Новости сайта и форума Sibmama 
[Путешествия по Европе]
МОНШАУ, ГЕРМАНИЯ

"Он сохранил себя таким, каким был еще в XVII веке, его не тронула даже Вторая Мировая война..."
Планирование дачного участка
Куриные ножки
флешмоб с 23 по 29 мая 2016

На страницу 1, 2, 3  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мираж
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 102675
В дневниках: 34086
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Май 23, 2016 8:06    Заголовок сообщения: Куриные ножки Ответить с цитатой

Внимание! Теперь по окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".

Приветствую вас, друзья!

На этой неделе мы будем готовить куриные ножки. Я имею в виду конкретную "запчасть": голени. Готовьте где угодно и как угодно: на костре, в духовке, на сковороде, в пароварке.

Напоминаю: участники готовят куриные ножки именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают :-)

Прошу по возможности делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.


ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!




СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ

Первые блюда

Скрытый текст:


Салаты и закуски

Скрытый текст:
Заготовки из помидоров
Заготовки из баклажанов
Закуски из баклажанов
Закуски из лаваша
Винегрет
Капуста маринованная
Картофельный салат
Квашеная капуста
Корейские закуски и салаты
Лобио
Малосольные огурчики
Паштет печеночный
Печёночный торт
Рыба. Солим, маринуем
Салат-коктейль

Салат из свежей капусты
Салат "Мимоза"
Салат из свеклы
Салат с креветками
Салат "Подсолнух"
Салат "Цезарь"
Салаты/закуски из черемши
Салаты/закуски с черемшой
Суши и роллы
Сыр маринованный
Холодец
Форшмак
Фуршетные закуски
Шарики закусочные
Шаурма домашняя


Вторые блюда

Скрытый текст:
Азу
Бефстроганов
Бигос
Бризоль
Буженина
Вареники
Вареники с ягодами
Голубцы
Гречаники
Гуляш
Гюльчехра
Домашняя колбаса
Драники
Ёжики
Жареная рыба
Жюльен
Запеканка с баклажанами
Запеченное мясо
Запеченный картофель
Зразы картофельные
Кабачки фаршированные
Кальмары фаршированные
Карри
Картофельная запеканка
Куриная грудка в духовке
Курица в сливочном соусе
Лазанья
Макаронник (лапшевник)
Макароны по-флотски
Манты и позы
Мусака
Мясное суфле
Мясные зразы
Мясные котлеты
Нудли и штрудли
Овощное рагу
Овощные котлеты
Оладьи/торты из кабачка
Пастрома
Паста по-итальянски
Перцы фаршированные
Плов
Пян-се
Рататуй
Ризотто
Рулет из фарша
Рыбные котлеты

Тефтели
Тушеная капуста
Цыпленок-табака
Фаршированные окорочка
Ханум


Разное

Скрытый текст:



Выпечка, десерты

Скрытый текст:
Беляши
Блины и блинчики
Блины-2014
Блины и блинчики-2015
Брауни
Венские (бельгийские) вафли
Всё из клубники
Выпечка из заварного теста
Выпечка с ревенем
Десерт с грушей
Десерты с клубникой
Домашнее мороженое
Жаворонки
"Картошка" и "колбаска"
Киш
Куличи и пасхи - 2103
Куличи и пасхи - 2014
Куличи и пасхи - 2015
Куличи и пасхи - 2016
Курабье
Манник
Маффины
Медовый торт
Медовое печенье
Молочное желе, панна котта, бланманже
Морковный пирог
Оладьи
Осетинские пироги
Пахлава
Пирог с мясом
Пироги из лаваша
Пироги с капустой
Пицца
Печеные яблоки
Постная выпечка
Пудинг
Рахат-лукум
Рыбный пирог
Сахарные булочки
Сладкий мусс
Сливовый пирог
Слоеный торт
Сырники
Творожная запеканка
Тирамису
Тирольский пирог
Торт "Графские развалины"
Торт "Муравейник"
Трайфл
Хачапури
Хворост
Хлеб
Чебуреки
Чизкейк
Цветаевский яблочный пирог
Чак-чак
Шаньги
Шоколадное печенье
Штоллен
Яблочный пирог
Ягодный пирог


Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА


Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Май 30, 2016 7:36), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019


На сайте с 23.08.08
Сообщения: 8644
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск, Центр.
Карта № 016499
СообщениеДобавлено: Пн Май 23, 2016 9:38     Ответить с цитатой

Всем привет!

:love_sibmama: как раз хотела Голени в медово-соевом соусе приготовить с рисом :pyatak: :pyatak: :pyatak:

Чуть позже выложу рецепт с фото :give_heart: в процессе :4u:

Жду так же новые рецепты от СибМамочек ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
apte4ka
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 07.07.10
Сообщения: 4102
В дневниках: 340
Откуда: озеро Юга*
СообщениеДобавлено: Пн Май 23, 2016 14:11     Ответить с цитатой

Куриные ножки в слоеном тесте.
Ножки замариновала в аджике и смеси сухих трав.
Обжарила на сковороде на специальном тефлоновом коврике без масла.
Обернула ножки слоеным тестом, лучше брать бездрожжевое, смазать желтком или молоком.
Выпекать в духовке до золотистого цвета.
На гарнир рис и немного свежих овощей.


Приятного аппетита :give_heart:


Последний раз редактировалось: apte4ka (Пт Апр 28, 2017 18:58), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (14)  
 
vesta7
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 26.05.13
Сообщения: 1260
В дневниках: 4
Откуда: Новосибирск, Вл Высоцкого
СообщениеДобавлено: Пн Май 23, 2016 14:21    Заголовок сообщения: куриные ножки Ответить с цитатой

Ух ты!!! Интересный рецепт! Тоже так попробую сделать! Спасибо! Я обычно ножки мариную в майонезе с перцем черным молотым, солью, иногда с чесноком. Потом к ним режу ломтиками морковь, картофель, овощи другие если есть и в духовку ставлю до готовности. Тоже вкусно, сынок любит!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
darya_zmey
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 13.01.13
Сообщения: 3400
В дневниках: 68
Откуда: Новосибирск, Родники - Заельцовский Парк
СообщениеДобавлено: Пн Май 23, 2016 15:01     Ответить с цитатой

apte4ka
Ооо мы тоже так частенько делаем, очень вксусно :in_love: На праздничный стол тоже хорошо идет ;) Мы еще иногда в тесто заворачиваем овощи вместе с ножкой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм


На сайте с 03.06.10
Сообщения: 34222
В дневниках: 82
Откуда: НСК пл.Станиславского
СообщениеДобавлено: Пн Май 23, 2016 15:23     Ответить с цитатой

apte4ka
как аппетитно :in_love:
_________________
Корма Monge АКЦИЯ-выкуп!
НОВоГОДнее постельное и рогожка :snegurochka:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Назаренко
Студент
Студент


На сайте с 22.09.09
Сообщения: 2696
В дневниках: 225
СообщениеДобавлено: Пн Май 23, 2016 18:02     Ответить с цитатой

apte4ka
А что за коврик? Где брали? Почем? :oops: для жарки только используется?
_________________
TUPPERWARE посуда ТАППЕРВЕРЕ
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
apte4ka
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 07.07.10
Сообщения: 4102
В дневниках: 340
Откуда: озеро Юга*
СообщениеДобавлено: Пн Май 23, 2016 18:36     Ответить с цитатой

Назаренко
Брала в сп здесь у орг Katerinka_89 ,коврик тефлоновый круглый, просто и удобно жарить на сковороде.
Используется хоть где.Цена рублей 35.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Gerbera_Z
Фея специй
Фея специй

На сайте с 21.08.12
Сообщения: 2568
Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
СообщениеДобавлено: Пн Май 23, 2016 20:36     Ответить с цитатой

Куриные ножки в панировке



Куриные ножки 6 шт
Натуральный йогурт 1 баночка
Лимонный сок 1 чайная ложка
З зубчика чеснока

Для панировки
Молотые сухари 1/2 стакана
Сладкой молотой паприки 1,5 ст. л.
Чуть-чуть молотого чили
Соль

Ножки выложить в смесь йогурта, лимонного сока, выдавленного чеснока. Хорошо перемешать. Можно оставить помариноваться на 6-8 часов.

Разогреть духовку до 200 градусов.

Сделать панировку. Затем беру кусочек фольги и обворачиваю край ножки, не трогая саму ножку руками. Потом беру ножку за край в фольге и обваливаю в панировке. Обворачивание фольгой помогает не пачкая руки, равномерно распределить панировку. А потом и кушать удобно.

Смазать форму маслом. Выложить ножки. Поставить в духовку. Запекать 20 минут, перевернуть ножки и запекать еще 20 минут.

Подавать можно с томатным соусом, но и без соуса они очень вкусные.

Томатный соус делаю сама
1/2 банки резаных консервированных томатов
1 чайная ложка сахара без горки
Неполная чайная ложка соли
2 чайных ложек уксуса
2 зубчика чеснока
Чуть-чуть чили
Все взбить блендером.


Последний раз редактировалось: Gerbera_Z (Вт Май 24, 2016 18:26), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (7)  
 
Инна-Диэнай
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019


На сайте с 23.08.10
Сообщения: 5711
В дневниках: 1
Откуда: Горская
СообщениеДобавлено: Пн Май 23, 2016 21:29     Ответить с цитатой

Тоже поучаствую, ножки прикупила. Сделаю в лимонно-чесночном маринаде. Для маринада сок лимона, давленый чеснок, соль, перец. Маринуются они быстро, не больше часа. Фото будут после приготовления
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
зимний сон
Ясельки
Ясельки


На сайте с 08.01.16
Сообщения: 161
В дневниках: 1
СообщениеДобавлено: Пн Май 23, 2016 22:46     Ответить с цитатой

apte4ka
Делаем такие ножки, но не обжариваем. А сырые завлрачиваем.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Аннетта
Академик
Академик


На сайте с 19.08.08
Сообщения: 16972
В дневниках: 67
Откуда: Барнаул,Центр, заказы забираю из ЦРПЦ
Карта № 002248
СообщениеДобавлено: Вт Май 24, 2016 9:36     Ответить с цитатой

О, а я сегодня бескостные окорочка собралась готовить как раз. :-) Приготовлю-фото выложу :give_heart:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Инна-Диэнай
Люблю готовить 2019
Люблю готовить 2019


На сайте с 23.08.10
Сообщения: 5711
В дневниках: 1
Откуда: Горская
СообщениеДобавлено: Вт Май 24, 2016 11:05     Ответить с цитатой


Замариновала на 40 минут (сок лимона, давленый чеснок, соль, смесь перцев). Обвалять в сухариках жарила на подсолнечном масле минут30.

Очень вкусные получились
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (2)  
 
ИгорешкаС
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 23.11.14
Сообщения: 747
В дневниках: 3
Откуда: нск
СообщениеДобавлено: Вт Май 24, 2016 12:41     Ответить с цитатой

Gerbera_Z
так вкусно выглядит ,буду пробовать ваш рецептик :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ulinita
Профессор
Профессор


На сайте с 06.12.04
Сообщения: 7519
В дневниках: 170
Откуда: Москва
СообщениеДобавлено: Вт Май 24, 2016 13:43     Ответить с цитатой

Gerbera_Z
В рецепте соуса соль дважды ;)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Страница 1 из 3 На страницу 1, 2, 3  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах