Сибмама - о семье, беременности и детях

[Glasha54]

Dio
Что дороже-это,да.Оно обычно-ультропастеризованное(не скиснет к утру)У меня сын им спортивное питание разводит,я иногда им пользуюсь. А так,тоже развожу водой..

_________________
Счастье невозможно купить!Но...его можно родить!!!!

[Dio]

Не, на ультрапастеризованном кашу варить - слишком дорогое удовольствие для нас. Летом иногда беру, когла всё киснет за несколько часов, но зимой - нет. Да и вкус у него немного другой.

_________________
Меня засосала опасная трясина И имя ей - "Вещдок"
А на аватаре - кумир !

[Катёна249]

Вот дошёл ход у меня и до манной каши.
Мой способ: венчик+спец пакет = комочков нет!



Хотя, знаю семью в которой манка без комочков -это неправельная каша! Дети в этой семье в манке любят именно комочки!!! Когда гостила у них, сварила кашу, они повозюкали ложками по тарелке и ненайдя комочков есть не стали .

_________________
мальчик 26 лет 4 месяца 2 дня
и мальчик 17 лет 7 месяцев 18 дней

[wosem]

[Dio]

wosem, томить после того, как добавите молоко и сахар? И сколько варить - у меня мультиварка, 3 стакана сварит в такой ком...

_________________
Меня засосала опасная трясина И имя ей - "Вещдок"
А на аватаре - кумир !

[Мираж]

Катёна249
Я тоже венчиком мешаю Некоторые специально варят с комочками. Называется "медвежья каша"

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Жула]

Каша манная
Ну ооочень редко ее готовлю, спасибо ФМ

[Family's]

Сегодня пшеная в мультиварке.
Готовила 2 порции:
5 ст.л. крупы промыла в горячей воде
В мультиварку закладываем крупу, щепотку соли, сахар 1,5 ст.л., молоко 2 ст. И 1 ст. воды ( всего 600 мл. жидкости). На режиме " молочная каша " готовлю 30 минут, выключаю и даю постоять еще минут 5-10, размешав предварительно с маслом.

вкусно!

[mila1977]

Сегодня есть время и на плите кашу приготовить, поэтому манная
1 1/4 ст. молока довести почти до кипения (мелкие пузырьки), соль-сахар, тонкой струйкой всыпать 1/4 стакана манки, непрерывно помешивая ложкой в другой руке (так не бывает комочков). Выключить сразу плиту и, помешивая, подержать еще на плите минут 5.

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

[Карта № 003815]

Сегодня есть время и на плите кашу приготовить, поэтому манная
1 1/4 ст. молока довести почти до кипения (мелкие пузырьки), соль-сахар, тонкой струйкой всыпать 1/4 стакана манки, непрерывно помешивая ложкой в другой руке (так не бывает комочков). Выключить сразу плиту и, помешивая, подержать еще на плите минут 5.

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

[Дочь Солнца]

Я все каши варю в пароварке, за исключением манной и гречневой. Кукурузная каша из пароварки получается отменная. На 1.5 ст. ложки крупы добавляю стакан молока, сахар, соль. Ставлю на 50 минут. Готово. Остальные каши готовлю так же, только количество крупы и время приготовления меняю.

_________________

[Карта № 015151]

Я все каши варю в пароварке, за исключением манной и гречневой. Кукурузная каша из пароварки получается отменная. На 1.5 ст. ложки крупы добавляю стакан молока, сахар, соль. Ставлю на 50 минут. Готово. Остальные каши готовлю так же, только количество крупы и время приготовления меняю.

_________________

[wosem]

Dio
Я про мультю не знаю,в кастрюльке варю. В ней варить с молоком(тоже стакан где-то) мин 10-15. Чем дольше стоит,тем вкуснее. могу даже в крупу побольше воды налить,.люблю распаренную кашу.
Чую меня без фото заругают У нас каши или суп молочный каждое утро,сегодня был суп. Сын в воскресенье просыпается раньще всех и начинает "кашу,кашу". Мы ему "Степа,иди печенюху съешь или булочку,спать охота". А он "неееет,я хочу нормальной еды!" не признаем другой завтрак.

_________________
Занимаюсь речью с Вами и Вашими детьми 8-913-724-3323 Елена





Муж "Уже вчера" оказывает услуги электрика , тел.255-69-25 обращайтесь! Максим

[Купалинка]

Сегодня на завтрак была пшенная каша с тыквой

_________________
Бантики для маленьких модниц

[Золотая нить]

Я люблю разваренную кашу, прям сильно.

Но хочу поделится как делаю рисовую кашу на индийский лад (напоминает русскую прям сильно разваренную кашу на топленном молоке, обязательно сладкую, также можно сравнить с рисовым английским пудингом но опять таки же на индийский манер.)

Делаю в исключительных случаях или по праздникам.
индийское название КХИР.

Варю 3 литра молока- скорее даже топлю его или даже увариваю на 5ке.
Т.е. как так? сначала когда молоко закипает сбрызгиваю его водой, добавляю кардамон.
Кардамон зеленный в стручках, чтобы его тотом вытащить можно было и лавровый лист.
И потом оставляю кипеть часов на 1.2-2 часа, смотря как время позволяете и насколько мне хочется вкуса топленого молока.
Потом вынимаю специи, добавляю сахар, масло и грамм 100 риса.
Варю еще минут 20-30 и оставляю доходить потом в кастрюле.

Обычно подаю в креманках маленькими порциями, как десерт.
Можно по желанию посыпать миндальной стружкой.
Все в восторе спрашивают, как делала, но на подобный подвиг не решаются.

_________________
Хотя справедливость обязана опираться на заслуги, милость не ведает подобных ограничений...

[Minolta]

Золотая нить
А не пригорает молоко? А то рецепт мне нравится, но боюсь пригорит...
Масалу вы не пробовали готовить? Тоже вещь)

[foxes]