Сибмама - о семье, беременности и детях

[ИРРА]

Nusha2104
Веринея
спасибо, присоединяйтесь

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Elenk@]

ИРРА
Ого,какое великолепие разнообразия если так можно выразиться!!! Я про рыбный фарш.
Вы-звезда кулинарного форума! Браво!Не зря столько девочек ждали же,так что бегите,Ирина,бегите!..

[ИРРА]

Elenk@
а еще можно внутрь сложить вареное перепелиное яйцо; сделать запеканку с сырым картофелем; сделать рыбное суфле, добавив творог, иогурт и сыр

Скрытый текст: Показать но я сегодня после 10 часов занятий, лежу сейчас в уголке и даже шевелиться лень . Скрыть

luntik235
просто у нас дети уже выросли, живут отдельно (правда, сын кормится у нас ), да и на неделе у меня есть свободный день. Когда дети были маленькие, и я работала на 1,5 ставки - вот тогда было реально сложно все успеть. А сейчас я, можно сказать, ленюсь...

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Elenk@]

ИРРА
Вы меня добили.
Кстати,я давно практикую творог в куриные котлеты .Очень вкусненько получается!
А с рыбой...постоянно так...только запечь-пожарить и все,фантазии на большее не хватает,ну суп там какой-нибудь еще,ну котлеты.И все.

[ОльГун4иГ]

ИРРА

Скрытый текст: Показать Ой,а я сразу вспомнила,как Тося из "Девчат"рассказывала про блюда из картошки Скрыть

[Elenk@]

[Estelle]

[ИРРА]

Estelle
в основном из горбуши, редко - из трески, не люблю ее, хотя и понимаю, что полезная

ОльГун4иГ
Elenk@
это точно!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Nusha2104]

ИРРА
Оооо,вот это да...сколько возможностей. Про рулет я тоже думала... Я сама перестала с фаршем заморачиваться. Беру готовый в рыбном дне. Очень вкусный,нежный. Я тоже добавила вчера булку в молоке и лук..

[Веринея]

[ИРРА]

Девочки, вы меня вчера так раздразнили, что я с утра пошла делать рыбные рулетики . Сегодня у меня рулетики из рыбного фарша - в холодильнике нашла треску и горбушу, хватило как раз на 4 рулетика два с черносливом и два с овощами. Готовила на пару - пароварка Браун, вместились в одну корзину. Размер одного рулетика примерно 13х5 см. Блюдо абсолютно диетическое, очень нравится организму.

96. Рулетики из рыбного фарша с черносливом и яблоком на пару.

Для фарша: 108 г трески, 310 г горбуши, 1/2 яйца, 1 ст.л. манки, 50 г белого хлеба, 50 мл молока.
Начинка: 4 шт. чернослива, 1/4 часть яблока.
Соус: сметана, сыр.

1. Приготовила фарш - рыбу перекрутила на мясорубке, хлеб замочила в молоке, потом отжала, перекрутила еще раз вместе с фаршем. Фарш отбила, разделила на 4 части и оставила полежать.
2. Чернослив и яблоко нарезала мелкими кубиками.



3. Одну часть фарша выложила на пленку, сделала из нее прямоугольник, сверху разложила фарш и с помощью пленки свернула в рулетик. Аккуратно скатила его с пленки в корзину пароварки. таких рулетиков сделала 2 штуки.
4. Готовила на пару 30 минут.



5. Пока рулетики готовились, сделала соус. Сыр натерла на терке, смешала со сметаной, посолила.
6. Готовые рулетики в горячем виде смазала сверху соусом и разрезала на кусочки.




97. Рулетики из рыбного фарша с овощами на пару.

Начинка: 140 г кабачка, 60 г моркови, 50 г брокколи, 50 мл молока, соль.

1. Порезала кубиками кабачок и морковь, сложила в сотейник, залила молоком, поставила тушить до готовности. В конце добавила брокколи, все перемешала. Измельчила толкушкой.



2. Начинку остудила, выложила на фарш и сделала еще 2 рулетика. Варились на пару 30 минут. Потом смазала соусом и порезала.



Рулетики с овощной начинкой получаются очень вкусные и сочные.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Anjusha]

ИРРА
Поздравляю с темкой! давно ждала

_________________
Есть можно все что угодно и когда угодно, но только перед зеркалом и голой.
(Ф. Раневская)
Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи (с)

[Максизя]

ИРРА, я Вас от души поздравляю с открытием своей странички,
полностью поддерживаю Мираж, т.к. ваши рецепты бесподобны,
а отлавливать их по всему форуму - жесть.
Я у Вас прописываюсь, на жилплощадь не претендую,
буду читать и претворять рецепты в жизнь. Удачи и вдохновения!

[ИРРА]

Anjusha
Максизя
спасибо!

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Lubovie]

ИРРА
Интересный рецепт. Понравилась идея рулетиков мясных с овощами. Попробую приготовить из говяжьего фарша (мы рыбу не едим).

_________________
Реклама в Telegram