Сибмама - о семье, беременности и детях

[Prodagnik]

Тоша
Пожалуйста - Лисички в сметане со специями



Рецепт:
Нам понадобится:
Лисички - 1кг;
Луковица среднего размера - 1шт;
Сметана - 200гр;
Соль, перец, карри, паприка, зира;
Раст. масло для жарки.

Последовательность действий:
Лисички помыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Луковицу почистить, порезать мелко.
В сковороде разогреть раст. масло, поджарить лук, высыпать грибы.
Лисички обильно дадут воду, поэтому накрыть крышкой и оставить тушиться минут 20 - 25
Когда вся вода выпарится, посолить поперчить и добавить специи.
Обжарить грибы со специями минут 5 - 7 и добавить сметану.
Тушить еще минут 7 - 10 до приготовления.

Я хочу запеканку!

_________________
— Правосудие беспристрастно!
— А если я предложу правосудию печенье?
— Правосудие рассмотрит ваше предложение.

[Тоша]

[Eugene 17]

Тоша
Я в этом году заморозила сырые и все выбросила. Стали горькие. Отварные, говорят, можно.

[Prodagnik]

Тоша
я тоже люблю лисички)

Eugene 17
все грибы обязательно отвариваю перед заморозкой, но лисички не пробовала - не успевают дожить до заморозки)))

_________________
— Правосудие беспристрастно!
— А если я предложу правосудию печенье?
— Правосудие рассмотрит ваше предложение.

[Инна-Диэнай]

Тоша
Eugene 17
Я а этом году морозила лисички предварительно отварив, опыт удачный. Конечно вкус немножко отличается от свежих, но горечи и неприятного запаха и вкуса нет.

[Eugene 17]

Prodagnik
Белые сырыми можно морозить. На вкусе не сказывается.

[Инна-Диэнай]

Prodagnik
Угощайтесь, запеканка картофельная с курицей

[Gerbera_Z]

О! Сейчас только что сделала. Угощайтесь.

Очень часто делаю такой десерт. Сырно-ягодное желе.



Для сырного желе: 3 баночки сливочного творожного сыра, 2 столовые ложки сахара, 150 мл сливок 10%, желатина 10г.
Для ягодного желе: любые ягоды (у меня вишня - (1 пакет) и клубника (2 пакета)), 3 ложки сиропа от варенья, вода (около стакана), желатин 10 г.

Желатин замочить в небольшом количестве воды. Ягоды разморозить, слегка измельчить. Развести сироп водой, вылить в ягоды. Сыр соединить со сливками и сахаром до однородной массы. Желатин, нагревая, растворить. Сырную массу соединить с желатином, разложить по креманкам, убрать в холодильник. Когда сырная масса зажелезируется, соединяем желатин с ягодами. Раскладываем в эти же креманки и убираем в холодильник.
Из этого количества получается 4 таких креманок.

Иногда делаю с йогуртом вместо сыра и сливок.

Я хочу Картофельный салат.

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

[Инна-Диэнай]

Gerbera_Z
Спасибо за десертик. Обязательно сделаю. Желе у нас в почете, но такого еще не было

[Prodagnik]

Gerbera_Z
их есть у меня!

Очень люблю салат с селедкой и картофелем!



400 гр филе селедки
3 средних картофелины
1 красная луковица
2-3 яйца
в оригинальном рецепте 2 ст. л. каперсов, когда есть, кладу их, а когда нет, добавляю маринованный или соленый огурчик))
1 зубчик чеснока
три веточки укропа
сок половины лимона
50 гр сливочного масла
1 ч.л. горчицы
перец

Селедку чистим и мелко режем.
Яйца и картофель (в мундире) отвариваем, чистим и режем кубиками.
Красную луковицу и чеснок чистим и как можно мельче режем. Каперсы и укроп тоже мелко режем.
Соединяем все порезанные ингредиенты, добавляем сок лимона, горчицу и сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Перчим.

Я хочу вкусные сырники в духовке

Добавлено спустя 55 секунд:

Инна-Диэнай
запеканка очень аппетитная!

_________________
— Правосудие беспристрастно!
— А если я предложу правосудию печенье?
— Правосудие рассмотрит ваше предложение.

[JANNKA]

Prodagnik

Скрытый текст: Показать а где картофель в салате? или он на гарнир? Скрыть

_________________

[Prodagnik]

JANNKA
забыла!

Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды:

Исправила)))

_________________
— Правосудие беспристрастно!
— А если я предложу правосудию печенье?
— Правосудие рассмотрит ваше предложение.

[Gerbera_Z]

Prodagnik

Спасибо, интересный рецепт. Картофель, селедка, каперсы - представляю как это вкусно!

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

[Prodagnik]

Gerbera_Z
на здоровье!

_________________
— Правосудие беспристрастно!
— А если я предложу правосудию печенье?
— Правосудие рассмотрит ваше предложение.

[Haruka]

Prodagnik
Угощайтесь нашими любимыми сырниками

А я хочу пиццу с любой начинкой, но чтобы были в начинке маслины или оливки.