Новости сайта и форума Sibmama 
[Барнаул]
ЭКСКУРСИИ ПО БАРНАУЛУ С ДЕТЬМИ И БЕЗ ДЕТЕЙ
Цветаевский яблочный пирог
флешмоб с 7 по 13 сентября 2015

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ксеньчик
Кулинарный художник 2015
Кулинарный художник 2015

На сайте с 24.03.05
Сообщения: 4068
В дневниках: 8
СообщениеДобавлено: Вс Сен 13, 2015 11:39     Ответить с цитатой

Yana-sun
Очень красивый и аппетитный кусочек! :in_love:
Этого пирога всегда мало, поэтому теста и начинки много! ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Танечка-1985
Профессор
Профессор


На сайте с 26.09.09
Сообщения: 5201
В дневниках: 129
Откуда: Калининский
СообщениеДобавлено: Вс Сен 13, 2015 12:33     Ответить с цитатой

розалина111
Сегодня сделала пирог по вашему рецепту,ходили слюни пускали пока остывал :haha: Разрезала,тесто получилось тает во рту,нежнейшее- я делала на настоящем деревенском масле и сметанке :give_heart:
Спасибо. Записала рецептик на бушующее себе :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Miss Grol
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 20.09.12
Сообщения: 3339
В дневниках: 3
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Вс Сен 13, 2015 12:51     Ответить с цитатой

Девочки, мы тоже делали вчера)
За основу взяли, как многие, рецепт из первого поста)
Но я согласна с постом выше ~ чуток сахара в тесто бы..
Но в целом очень вкусно! Муж и в теплом и в холодном виде оценил)
Увеличили объем для наших любителей пирогов)

Сильно держать не стала, чтобы не пересушить)
Большое спасибо за эту неделю! Я даже не знала о существовании такого пирога, теперь по этому принципу попробуем и другие начинки)спасибо! :give_heart:
_________________

Фигуры,игрушки,букеты из воздушных шаров)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
зната
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 30.09.13
Сообщения: 3342
В дневниках: 28
Откуда: Барнаул квартал Дружный
СообщениеДобавлено: Вс Сен 13, 2015 13:35     Ответить с цитатой

Делала пирог по основному рецепту, только вместо масла сливочного у меня был маргарин, очень вкусный получился, это все, что успела сфотографировать :haha: :
_________________

ОДЕЖДА ДЛЯ ДЕВОЧКИ 2-5 ЛЕТ https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1658592
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Лучезара
Академик
Академик


На сайте с 06.05.09
Сообщения: 21306
В дневниках: 21
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Вс Сен 13, 2015 15:10     Ответить с цитатой

Девочки, впервые участвую в таком мероприятии.
Не знаю, правильно ли все делаю.
Но мы старались с сыном, делали с душой.

рецепт такой:
тесто: масло сливочное 150 гр, сметана 100 гр., мука 250 г, разрыхлитель 1 ч.л.
заливка: 200 г сахара, 1 яйцо, 200 г сметаны, 2 ст.л. муки.
начинка - 2 больших яблока.

итак, масло из холодильника рублю на кусочки.


потом просеиваю муку, добавляю туда разрыхлитель и перемешиваю, разминаю.


Потом добавляю сметанку и замешиваю тесто

тесто кладу в холодильник на полчасика.

А тем временем готовлю заливку.


Потом чищу и режу яблочки.
Кстати, заодно похвастаюсь своими яблочками из сада.

Вот такие красавцы у меня в этом году наросли! Вот земля алтайская и лето теплое дали плоды.

Потом смазываю форму раст.маслом


и выкладываю тесто с бортиком, повыше


Затем яблочки в два слоя.
и сверху заливку


Потом для радости посыпали с ребенком корицы сверху


В духовку на 180 гр. на 40 мин

и Вот что получилось:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (3)  
 
Shocolatte
Ясельки
Ясельки


На сайте с 21.08.15
Сообщения: 114
СообщениеДобавлено: Вс Сен 13, 2015 15:46     Ответить с цитатой

Miss Grol
Еще и в тесто? Я в заливку сахара даже в 2 раза меньше добавила, чем в рецепте :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Miss Grol
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 20.09.12
Сообщения: 3339
В дневниках: 3
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Вс Сен 13, 2015 16:14     Ответить с цитатой

Shocolatte писал(а):
Miss Grol
Еще и в тесто? Я в заливку сахара даже в 2 раза меньше добавила, чем в рецепте :aga-aga:

Не, я из заливки тоже в два раза уменьшила, а в тесто столовую ложку добавила)с горкой)
_________________

Фигуры,игрушки,букеты из воздушных шаров)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ксеньчик
Кулинарный художник 2015
Кулинарный художник 2015

На сайте с 24.03.05
Сообщения: 4068
В дневниках: 8
СообщениеДобавлено: Вс Сен 13, 2015 17:24     Ответить с цитатой

Лучезара
Красивый у Вас пирог получился, радостный и румяный! ;)
Яблочки какие красивые, а они сладкие или с кислинкой и что за сорт? :oops:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Многоточие
Академик
Академик


На сайте с 14.07.06
Сообщения: 18913
В дневниках: 17308
Откуда: Калининград
СообщениеДобавлено: Вс Сен 13, 2015 17:30     Ответить с цитатой

Я тоже поучаствовала во флешмоба, тем более здесь яблоки растут везде и абсолютно бесплатно. В пирог для украшения добавила алычу, которая тоже на дорогах валяется и все по ней ходят.
Рецепт использовала с Дома. Только вместо сметаны использовала творог поляцкий, который по ошибке купили не сладкий, а хотели сладкий. Он в ведрах продается и по консистенции как сметана.
_________________

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Лучезара
Академик
Академик


На сайте с 06.05.09
Сообщения: 21306
В дневниках: 21
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Вс Сен 13, 2015 17:41     Ответить с цитатой

Ксеньчик
спасибо.
яблочки с кислинкой.
сорт не знаю.
покупали 6 лет назад на рынке как грушу :lol:

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:

Многоточие
хорошо у вас! можно жить на подножном корму. :-)

а пирог красивенький получился
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
lisen@k
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 28.09.12
Сообщения: 1170
В дневниках: 8
СообщениеДобавлено: Вс Сен 13, 2015 17:42     Ответить с цитатой

Тоже испекла впервые пирог по рецепту из первого поста. Но не успела сфотать :oops: . Понравился больше всего в теплом виде. Нашей семье тоже 1 стакан в заливке слишком сладким показался. Теста на форму диаметром 26 см маловато: получился невысоким. Спекся довольно быстро, поджарили слегка.....потому что не знали как же определить когда готов.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Алена
Щастье привалилооо...
Щастье привалилооо...


На сайте с 20.06.02
Сообщения: 8727
В дневниках: 22519
Откуда: Новосибирск, Заельцовский
Карта № 000002
СообщениеДобавлено: Вс Сен 13, 2015 18:20     Ответить с цитатой


И мы испекли. :-)
По исходному рецепту.
Половина пирога с яблоками, половина с грушей. Яблоки торчали из заливки немножко - зажарились. Надо чуть меньше класть.
Пробую горячим - мне сильно сладко, следующий раз меньше сахара буду класть в крем. Поставили остужать. :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора         Благодарностей:  (2)  
 
Купалинка
Студент
Студент


На сайте с 17.08.11
Сообщения: 2798
Откуда: Новосибирск,Станисла вский жмс
СообщениеДобавлено: Вс Сен 13, 2015 18:40     Ответить с цитатой

Готовила по рецепту Ксеньчик
Приготовила вчера, ем сейчас. уже 3 кусочка съела, все мало :-)

Пекла с полукультуркой, нарезала под завязку формы.Это много?
В теме кто-то всего 3 яблочка брал.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (2)  
 
Ксеньчик
Кулинарный художник 2015
Кулинарный художник 2015

На сайте с 24.03.05
Сообщения: 4068
В дневниках: 8
СообщениеДобавлено: Вс Сен 13, 2015 18:58     Ответить с цитатой

Купалинка
Очень правильный пирог! ЖрдщзЖ
Цветаевский яблоками не испортишь! ;)
Красавчик! :in_love:
Заливка белая, яблок много! :pyatak:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ладыженская
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 21.06.12
Сообщения: 547
В дневниках: 2
Откуда: Искитим
Карта № 011094
СообщениеДобавлено: Вс Сен 13, 2015 19:21     Ответить с цитатой

Вот и я наконец-то сподобилась, пекла первый раз по пецепту из первого поста. Пирог изумительный. Вчера он был с яблоками, сестрам оч понравился. А сегодня добавила еще и грушу, на мой вкус еще вкуснее )))). Обязательно возьму рецептик в свой арсенал.

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы Часовой пояс: GMT + 7
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11  След.
Страница 9 из 11

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах