купила |
|
Вернуться к началу |
|
|
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
На сайте с 03.06.10 Сообщения: 42385 В дневниках: 83 Откуда: НСК пл.Станиславского
|
Добавлено: Пн Окт 16, 2017 19:24 |
|
|
lus-i-co писал(а): | Хозяюшки, а когда капусту солить? Рановато? В прошлом году толи в подобной теме, толи отдельно флешмоб был - ну так вкусно получилось, я первый раз делала! Жаль мало) к этому году подготовилось, нож специальный купила |
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=91130817#91130817 |
|
Вернуться к началу |
|
|
lus-i-co
Студент
На сайте с 16.05.10 Сообщения: 1733 В дневниках: 3 Откуда: Барнаул, Гора.
|
Добавлено: Пн Окт 16, 2017 20:03 |
|
|
Сладкая Соне4ка
|
|
Вернуться к началу |
|
|
LEV_58
Академик
На сайте с 01.10.09 Сообщения: 16112 В дневниках: 258 Откуда: Нижняя Ельцовка
|
Добавлено: Вт Окт 17, 2017 20:31 |
|
|
Девушки, может кто продаст мне
- кетчуп
- что то из домашних помидор - протертое...
не сильно перченое ...
поясню:
ребенку захотелось кушать мясо и...с кетчупом
покупной - у нее реакция идет.
1.5года назад была произведена пересадка костного мозга и ей многое нельзя, покупное нельзя...
она никогда не ела кетчкп...а тут распробовала, а я не приготовила - помидор было мало - мы о-очень много едим свежими - не хватило помидор. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Lelenka
Студент
На сайте с 17.11.11 Сообщения: 2160 В дневниках: 2 Откуда: Заельцовский район, ул. Сухарная
|
Добавлено: Вт Окт 17, 2017 20:53 |
|
|
LEV_58
А сейчас еще не поздно кетчуп сделать? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
На сайте с 03.06.10 Сообщения: 42385 В дневниках: 83 Откуда: НСК пл.Станиславского
|
Добавлено: Вт Окт 17, 2017 20:55 |
|
|
Lelenka
Если есть помидоры -почему поздно то?
Я вот сегодня наморозила и перца болгарского и помидор) правда уже все покупное )) |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|