Новости сайта и форума Sibmama 
СНЮСЫ, ВЕЙПЫ И КАЛЬЯНЫ: ОБМАНЧИВАЯ «БЕЗОПАСНОСТЬ»
Многие родители до недавнего времени даже не слышали слова «снюс»...
Планирование дачного участка
Специи  
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ирина Черепанова
Студент
Студент


На сайте с 29.06.10
Сообщения: 1569
В дневниках: 12
Откуда: ЗАТО Сибирский, Алтайский край
Карта № 023422
СообщениеДобавлено: Вт Окт 18, 2011 23:09     Ответить с цитатой

Никитинка
орегано, кстати, по нашему "душица", только у нас ее мужчины как холеры бояться :lol: (лично в фитосправочниках читала: "понижает либидо у кроликов"), а в средизимноморье без нее ни дня не обходится :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Никитинка
Санитар форума
Санитар форума


На сайте с 03.11.05
Сообщения: 11147
В дневниках: 11564
Откуда: Городок, Щ
Карта № 001898
СообщениеДобавлено: Ср Окт 19, 2011 0:18     Ответить с цитатой

Ирина Черепанова
:-) ну, с этим просто: мало кто из мужчин так уж разбирается во вкусе, поэтому можно делать так: класть орегано, а говорить, что положила секретный афродизиак. ;) и все будет супер. :haha:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Макс Зенков
уверенный папа
уверенный папа


На сайте с 06.03.11
Сообщения: 562
Откуда: НОВОСИБИРСК
СообщениеДобавлено: Ср Окт 19, 2011 1:48     Ответить с цитатой

кунжут - в асортименте) - есть в Бахетле
пажитник видел только в Ленте - вместе с сыром
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
Кулинар и Блоггер 2010


На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
СообщениеДобавлено: Пт Окт 21, 2011 0:36     Ответить с цитатой

Девочки, а у вас можно купить сорго лимонное, свежее?
_________________


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Никитинка
Санитар форума
Санитар форума


На сайте с 03.11.05
Сообщения: 11147
В дневниках: 11564
Откуда: Городок, Щ
Карта № 001898
СообщениеДобавлено: Пт Окт 21, 2011 1:28     Ответить с цитатой

vikany
может быть, надо будет в Метро присмотреться - там много экзотических штук продается.. а так-то даже сушеного нет, мне привозили из тая кажется.. до сих пор пользуюсь, хотя лет уже этому пакетику.. много, короче. :haha: но лемонграсс все такой же убойный, я его по чуть-чуть совсем кладу. :-)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
Кулинар и Блоггер 2010


На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
СообщениеДобавлено: Пт Окт 21, 2011 3:04     Ответить с цитатой

Никитинка, спасибо за ответ! У нас, кстати, тоже далеко не везде это можно купить. Мне так нравится этот аромат, а в еде он почти пафюмерный, но приятно парфюмерный.... раз есть, может еще у кого-то есть, то тогда я напишу рецепт рыбного супа, который на выходной варила - суп обалденный, но без лемонграсс никак, вкус будет не тот.
_________________


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
julia_love
Детский сад
Детский сад


На сайте с 18.10.11
Сообщения: 338
СообщениеДобавлено: Сб Окт 22, 2011 17:22     Ответить с цитатой

В основном перец черный молотый использую, лаврушку, иногда если есть приправа универсальная любая.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Марьиванна.
Ясельки
Ясельки


На сайте с 18.05.11
Сообщения: 210
СообщениеДобавлено: Чт Окт 27, 2011 18:34     Ответить с цитатой

орегано добавляю в салаты где сеть сыр или помидор, еще посыпаю рыбу перед запеканием :aga-aga:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
БигДэдди
молодой папа
молодой папа


На сайте с 18.05.11
Сообщения: 239
СообщениеДобавлено: Вт Ноя 01, 2011 15:27     Ответить с цитатой

соль, перец и барбарис в плов.
_________________
Большой папочка готов к победам!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
lin99curly
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 11.06.10
Сообщения: 634
Карта № 099099
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 02, 2011 15:42     Ответить с цитатой

я в рыбном дне люблю их набор перцев))))очень...еще люблю тимьян и анисовые звездочки :oops:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
БигДэдди
молодой папа
молодой папа


На сайте с 18.05.11
Сообщения: 239
СообщениеДобавлено: Ср Ноя 02, 2011 18:49     Ответить с цитатой

lin99curly, они и специи свои продают? вы имеете ввиду рыбные магазинчики?
_________________
Большой папочка готов к победам!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
lin99curly
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 11.06.10
Сообщения: 634
Карта № 099099
СообщениеДобавлено: Пт Ноя 04, 2011 23:35     Ответить с цитатой

БигДэдди писал(а):
lin99curly, они и специи свои продают? вы имеете ввиду рыбные магазинчики?

нет в одном магазине - Рыбный день!так еще такая вкусная сушеная рыбка
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Женёфа Сегодня День Рождения!
Ясельки
Ясельки


На сайте с 12.12.11
Сообщения: 58
Откуда: Бийск
СообщениеДобавлено: Пн Дек 12, 2011 16:27     Ответить с цитатой

специи всегда покупаем, хотя можно и самим выращивать и молоть
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Yulka
Академик
Академик


На сайте с 13.01.03
Сообщения: 10717
В дневниках: 78
Откуда: Академ, Бердск
СообщениеДобавлено: Пн Дек 12, 2011 17:48     Ответить с цитатой

Раньше всегда специи в магазине покупали. А потом как-то раз купили на рынке у продавца, у которого часто покупаем сухофрукты. Вкус просто не сравнить, обычно все свежее, ароматное.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Vassabi
Профессор
Профессор


На сайте с 13.10.11
Сообщения: 8753
В дневниках: 15
Откуда: Академгородок
СообщениеДобавлено: Пн Дек 19, 2011 21:55     Ответить с цитатой

Базилик - много куда идёт, пиццу без него не представляю
Очень понравилось мясо с чаманом (пажитник) Кстати, как не молотый пажитник использовать?
Тимьян я не поняла, а вот розмарин ммм!!!
Укроп не люблю никакой, так же ненавижу когда попадается на зуб зира
Хмели-сунели, карри, кориандр, стандартно
Очень понравилось уцхо-сунели (как мне сказали это основа для хмели-сунели)
Ореховая теперь тоже любимая специя :)

Использую всегда под настроение. Что в данный момент нос желает к данному блюду, то и сыплю. Буквально перенюхиваю все, если сразу не знаю чего хочется.
Глинтвейн муж так же варит, что душа просит, то и кладёт,
в итоге всегда очень вкусно!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 5 из 9 На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах