Сибмама - о семье, беременности и детях

[Npv77]

Я опять по пути заскочил белый разный и большой и молоденький, а вот груздь поискать надо, не везде ещё пошёл. По маленьку наберём )

_________________
Мини теплицы,дуги из квадратной трубы

[Влада]

[Martusha]

Варвара Плюшкина
Влада
Я сама себе завидую Теперь вот боюсь все испортить первую партию вымочила,сегодня солить...Кинте плиз проверенный сырой способ засолки в лс

Скрытый текст: Показать я в инете что то не пойму по соли-кто то каждый гриб в соль макает,кто то 2 ст ложки на кг вымоченных, кто то каждый слой засыпает солью чтобы не видно грибов было и много всяких вариаций...А я то первый раз солю сырым способом И еще вопрос-редко где встретила чтоб закрыть крышкой-везде банка остается на хранении открытой под гнетом-нак и надо? Скрыть

Npv77
У вас сухой груздь я смотрю? Надо в околки дня через 2 съездить суханов проверить

_________________

[Варвара Плюшкина]

Martusha
Я никогда сама не солила сырым способом. Не получается у меня, результат не нравится.
А вот бабушка всегда солила, в маааленьком бочонке, помню что пересыпала крупной солью каждый слой грибов. А что еще клала туда не помню
Сверху делала деревянный круг с дырочками и камень, потом просто марлей прикрывала от мусора.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Влада]

Martusha
я тоже обычно горячим способом солю

_________________
ПРИСТРОЙ<-- жми

[kasya160]

Товарищи грибники, а рыжики в местных лесах вообще есть? Кто знает, обозначьте пожалуйста хоть направление из города куда можно поехать поискать Как-то я их тут ни разу не встречала. Раньше жила в Амур. области, там собирали, вкуснота неимоверная

_________________
Я Ксения
продам новую горнолыжку р-р 58-60, подробности в дневнике

[Варвара Плюшкина]

kasya160
С рыжиками проблема. На Алтае мы собирали их, а тут прям редкая редкость.
Правда прошлый раз когда собирали маслята случайно муж нашел одного рыжика, правда червивый был

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[ZaNa]

Martusha
Я только горячим способом, холодный не для меня, не получается. Горячий уж наверняка

Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды:

kasya160
Не встречала рыжиков , правда всегда в одном месте грибы собираем. Надо на разведку на новые места ездить... Но когда есть 3-4 часа, не до выбора. Заехал на свои места, собрал и домой.

[Npv77]

Martusha
Да, сухой, сырых пару всего нашёл, но уже червивые

_________________
Мини теплицы,дуги из квадратной трубы

[Martusha]

Что то вы меня девочки в сомнения ввергли Наверное первую партию которая 3 дня вымачивалась посолю сырым способом, а вчерашнюю же можно горячим?Сутки только вымачиваются...

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:

Рыжиков ни разу здесь не встречала,не их регион произрастания видимо

_________________

[Н.В.]

[kasya160]

Н.В.
Martusha
ZaNa
Варвара Плюшкина
Спасибо всем за ответы, наверное и правда им тут не климат. Успокаивает хоть то, что это не я неудачливый грибник, а их вообще тут очень мало)))

_________________
Я Ксения
продам новую горнолыжку р-р 58-60, подробности в дневнике

[Юля.А.]

Несколько грибников видели медведя в Кудряшовском бору, информацию подтверждают и лесники. К счастью, обошлось без жертв. Охотоведы каждый день находят свежие следы. В этих местах — он гость. Потому предугадать его поведение — невозможно. (С)

Скрытый текст: Показать Сергей Букрин, охотовед Кудряшовского бора: «Замечен медведь, передвигается на 40 гектаров, встретиться с ним можно в любое время, в любом месте вторая неделя он находится в бору, поэтому вероятность встречи очень высокая». Скрыть

_________________
Школа для девочки. Делорас. Новое.
р.158-164
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=117451066#117451066

[Варвара Плюшкина]

Не выдержала моя душа, уговорила мужы съездить здесь не далеко по асфальту, где можем проехать.
Набрали 10-ти литровое ведро маслят, коровников и немного сырого груздя.
Попались 2 таких экземпляра, муж говорит рыжики, но вроде и не они, что-то я в сомнении.
Подскажите кто это?

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Дим Димычев]