Сибмама - о семье, беременности и детях

Анна111111

Машунда
тоже как-то видели лосей :aga-aga:

маму с малышем, такая прелесть!!! но подходить опасно
ZaNa
если есть воздух, долго они не будут стоять.Могут взорваться банки.
Думаю надо сделать так:
Грибы перемыть, проварить с час. Слить воду, еще раз перемыть, а потом ставить варить еще на час-полтора, добавляя по вкусу соль, перец, лавровый лист и немного уксуса, закатать укутать.

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:

ZVEZДА
зря выкинули.
Удалите плесень, если верхний слой тоже затронут, то снимите и его. Верх банки или кастрюли хорошо протрите, можно водкой. Если грибы не в банке, то лучше разложить их по банкам, по необходимости добавит подсоленой кипяченой воды, чтобы покрывала грибы. Против плесени хорошо сверху положить слой тонких ломтиков хрена и сверху залит растительным маслом, и конечно поставит в холодильник или другое холодное место.

_________________

ZVEZДА

Анна111111
да они на вкус как мыло....фуууу, я пыталась реанимировать вкус...но решила не рисковать. Вообще банка не удачная какая то. :-(

_________________
"Не может быть, что бы при мысли, что вы в Севастополе, не проникло в душу вашу чувство какого то мужества, гордости и что бы кровь не стала быстрее обращаться в ваших жилах"

Анна111111

ZVEZДА
тогда конечно лучше выкинуть, а я без груздей на новый год осталась :-(

так хочется( но не насобирали в этом году)

_________________

Лилиch

заселюсь, чтоб не потерять тему :give_heart:

_________________
Работаю с врачом микроволновой резонансной терапии (в Pubmed - Millimeter wave MMW) это методика восстановления сопротивляемости организма, лечения хронических заболеваний, частых длительных бронхитов, аллергических заболеваний, предастмы, аутоиммунных заболеваний, реабилитация после ОРВИ.

Volanna

девчата, сегодня холодильник (морозилку точнее) перебирала, наткнулась на маслята 2013 года. Как думаете: съесть или выкинуть?

Лилиch

Anna_Volodina
если они все это время были заморожены, то можно есть.
у нас тоже не каждый год грибной, и иногда достаешь из морозилки мешочек двух-трехлетней давности и добавляешь куда-нибудь.
но они там у вас чищенные, молоденькие?

_________________
Работаю с врачом микроволновой резонансной терапии (в Pubmed - Millimeter wave MMW) это методика восстановления сопротивляемости организма, лечения хронических заболеваний, частых длительных бронхитов, аллергических заболеваний, предастмы, аутоиммунных заболеваний, реабилитация после ОРВИ.

Volanna

Мама, кто ты?
Да, они у меня чищенные, на 1 раз отваренные, потом замороженные. Лежали все время в морозилке. Так, что будем кушать ))) Спасибо!

Лилиch

Anna_Volodina
приятного аппетита!
мы недавно с такими позапрошлогодними делали вареники с картошкой и грибами, вкусно!

_________________
Работаю с врачом микроволновой резонансной терапии (в Pubmed - Millimeter wave MMW) это методика восстановления сопротивляемости организма, лечения хронических заболеваний, частых длительных бронхитов, аллергических заболеваний, предастмы, аутоиммунных заболеваний, реабилитация после ОРВИ.

Volanna

Мама, кто ты?
Спасибо!
А я вот думала пожарить. Вы на сливочном масле жарите грибочки? И по времени сколько? Или перед жаркой лучше отварить еще на разочек?

Лилиch

Anna_Volodina
если жарю, то топленое сливочное лучше всего подходит, но если нету, то другое беру, тут главное с лучком.
а для вареников я грибы перекрутила, на сковороде на растительном масле лук обжарила, потом вместе с грибами немного, отдельно накрутила картошки сырой, отжала ее и смешала в начинку. тесто обычное пельменное. соль перец по вкусу.
мы все вареники не съели, заморозили килограмма 1,5. Сейчас уже нету :lol:

вот думаю мало грибов было. а так лежали два года в морозилке.

_________________
Работаю с врачом микроволновой резонансной терапии (в Pubmed - Millimeter wave MMW) это методика восстановления сопротивляемости организма, лечения хронических заболеваний, частых длительных бронхитов, аллергических заболеваний, предастмы, аутоиммунных заболеваний, реабилитация после ОРВИ.

Volanna

Мама, кто ты?
Спасибо за рецептик! Обязательно свои запасы в дело пущу!

Анна111111

Anna_Volodina
думаю что можно

Мама, кто ты?
с заселением :girl_flower:

_________________

Лилиch

Обалдеть!

_________________
Работаю с врачом микроволновой резонансной терапии (в Pubmed - Millimeter wave MMW) это методика восстановления сопротивляемости организма, лечения хронических заболеваний, частых длительных бронхитов, аллергических заболеваний, предастмы, аутоиммунных заболеваний, реабилитация после ОРВИ.

Журавлёва Оксана

Лилиch

Ottavio
Это где вообще? Или, как истинный грибник - места не выдаем? :haha:

А то я что-то в Нске никак грибов не могу набрать нормально. Один раз только опят с мужем набирали - ведро пуговок.
Журавлёва Оксана
Мы на Алтае набирали целый багажник, но не столько конечно. :eek:

Потом в четыре руки порезали, посушили, быстро получилось.
Это два года тому назад в Комарово, в этом году там только лисички были почему-то.
До сих пор в запасе лежат.

_________________
Работаю с врачом микроволновой резонансной терапии (в Pubmed - Millimeter wave MMW) это методика восстановления сопротивляемости организма, лечения хронических заболеваний, частых длительных бронхитов, аллергических заболеваний, предастмы, аутоиммунных заболеваний, реабилитация после ОРВИ.