Сибмама - о семье, беременности и детях

[Stolitsa Sibiri]

[Ксеньчик]

Оладьи с виноградом

Оладушки получаются пышные и воздушные, а эффект, когда виноградинки лопаться во рту и отдают свой сок- непередаваем.
Эти оладьи часто украшают наш завтрак в виногдадный сезон.

0,5 литра теплого кефира
1 яйцо
2-3 столовые ложки сахара
щепотка соли
Виноград без косточек( Киш- миш)
0,5 чайной ложки соды
2,5-3 стакана муки
Растительное масло для жарки


Влить в миску кефир, добавить яйцо, сахар, соль и хорошо перемешать. В муку добавить соду, просеять муку с содой и добавить в кефирно- яичную смесь, добавить виноград и хорошо вымешать тесто, тесто должно получиться вмеру густое.
Дать тесту постоять минут 10, по прошествии этого времени разогреть сковороду с толстым дном, налить растительного масла. Зачёрпываем тесто с краю и выкладываем ложкой на сковороду. Огонь должен быть средний или чуть ниже среднего. Жарим оладьи с двух сторон до красивой румяной корочки, можно оладьи в процессе жарки закрыть крышкой.
Приятного Вам утра!

[Natria674]

Никогда не готовила блюда из винограда, он меня и так устраивает , но так как благодаря флешмобам сделала уже много полезных открытий, то решила приготовить что-нибудь.

Для начала салат. В интернете нашла рецепт салата с виноградом под названием "Цыган". Его состав:

[Мираж]

Natria674
Вот я тоже удивилась, когда муж оценил виноград в салате с курицей )))

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Natria674]

Мираж
А я еще удивилась тому, что сама оценила. Только винограда надо побольше, чтобы на каждый зуб попадал.
Никогда не готовила салаты с виноградом, но теперь убедилась, что это вкусно, буду продолжать эксперименты.

_________________
делаю слайд-шоу и видео
выпускные из школы и дет. сада
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=709197
Люблю людей, которым я нравлюсь. У них хороший вкус.

[Мираж]

Natria674
Да, да, побольше. Мне тоже так нравится ))) Мне понравился киш-миш в салате. Я его и не режу, ягодки целые бросаю.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[ИРРА]

Еще один салат.

Салат со свеклой, адыгейским сыром и виноградом.



Продукты: вареная свекла, адыгейский сыр, виноград, сметана. Соотношение ингредиентов на ваш вкус, у меня примерно одинаково.

Свеклу и адыгейский сыр натереть на терке, смешать, добавить виноград (у меня киш-миш), заправить сметаной или йогуртом.
Можно добавить орехи.
Кто любит поострее - заправьте майонезом.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[aliina]

Я давно пробовала такой салатик: виноград, сыр, курица - очень даже вкусный, а так чаще делаю вместо винограда ананас и ещё парочка ингредиентов а тут ещё в рецепте у Natria674 углядела и ананас и виноград, надо будет попробовать

[Карта № 775577]

Я давно пробовала такой салатик: виноград, сыр, курица - очень даже вкусный, а так чаще делаю вместо винограда ананас и ещё парочка ингредиентов а тут ещё в рецепте у Natria674 углядела и ананас и виноград, надо будет попробовать

[*Selena*]

Stolitsa Sibiri
Никаких тонкостей
В духовке сейчас стоят, позже добавлю фото готовых. только страшненькие они у меня сегодня вышли

Начинка - сегодня зеленый киш-миш - порезала пополам, добавила пол ложки крахмала, чтобы сок который потечет превратился в желе и не вытек.

Скрытый текст: Показать а еще супер начинка для слоек - это банан! самый обычный банан, просто порезаный кусочками и завернутый в слоеное тесто. однажды случайно попробовала(кончилась серьезная начинка и осталось два кусочка теста), теперь пеку к чаю частенько с бананами слойки Скрыть

вот слойки готовые
плохой из меня фотограф, особенно вкусностей не очень видно что внутри ягоды в желе получились

_________________
Чтобы быть счастливым, надо жить в своем собственном раю! Неужели вы думали, что один и тот же рай может удовлетворить всех людей без исключения? Марк Твен©

[Карта № 241211]

Stolitsa Sibiri
Никаких тонкостей
В духовке сейчас стоят, позже добавлю фото готовых. только страшненькие они у меня сегодня вышли

Начинка - сегодня зеленый киш-миш - порезала пополам, добавила пол ложки крахмала, чтобы сок который потечет превратился в желе и не вытек.

Скрытый текст: Показать а еще супер начинка для слоек - это банан! самый обычный банан, просто порезаный кусочками и завернутый в слоеное тесто. однажды случайно попробовала(кончилась серьезная начинка и осталось два кусочка теста), теперь пеку к чаю частенько с бананами слойки Скрыть

вот слойки готовые
плохой из меня фотограф, особенно вкусностей не очень видно что внутри ягоды в желе получились

_________________
Чтобы быть счастливым, надо жить в своем собственном раю! Неужели вы думали, что один и тот же рай может удовлетворить всех людей без исключения? Марк Твен©

[Gerbera_Z]

[ИРРА]

*Selena*
Интересно, а если сложить банан с виноградом? Я сегодня купила зеленый киш-миш, а он кислый для меня.
Вы в слойки только виноград кладете? Сахар не надо?

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Танчур]

Нежный творожный десерт с виноградом



творог
сахар
виноград без косточек
любые орехи

Творог с сахаром смолоть в блендере до однородной нежной массы. Также смолоть любые орешки. У меня был поджаренный арахис.
А дальше приступаем к лепке десерта.


Дело это липкое. Берём чайной ложкой немного творожной массы, внутрь неё кладём виноградинку, лепим шарик и обваливаем в ореховой крошке. Всё, вкуснейший десерт готов!

_________________
Если вы не боретесь, вас невозможно победить (восточная мудрость)

[ИРРА]

Танчур
Как вкусно! Какая замечательная идея! Спасибо!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[*Selena*]

ИРРА
если кислый виноград, я уже "кучки" винограда на самих слойках медом чуть чуть поливаю.

думаю будет интересное сочетание банана с виноградом
только банан превращается в пюре во время выпечки

_________________
Чтобы быть счастливым, надо жить в своем собственном раю! Неужели вы думали, что один и тот же рай может удовлетворить всех людей без исключения? Марк Твен©

[Карта № 241211]

ИРРА
если кислый виноград, я уже "кучки" винограда на самих слойках медом чуть чуть поливаю.

думаю будет интересное сочетание банана с виноградом
только банан превращается в пюре во время выпечки

_________________
Чтобы быть счастливым, надо жить в своем собственном раю! Неужели вы думали, что один и тот же рай может удовлетворить всех людей без исключения? Марк Твен©

[МатвеевнА]