Сибмама - о семье, беременности и детях

NASI

Ксеньчик
Влюбленная бибизьяна
Девочки , спасибо, в следующий раз закуплю гребешка и обязательно попробую :lol:

_________________

Танечка-1985

Ксеньчик красота :give_heart:

ДЕВОЧКИ ВЫ ТАКИЕ МОЛОДЦЫ :hello:

_________________

Ксеньчик

NASI
Очень вкусненько, даже не сомневайтесь...!!! Соус нежненький, его можно и просто есть... :-)

А можно любые роллы этим соусом облагородить!!!

Танечка-1985

Благодарю!!! :4U:

Мне Очень приятно... :oops:

Ривьера

Девочки, вечер добрый :give_heart:

У меня лежит 2 пачки риса для суши. Дата изготовления 03,2009, срок годности 12 месяцев (это мы еще до рождения дочери сушики с мужем крутили). Внешне рис никак не изменился, но по срокам получается, что уже почти 2 года как просрочен... Выкинуть?
Ксеньчик
А можно пошагово, как вы рис готовите для суши :oops:

. Я так делала: рис : вода в отношении 1 : 2. Промытый рис в холодную воду, до кипения, потом на медленный. Только никогда не получалось выполнять требования не открывать крышку - рис ко дну липнет :-(

. Ну и потом в получившуюся рисовую кашу уксус рисовый + сахар.
:love_sibmama:

Буду благодарна, если еще девочки напишите свои премудрости по варке риса, пароварки нет.

_________________

NASI

Ouliana
здравствуйте, я бы рис не выкидывала, ИМХО ничего с ним не случилось
сначала варила рис по рецептам как здесь описывают, крышку открывала и постоянно мешала, сейчас варю только в мульте :mrgreen:

_________________

Ксеньчик

Ouliana
Я варю рис, как написано на упаковке... :-)

Разные производители рекомендуют разное соотношение крупы и воды... в основном, варю так...

Рецепт приготовления риса:

1. Первоначально рис промывают в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

2. Положите рис в глубокую кастрюлю с толстым дном и залейте водой. Соотношение воды и риса должно быть 1:1 (например, на 500 гр. риса требуется 500 мл. воды).А может быть и такое соотношение - Одну чашку риса заливаем одной с четвертью чашкой воды...

3. После этого накройте кастрюлю крышкой, поставьте на максимальный огонь и доведите до кипения. Затем необходимо убавить огонь до половины и варить рис на слабом огне 15 минут до тех пор, пока он не впитает всю воду.

4. Теперь можно снять кастрюлю с плиты и дать постоять рису, не открывая крышку, 15-20 минут.
5. Добавляем приправу для риса или рисовый уксус с растворенным в нем сахаром и солью.

ОЛЕСИНЬЯ

Ксеньчик
спасибо за подробный рецепт приготовления риса, как раз его искала.

_________________
*БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ,ИГРУШЕК.!!!*
*ПАМПЕРСНЫЙ ТОРТ*

svetlako

Ксеньчик
очень аппетитно все выглядит. :give_heart:

я только вместо охлажденного лосося, беру слабосоленый

may-lyudmila

Ксеньчик
Рис холодной водой заливается или кипящей?

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

Любарс

Ксеньчик
Я тоже так варю, только предварительно горячей заливаю минут на 10.

_________________

[/url]

Ксеньчик

Любарс

Ксеньчик
Обязательно попробую :aga-aga:

_________________

[/url]

Lilka

Девченки, вдохновилась вашими фотографиями и сегодня сделала себе ролов. Получилось совсем некрасиво :058:

, мне кажется надо было поплотнее закрутить, они разваливались, поэтому фотками хвастаться не буду

зато тааак вкусно.
У меня вопрос к знатокам: я купила соевый соус киккоман, он какой-то слишком соленый. Если его водой разбавлять чуть-чуть нормально будет, или совсем не то?

stepford

Lilka

Киккоман можно разводить водичкой 1:1, либо по вкусу

_________________

Танюша22

У меня то ли руки-крюки не получатся толком ничего.