Новости сайта и форума Sibmama 
[Школа]
ЛУЧШИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ И СТУДЕНТОВ
Мясо кисло-сладкое
флешмоб с 29 мая по 4 июня 2017

На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
МамаГора
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 25.07.08
Сообщения: 1494
В дневниках: 2
Откуда: город N
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Май 30, 2017 14:53     Ответить с цитатой

Ja-brunetko
Расчёт примерно такой на 100 мл соуса 1 ст.л. мёда. Но тут дело вкуса, конечно. Кто-то любит слаще, кто-то кислее. В указанных пропорциях сладость очень деликатная. Для жарки на сковородке можно идти на увеличение количества мёда -будет корочка карамелизированная.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Diana5
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть

На сайте с 22.05.13
Сообщения: 750
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Май 30, 2017 21:34     Ответить с цитатой

В предвкушении :puh: купила гранатовый соус в красивой бутылочке, а он оказался сладким, не кислым. Не посмотрела на мелкий шрифт в магазине - оказался Российский. Все расстроились из за вкуса. :aga-aga:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Крошка Маргошка
Академик
Академик

На сайте с 19.05.12
Сообщения: 47679
В дневниках: 5367
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Май 30, 2017 21:46     Ответить с цитатой

Сделала мясо по рецепту Gerbera_Z. Это очень-очень вкусно! Наташа, большое спасибо :in_love:
_________________


Нет ничего невозможного для человека с интеллектом!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 26656
В дневниках: 56
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Май 30, 2017 22:33     Ответить с цитатой

У нас сегодня Куриная грудка с ананасами.



Легкое, вкусное и красивое блюдо, которое можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Продукты:

куриная грудка
ананасы консервированные
сметана
сыр
соль, паприка сладкая

Приготовление:

Скрытый текст:
1. С грудки снять кожу, саму грудку надрезать (не до конца!). Хорошо посолить.



2. Вложить в прорези полукольца ананаса и посыпать сверху сладкой паприкой



3. Затем смазать грудку сметаной и посыпать натертым сыром. В форму добавить примерно 0,5 см сиропа от ананасов.



4. Мне нельзя запеченную корочку, поэтому я закрываю форму фольгой и ставлю ее в духовку на 170 градусов на 40 минут.



Вот такой кусочек:



Подавать ее можно в горячем виде с любым гарниром, а можно подержать несколько часов в холодильнике и затем подавать в холодном виде как закуску.

Кстати, в прорези можно вставлять помидоры, сладкий перец, яблоко и т.д. - будет так же очень вкусно!


Приятного аппетита! :give_heart:
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (11)  
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42386
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Май 31, 2017 0:05     Ответить с цитатой

ИРРА
Какое чудесное блюдо :in_love:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Lisenok2112
УЗнаваемый агитатор 2016
УЗнаваемый агитатор 2016

На сайте с 28.10.11
Сообщения: 33433
В дневниках: 4736
Откуда: Затулинка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Май 31, 2017 0:58     Ответить с цитатой

ИРРА
Аппетитное блюдо! 5ballov
Обожаю сочетание курица и ананас. :in_love:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
VINALI
Академик
Академик

На сайте с 16.10.09
Сообщения: 21236
В дневниках: 3060
Откуда: Федосеева-Ордынское
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Май 31, 2017 9:05     Ответить с цитатой

Доброе утро!
Очередное спасибище за чудесный флешмоб :kastrulka:
Кисло-сладкое мясо:

Мясо-свинина гр 800
Лук, морковь
2 кусочка бородинского хлеба
домашняя заготовка "а-ля" ачучук
Сахар, соль по вкусу
Черный перец
Лавровый лист
Специи
лимонная кислота на кончике ножа (лимона дома не было)
Ревень
Чеснок
Кунжут

Скрытый текст:

(Таджика, это баловство детей :shuffle: )



_________________
Кашпо, вазоны, красота для дома и дачи: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1808118
Кухонные нужности: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=109937260#109937260
Тайские соусы: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=113047304#113047304
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (4)  
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42386
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Май 31, 2017 9:22     Ответить с цитатой

VINALI :give_heart:
мне нужна такая для морковки :haha:

Добавлено спустя 4 минуты 35 секунд:

VINALI
Gerbera_Z

Девочки хлеб зачем? :oops:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110633
В дневниках: 54343
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Май 31, 2017 9:36     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
Он дает кисловатый вкус и загущает соус. Только хлеб должен быть настоящим Бородинским, в составе 80% ржаной муки. И вкуснее этот соус свежим, на след. день вкус меняется. Не кардинально, но не всем нравится.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм

На сайте с 03.06.10
Сообщения: 42386
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Май 31, 2017 9:39     Ответить с цитатой

Мираж
спасибо :give_heart:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
VINALI
Академик
Академик

На сайте с 16.10.09
Сообщения: 21236
В дневниках: 3060
Откуда: Федосеева-Ордынское
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Май 31, 2017 9:42     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
Таня, я честно сказать первый раз так делала, у Наташи подсмотрела :-) вкус получился оригинальный :pyatak: всем очень понравилось!
_________________
Кашпо, вазоны, красота для дома и дачи: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1808118
Кухонные нужности: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=109937260#109937260
Тайские соусы: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=113047304#113047304
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Gerbera_Z
Фея специй
Фея специй

На сайте с 21.08.12
Сообщения: 3334
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Май 31, 2017 13:28     Ответить с цитатой

Тропиканка
Arinka_nsk

Спасибо. :give_heart: :give_heart:


Крошка Маргошка
Очень рада, что Вы приготовили это вкусное блюдо и оно Вам пришлось по вкусу. Готовьте на здоровье! :give_heart:


Сладкая Соне4ка
Это блюдо национальной еврейской кухни. Хлеб загущает соус и придает свою "изюминку", и кислинку.

Про то, что добавляется только Бородинский хлеб, я нигде не встречала.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110633
В дневниках: 54343
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Май 31, 2017 13:39     Ответить с цитатой

Gerbera_Z
Не то чтобы только Бородинский, но обязательно ржаной, с большим содержанием ржаной муки.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 26656
В дневниках: 56
Откуда: Академгородок, Щ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Май 31, 2017 13:42     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
Lisenok2112
Благодарю! :give_heart:
_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Мама Алеши
Студент
Студент


На сайте с 21.09.16
Сообщения: 1509
В дневниках: 29
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Май 31, 2017 14:08     Ответить с цитатой

ИРРА
Подскажите, пожалуйста, а у вас грудка в рецепте идет с косточками, или без них? :oops:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 2 из 7 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах