Сибмама - о семье, беременности и детях

ИРРА

Багряна
Абсолютно любая. У меня вообще самый простой самсунг, с механическим управлением, из функций только микроволны.

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:

Багряна
О, вы уже испекли, у меня ответ завис по дороге, пока домой добирались.
Очень симпатичный кексик получился! Я рада, что он вам понравился, пеките на здоровье! :give_heart:

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:

Я потом как-нибудь ещё парочку рецептов для микроволновки выложу.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Натали Хлебная Фея

Скрытый текст:

ИРРА

Натусиk
Напишите состав, пожалуйста. Или сфотографируйте.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Натали Хлебная Фея

Скрытый текст:

ИРРА

Натусиk
У вас, по сути, мука с добавками. Поэтому используйте это питание именно как муку - можно делать булочки, хлеб, оладушки, печенье, галушки. Только имейте в виду - клейковины там нет, поэтому обязательно добавляйте пшеничную муку. На одну часть гречневой или кукурузной муки одну или две части пшеничной.
Очень хороши из кукурузной муки будут лавашики, кесадилья https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=76362695#76362695 , тортилья https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=79967225#79967225
Попробуйте сделать, я надеюсь, у вас всё получится.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Натали Хлебная Фея

ИРРА
Спасибо огромное ! Попробую :-)

_________________

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

Натали Хлебная Фея

Скрытый текст:

ИРРА

Натусиk
Я очень рада, что у вас всё получилось и что вы нашли замечательное применение вашим кашам. Боюсь, теперь их даже будет не хватать :haha:

.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Toshiba

Натусиk
скажите пожалуйста:
а вы по ссылке делали кесадилью? как понять с каши? в смысле с кукурузнуой муки? :oops:

_________________
Платону 13 лет 11 месяцев 9 дней
Светлане 7 лет 1 месяц 15 дней
Папа - зебра, мама - лось, как им это удалось. (Рената Муха)

Литературный профиль в телеграм: chitaimania

ИРРА

Toshiba
У неё детское питание, каша из кукурузной муки, которую ребенок есть отказывается (ребенок молодец, знает, что мама вкуснее

). Фото на предыдущей странице. По сути, там почти одна кукурузная мука, очень мало добавок. Вот она из неё и делала. Из муки, которая в пачке детского питания.

Вика, за неимением детского питания, можно делать из обычной кукурузной муки. И наоборот.

Такие же лепёшки можно делать из любой муки, или детского питания, состоящего практически из одной муки - рисовой, овсяной, гречневой. С гречневой соотношение лучше увеличить до 1:3 (т.е на 1 часть гречневой муки 3 части пшеничной).

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Toshiba

ИРРА
понятно. спасибо. я просто подумала мало ли рецептов. может надо кашу сварить, а потом из каши стряпать

с детским питанием у нас все хорошо

_________________
Платону 13 лет 11 месяцев 9 дней
Светлане 7 лет 1 месяц 15 дней
Папа - зебра, мама - лось, как им это удалось. (Рената Муха)

Литературный профиль в телеграм: chitaimania

ИРРА

684. Кыстыбый с картошкой :in_love:

Кыстыбый - это блюдо, любимое мною с детства. У нас была в соседях татарская семья. И мама этой семьи почему-то очень благоволила именно ко мне. Она научила меня готовить некоторые татарские блюда. А когда я приезжала на каникулы, тетя Сания всегда готовила для меня именно кыстыбый.

Потом у меня появилась своя семья, и я в выходной пекла с утра кыстыбыи. Прошли годы, уже выросли мои дети, а это блюдо по-прежнему любымое и у них. Они давно живут отдельно, но когда я отправляю по вотсапу фото этого незамысловатого кушанья, они хоть на 5 минут, но забегут и с удовольствием снимут пробу

Продукты:
мука - 1,5 стакана
вода (горячая!) - 1/2 стакана
соль - 1/2 ч.л.
подсолнечное масло - 1 ст.л.

стакан - 250 мл

Начинка: картофель, сливочное масло.

Приготовление:

1. Воду подогреть до кипения.

2. Муку просеять в миску. И примерно четверть муки отложить в сторонку - мука у всех разная, лучше потом добавите ее при замесе или разделке.

3. В стакан налить кипяток, высыпать соль, размешать. Добавить масло и снова перемешать. Левой рукой взять этот стакан с кипятком и постепенно вылить его в муку, а ложкой в правой руке в это время размешивать муку с кипятком и замешивать тесто. Затем вымесить его руками минуты 2-3. Вот такое оно получится:

4. Тесто теплое, его нужно сложить в пакет и укутать в теплое полотенце.

И пусть полежит минут 20-30.

5. Картошку отварить, отвар слить. Не выливайте его, на его основе можно испечь хлеб или булочки, он придает им пушистость и пористость. В картошку добавить любые добавки, которые вам нравятся - обжаренный лук, грибы, обжаренный фарш или отваренное мясо - здесь вкусным будет всё! У меня просто картофель с маслом. И даже просто с картошкой это очень вкусно!

6. После вылеживания вымесить еще раз тесто. Посмотрите, какой красивый колобок получается!

Вес этого колобка получился 280 г.

7. Я делю его пополам, раскатываю колбаски и делю их каждую на 5 частей. У меня сковорода маленькая. Раскатываю тонкие (примерно 1-1,5 мм) лепешки. Раскатывать нужно строго по одной, остальное тесто должно лежать в пакете, чтобы не заветрилось.

8. Отрегулируйте нагрев плиты так, чтобы лепешки пеклись с одной стороны не больше минуты. У меня это 3 из 6.

Лепешки пекутся на сухой сковороде.

9. Готовую лепешку переложить на тарелку, тарелку поставить в пакет, и сверху все это прикрыть теплым полотенцем. Там лепешки отмякнут, станут гибкими.

10. Вот посмотрите, как они хорошо сгибаются

11. На половинку лепешки выложить начинку, прикрыть ее второй половинкой и смазать сверху растопленным сливочным маслом.

12. После того, как все лепешки уложены, их разрезают поперек пополам и в теплом виде подают к столу. Если не успели - их можно подогреть в духовке или прогреть на сковороде.

Приятного аппетита! :give_heart:

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

ирФ

ИРРА
Ира, добрый вечер! Обожаю кыстыбыи. Всегда беру в Бахетле (только они там жирноватые для меня). Обязательно попробую сама сделать. А то что-то давно новинки не делала :aga-aga:

Ира, а не знаете, что может придать картошке в кустыбые кислинку (мне прям нравится с легкой кислинкой), в Бахетле с легкой кислинкой картошка. Не могу понять, что они туда добавляют :-)

_________________

Портреты по фото, стикеры для мессенджеров, открытки, аватарки и шапки для соц сетей, иллюстрации для печати на футболках, оформление календарей, книг и тд

ИРРА

ирФ
Я те, что для себя, маслом не смазываю, просто держу их в пакете. Мне с маслом тоже жирновато.
Никогда не пробовала покупные варианты, не знаю их вкус и даже не могу представить, что они туда добавляют.
Попробуйте сделать, это очень легко. Зато у вас будет гарантированно качественный продукт.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

ирФ

ИРРА
Обязательно попробую. Спасибо! :give_heart:

_________________

Портреты по фото, стикеры для мессенджеров, открытки, аватарки и шапки для соц сетей, иллюстрации для печати на футболках, оформление календарей, книг и тд