Сибмама - о семье, беременности и детях

Маша :)

hoshi
Хочу на дааачуууу :cry:

Как же классно на углях готовить :aga-aga:

eloga
А в салатик и цедру, и апельсин добавляли?

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ :give_heart:

A_nna

hoshi
Аааа,такое за час до конца рабочего дня увидеть
:cry:

_________________
Бесплатные консультации по недвижимости
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1123677

Натка Батьковна

eloga, Оля, уррра!!! Очень рада, что еще одно блюдо кому-то понравилось! :give_heart:

Салатик с красной рыбкой-гриль у тебя выглядит просто шикарно, хочется тарелочку такого салатика прямо сейчас :-)

hoshi , шашлычки - вне конкуренции! :love_sibmama:

Смотрю на фото шашлычков и из мяска, и из рыбки, и кажется, что запах даже чую ))))

vikany, ах, какой летний пирог! :give_heart:

Закуска из цукини на гриле:

1 цукини
1 красный перчик чили
сок половинки лимона
3 ст. л. оливкового масла
горсть листьев мяты
соль

Нарезать цукини вдоль длинными, тонкими и широкими полосками, не снимая кожуры. Обжарить с обеих сторон на сухой сковороде-гриль (в духовке под грилем или на решетке на углях).
Уложить цукини на большое блюдо, посыпать листьями мяты и искрошенным перцем чили. Сделать заправку из сока лимона, оливкового масла и соли. Полить цукини заправкой.

_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)

Анюта*

Натка Батьковна, всегда такие интересные блюда. А вы такие цукини с чем-то едите, или как самостоятельное блюдо?

_________________

Распродажа черенков петунии, хризантемы мультифлора: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1808876

Многоточие

hoshi
Ты еще забыла про болгарские перцы и баклажаны на решетке - они тоже ушли влет и сфотографироваться не успели. А еще и не всем успели достаться. А вот кабачки на гриле получились не очень: те что тонко были нарезаны получились как чипсы, а что потолще, были полусырые... Но в конце концов и они съелись.

_________________

Натка Батьковна

Кудряшки

А у нас сегодня окрошка

и вот Песочный пирог с черешней

eloga

Девочки!
Наташка

Маша :)

eloga
Репорт отправлен :voin:

С чьей легкой руки начнем новую тему?

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ :give_heart:

Yablonya · Ясельки На сайте с 09.05.09 Сообщения: 34

Девочки, привет!
От всех фото с пикников просто голова кругом и обильное отделение слюны

Какие все молодцы! :-)

Недавно делала баклажаны, запечёные с помидорами и сыром:

рецепт был такой:
Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета.
Баклажаны выложить в форму для запекания, каждый кружок натереть чесноком.
На баклажаны выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
Посыпать сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Скажу честно. Вкусно, но! Когда стала обжаривать кружочки баклажана, они стооолько масла в себя впитали! :eek:

Хоть и выкладывала после обжарки их на бумажные полотенца, помогло мало. Потом всё это масло вытопилось обратно в духовке :aga-aga:

. Хоть и бысто их поснимала с противня, чтоб масло обратно не впиталось, всё равно, масла многовато :-(

.
Что посоветуете? Что-то можно сделать предварительно с баклажанами, чтоб столько много масла не впитывали? Или вообще лучше не обжаривать? Но тогда изменится блюдо на вкус?

Маша :)

Yablonya
Можно их предварительно запечь в духовке, добавив на притивень немного водички :-)

Ох, наелась бы ваших баклажанчиков :haha:

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ :give_heart:

eloga

Yablonya Баклажанчики аппетитные такие!!

Brusnica

Переходим в Наши обеды и ужины - 8.

тема закрыта.

_________________
Необычные, индивидуальные домашние торты. Заходите в дневник.

Фото моих работ.

Меня зовут Татьяна.