Сибмама - о семье, беременности и детях

Ekaterina2010

venera88
Я уже задавала тут вопрос где можно купить пектин, но ни кто не ответил. Если узнаете, напишите плиз.

Natty

Вчера попробывала по своему найденному рецепту кукурузный хлеб. Не могу сказать что получилось идеально, но муж по вкусовым качествам одобрил. Сегодня повторю эксперимент, но увеличу время растойки. Вчера делала по обычной программе на 4 часа.

Наталья4469

Я тоже пектин нигде не смогла найти, может правда попробывать желатин добавить

Добавлено спустя 25 минут 4 секунды:

Нашла, что можно еще агар-агар добавлять.

_________________

venera88

Ekaterina2010
Наталья4469
У Julial в закупке был, но пока СП закрыта на каникулы

_________________
Ванюшке 13 лет 11 месяцев 23 дня
Никитке 8 лет 3 месяца 6 дней

Ekaterina2010

venera88
спасибо

venera88

Ekaterina2010
не за что

_________________
Ванюшке 13 лет 11 месяцев 23 дня
Никитке 8 лет 3 месяца 6 дней

Сама_Я

Наталья4469
venera88
а вместо пектина нельзя желфикс добавить? он содержит пектин и лимонную кислоту. я варила на плите с ним желе, отлично получается.
выглядит вот так

Ekaterina2010
Какая у вас модель ХП, что основная программа 4 часа и это на какой размер буханки?

Ekaterina2010

Сама_Я
У меня панасоник SD-2501, а 4 часа это программа обычного хлеба. Там замес не сразу начинается, а 20-30 минут выстаивание и выравнивание температуры идет.

Сегодня, кстати, кукурузный вообще не получился

. Похоже жидкости мало было. Буду дальше экспериментировать.

venera88

Сама_Я
это и есть пектин, я про такой читала, его рекомендуют для джемов. А вы его где брали? ни разу не видела в магазинах. и сколько он стоит?

_________________
Ванюшке 13 лет 11 месяцев 23 дня
Никитке 8 лет 3 месяца 6 дней

Ekaterina2010

mamasony

Маленькая Kat
Подскажите, где вы покупаете готовые смеси для хлеба?

Добавлено спустя 3 минуты 33 секунды:

ALIN@T@

девочки у кого хлебопечки скажите что делать ведёрко (или форма) протекает где отремонтировать или купить новое. очень нужно без печки как без рук

_________________

_aida_

tat72

ALIN@T@
только стоимость ведерка больше половины стоимости печки (

VaLerochka

ALIN@T@
если печка на гарантии ещё, то в сервисе должны заменить бесплатно вроде

_________________

Сама_Я

venera88,
Ekaterina2010,
mamasony

Девочки, Желфикс в Ашане продается в отделе где сахар, мука, посыпки кондитерские, разрыхлитель... Стоит в районе 25 руб. Расход идет на 1 кг фруктов и 0,5 кг сахара (оранжевые пакетики).