Сибмама - о семье, беременности и детях

remina

Скрытый текст:

Cherry_Nata

Dio

Cherry_Nata, пшеничную как готовите? Сколько на сколько? Я никак не могу пропорцию подобрать что-то.

ribakit

Да уж, я в этом флешмобе участвую где-то с 7 дочкиных месяцев :lol:

у нас каждое утро кашки - кукурузная (самая любимая у дочки), овсянная, манная, рисовая, пшеничная. Всегда в каши добавляю ягоды замороженной, чтобы и остыла быстро и кислинка легкая присутствовала.
Сегодня у нас манная с брусникой :give_heart:

молоко уже на глаз лью примерно стакан, две столовые ложки манки добавляю когда закипит молоко, две чайные ложечки сахара и уже когда разложила по тарелкам то бруснику сыплю (или чернику, или вишню, или клюкву, или ... ну на что фантазии хватает :haha:

)

_________________

Ефим

Добрый день!
Сегодня проблема "что приготовить на завтрак" была решена на раз благодаря, вовремя увиденной, теме флеш моба :give_heart:

Причем, только вчера вспомнила про молочный суп, что надо бы сделать, но тут же благополучно забыла, а сегодня Мираж освежила память

Ну, особого художественного наслаждения от этого блюда ждать не приходится, просто быстро, вкусно, питательно, полезно!
У меня сегодня молочный суп с вермишелью Макфа.
Беру кастрюльку, наливаю воды в пропорции с вермишелью 2:1

Делала небольшую порцию, вермишели-кофейная чашка, соответственно воды-две таких чашки

варится 2 минуты, сливаю лишнюю воду, если останется, ставлю на плиту, вливаю примерно 0,5 молока,

плиту на полную мощность, все время перемешиваю, соли, буквально, несколько кристалликов, молоко начинает активно закипать, поднимается пена, сдвигаю кастрюльку с огня,

выключаю печку, кипение угасает, снова на плиту, уже на выключенную, и так пару-тройку раз, пока молочная пена не перестанет подниматься, спокойно кипит на выключенной конфорке, накрываю крышкой и доходит минуты 3.
Наливаю в тарелку, кусочек сливочного масла, кубик сахара, приятного аппетита!

Maripoza · Детский сад На сайте с 13.06.09 Сообщения: 202

Да что скрывать.... каша 5 злаков на молоке с сушеной клюквой и виноградом.

_________________
Пирожное Macarons для ВАС!

Лизхен

Estelle
Доча тоже любит кукурузную. Я сначала мучилась с готовкой по 40 минут, а теперь покупаю кукурузную в пакетиках. Она мельче и варится намного быстрее. Пакетики разрываю и варю как с обычной крупой, только сначала на воде, а потом молоко добавляю. Не более 20 минут теперь процесс приготовления занимает. :in_love:

_________________
Рецепты и процесс приготовления с фото в дневнике У МЕНЯ НА КУХНЕ...

серая мышка

Мираж
Elementalia
А я извращенка Я очень-очень люблю жидковатую манную кашу. И чтобы с маслом. И чтобы с хлебом. И чтобы не просто с хлебом, а с корочкой. И чтобы не просто с корочкой, а со ссвежей хрустящей корочкой. И, наверное, поэтому я уже несколько лет не ела манную кашу _________________
Ну у нас прям вкус совпал на 100 процентов.

Светик-разноцветик

Интересная темка!
Хочу поделиться своим методом приготовления манной каши. Прочитала ribakit "две столовые ложки манки добавляю когда закипит молоко". А меня мама научила крупу засыпать в теплое молоко, тогда не будет комочков 100%. Молоко чуть нагреть, засыпать крупу манную, постоянно помешивать до закипания. Может кому-нибудь пригодится.

ChicaLoca

mila1977

О, ФМ специально для меня! :haha:

Каждый день на завтрак молочная каша. Сегодня пшенная была (тему увидела поздно, уже давно всё съели, поэтому без фото). Варю в скороварке. С вечера засыпаю 1 мультстакан крупы, соль-сахар, 3 мультстакана холодного молока, 2 мультстакана холодной воды, закрыть скороварку - и на таймер. Утром ко времени пробуждения каша готова.

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

erosya

по утрам всегда едим только каши. в основном это пшеничная, овсяная или пшенная. варю сначала на воде, затем на молоке. щепотка соли, щепотка сахара. иногда кладу маленький кусочек масла. никаких ягод, варенья, меда и прочих сладостей в кашах не признаю. правда, муж ест каши с сыром вприкуску. молочный суп не варю, не прижился в нашей семье

Мираж

Я замучаюсь отчитываться, т.к. каши у нас молочные каждый день :aga-aga:

И варит их мультиварка. Поэтому мой опыт здесь никому не интересен :haha:

Единственное, могу поделиться пропорциями жидкость/вермишель для молочного супа. Т.к. на глазок ляпы у меня случались (то жидко, то ложка не провернется, отмерила для себя оптимальные пропорции: на стакан жидкости - 2 столовые ложки вермишельки. Если есть свежесваренный супчик, то приятненько - горяченький, жидковатенький, но вермишелька ощутима. Если остыл, постоял, то уже вермишель разбухнет. И это больше каша будет из вермишели

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

Natty

У нас каждое утро 2 вида каш :-)

Сын ест только гречку, поэтому ему из хлопьев нордик варю в микроволновке: на 250 мл молока 3 с горкой столовые ложки хлопьев и на среднюю мощность 3-5 минут.
Дочке каждый день разная каша. Сегодня была овсяная. Я беру Беловодье. Очень вкусно получается даже почтиибез сахара. Она мелкая, как ячка, но все свойства крупы сохранены и варится 3-5 минут

Estelle
У беловодья отличная кукурузная крупка. На 150 мл кипящего молока 1 ст. Л крупы и варить 3-5 минут.

_________________
Консультирую по вопросам грудного вскармливания! Связь ЛС

SorAn