Мясные зразы
флешмоб с 13 по 19 июля 2015
На страницу Пред. 1, 2, 3, 4
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Кхалисси
Золотое перышко 2016
На сайте с 11.11.13 Сообщения: 6103 В дневниках: 423
|
Добавлено: Вс Июл 19, 2015 22:41 |
|
|
Мои зразы из цельного мяса: обнаружила в морозилке немного давно заготовленных отбивных из свинины, вспомнила, что Ира Мираж писала в начале темы, что из цельного тоже можно, и приготовила под занавес флешмоба) Отбивные были небольшие, поэтому и зразы получились миниатюрные - мне так больше нравится))
Сначала сделала начинку: обжарила нарезанные шампиньоны с луком, остудила, добавила вареное яйцо.
Отбивные посолила, поперчила,положила начинку, завернула, скрепила зубочистками, обжарила, немного остудила, вытащила зубочистки, потушила в сливках. Для цвета в соус добавляла карри. Гарнир можно любой. Всё, довольно быстро и вкусно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Виктория143
Подготовишка
На сайте с 19.11.09 Сообщения: 299 Откуда: Новосибирск, Фасадная
|
Добавлено: Пн Июл 20, 2015 1:02 |
|
|
Мираж
Добрый вечер!!! Успела
Приехали с дачи, вот что у нас было на этой неделе!
Первый раз в жизни зразы делала
Начинку сделела самую простую : яйцо сварила + зелень с орогода порезала.
ингридиенты:
фарш телятина
специи (перец черный и красный молотый, соль, сушеные помидоры, горчица)
молоко+белый хлеб
лук репчатый
панировочные сухари
жарила на растительном масле
Для первого раза не плохо получилось, не развалились, к рукам не липли
Главное, что муж оценил ))))))
Спасибо ВАМ огромное!!!!! |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110630 В дневниках: 54331 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|