Сибмама - о семье, беременности и детях

[Анна111111]

Машунда
тоже как-то видели лосей маму с малышем, такая прелесть!!! но подходить опасно
ZaNa
если есть воздух, долго они не будут стоять.Могут взорваться банки.
Думаю надо сделать так:
Грибы перемыть, проварить с час. Слить воду, еще раз перемыть, а потом ставить варить еще на час-полтора, добавляя по вкусу соль, перец, лавровый лист и немного уксуса, закатать укутать.

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:

ZVEZДА
зря выкинули.
Удалите плесень, если верхний слой тоже затронут, то снимите и его. Верх банки или кастрюли хорошо протрите, можно водкой. Если грибы не в банке, то лучше разложить их по банкам, по необходимости добавит подсоленой кипяченой воды, чтобы покрывала грибы. Против плесени хорошо сверху положить слой тонких ломтиков хрена и сверху залит растительным маслом, и конечно поставит в холодильник или другое холодное место.

_________________

[ZVEZДА]

Анна111111
да они на вкус как мыло....фуууу, я пыталась реанимировать вкус...но решила не рисковать. Вообще банка не удачная какая то.

_________________
"Не может быть, что бы при мысли, что вы в Севастополе, не проникло в душу вашу чувство какого то мужества, гордости и что бы кровь не стала быстрее обращаться в ваших жилах"

[Анна111111]

ZVEZДА
тогда конечно лучше выкинуть, а я без груздей на новый год осталась так хочется( но не насобирали в этом году)

_________________

[Лилиch]

заселюсь, чтоб не потерять тему

_________________
Лилия Квант
Лечение хронических воспалительных заболеваний, частых длительных бронхитов, аллергии, предастмы, ювенильного артрита, нормализация иммунитета после ОРВИ. Крайневысокочастотная терапия по точкам иглоукалывания.

[Volanna]

девчата, сегодня холодильник (морозилку точнее) перебирала, наткнулась на маслята 2013 года. Как думаете: съесть или выкинуть?

[Лилиch]

Anna_Volodina
если они все это время были заморожены, то можно есть.
у нас тоже не каждый год грибной, и иногда достаешь из морозилки мешочек двух-трехлетней давности и добавляешь куда-нибудь.
но они там у вас чищенные, молоденькие?

_________________
Лилия Квант
Лечение хронических воспалительных заболеваний, частых длительных бронхитов, аллергии, предастмы, ювенильного артрита, нормализация иммунитета после ОРВИ. Крайневысокочастотная терапия по точкам иглоукалывания.

[Volanna]

Мама, кто ты?
Да, они у меня чищенные, на 1 раз отваренные, потом замороженные. Лежали все время в морозилке. Так, что будем кушать ))) Спасибо!

[Лилиch]

Anna_Volodina
приятного аппетита!
мы недавно с такими позапрошлогодними делали вареники с картошкой и грибами, вкусно!

_________________
Лилия Квант
Лечение хронических воспалительных заболеваний, частых длительных бронхитов, аллергии, предастмы, ювенильного артрита, нормализация иммунитета после ОРВИ. Крайневысокочастотная терапия по точкам иглоукалывания.

[Volanna]

Мама, кто ты?
Спасибо!
А я вот думала пожарить. Вы на сливочном масле жарите грибочки? И по времени сколько? Или перед жаркой лучше отварить еще на разочек?

[Лилиch]

Anna_Volodina
если жарю, то топленое сливочное лучше всего подходит, но если нету, то другое беру, тут главное с лучком.
а для вареников я грибы перекрутила, на сковороде на растительном масле лук обжарила, потом вместе с грибами немного, отдельно накрутила картошки сырой, отжала ее и смешала в начинку. тесто обычное пельменное. соль перец по вкусу.
мы все вареники не съели, заморозили килограмма 1,5. Сейчас уже нету
вот думаю мало грибов было. а так лежали два года в морозилке.

_________________
Лилия Квант
Лечение хронических воспалительных заболеваний, частых длительных бронхитов, аллергии, предастмы, ювенильного артрита, нормализация иммунитета после ОРВИ. Крайневысокочастотная терапия по точкам иглоукалывания.

[Volanna]

Мама, кто ты?
Спасибо за рецептик! Обязательно свои запасы в дело пущу!

[Анна111111]

Anna_Volodina
думаю что можно

Мама, кто ты?
с заселением

_________________

[Лилиch]

Обалдеть!

_________________
Лилия Квант
Лечение хронических воспалительных заболеваний, частых длительных бронхитов, аллергии, предастмы, ювенильного артрита, нормализация иммунитета после ОРВИ. Крайневысокочастотная терапия по точкам иглоукалывания.

[Журавлёва Оксана]

[Карта № 001095]

[Лилиch]

Ottavio
Это где вообще? Или, как истинный грибник - места не выдаем?
А то я что-то в Нске никак грибов не могу набрать нормально. Один раз только опят с мужем набирали - ведро пуговок.
Журавлёва Оксана
Мы на Алтае набирали целый багажник, но не столько конечно.
Потом в четыре руки порезали, посушили, быстро получилось.
Это два года тому назад в Комарово, в этом году там только лисички были почему-то.
До сих пор в запасе лежат.

_________________
Лилия Квант
Лечение хронических воспалительных заболеваний, частых длительных бронхитов, аллергии, предастмы, ювенильного артрита, нормализация иммунитета после ОРВИ. Крайневысокочастотная терапия по точкам иглоукалывания.