Новости сайта и форума Sibmama 
[Хобби сибмам]
ОБВАРНАЯ КЕРАМИКА

"Работали мы всей семьёй, иначе никак!.."
Планирование дачного участка
Йогуртница. Нужна ли в хозяйстве?  
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кухонная утварь - посуда и техника
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Кирочка211
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 08.03.11
Сообщения: 1271
В дневниках: 13
Откуда: Академ В/З
Карта № 006835
СообщениеДобавлено: Вс Апр 10, 2016 21:27     Ответить с цитатой

Радуга)) писал(а):
Кирочка211
Кроме йогурта никаких заквасок не добавляете? У меня получается только на деревенском молоке, кроме йогурта добавляю бифидумбактерин. Первая партия вкусная, а вторая уже кисловатая...


Купила однажды в Быстрономе закваску пробиотическую БифиДом от Вектор-БиАльгам, не дешёвая! Порядка 300руб. Так вот из неё получается через раз жидкий йогурт, как питьевой. Мы такой не очень любим. Поэтому наловчилась делать свой йогурт из белого Простовкашинского йогурта, добавляя его в молоко. Больше ничего.
_________________
== Если постоянно брать от жизни все, она может стать пустой. ==
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Milko
Студент
Студент


На сайте с 15.12.09
Сообщения: 1618
СообщениеДобавлено: Пт Апр 22, 2016 11:25     Ответить с цитатой

У меня йогуртница используется как-то периодически. Делаем йогурты, дети едят-едят, потом перестают, наверное надоедает. Убираем ее на месяц-другой. Затем опять достаем :-) При наличии маленьких детей вещь очень нужная в хозяйстве. Да я и сама люблю кисломолочку, в семье только муж не ест их совсем. Зато готовит замечательно ))

Йогрутница у меня какая-то обычная, тут в СП брала, Сатурн что ли. Ингридиенты брала разные, результат все время разный.
1. Закваска из аптеки Эвиталия. Не понравилась. Получалось слишком жидко почему-то. (Молоко деревенское во всех случаях). Есть подозрение что я его передерживала, это были первые опыты.
2. Натуральная активия (йогурт, не питьевой). Нормально получается, но не идеально. Консистенция не как у магазинного, и немного кислее.
3. Простоквашино белый йогурт. Получилась непонятная жижа, выбросила, больше не эксперементировала с ним.
4. Закваска фит-йогурт виво. Это я решила на диету сесть ))) , дети почему-то не оценили и отказались, но возможно это у них начался безйогуртовый период.

В итоге остановилась на виво и активии. Виво мне лично больше понравился, но его не всегда есть возможность купить (особенно учитывая что мы теперь за городом живем), активия доступней, потому ей заквашиваю чаще.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора             
 
Олюня
Профессор
Профессор


На сайте с 03.10.07
Сообщения: 9540
В дневниках: 133
Откуда: Новосибирск, Заельцовский район
СообщениеДобавлено: Пт Ноя 04, 2016 6:08     Ответить с цитатой

У меня йогуртница из СП severin работала несколько лет, потом перегревать стала. Поэтому отошли от этого дела, возможно в будущем возобновим. Очень сильно влияет качество молока, в первую очередь. Белый йогурт как закваска показал себя достойно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Лорна
Студент
Студент


На сайте с 13.12.11
Сообщения: 1943
В дневниках: 15
СообщениеДобавлено: Сб Июл 15, 2017 12:38     Ответить с цитатой

Нужная вещь. Особенно летом с ягодками йогурт :in_love: Но у моей (редмонд) сломалась пластиковая крышка (уронила), может кто-нибудь знает где купить крышку?
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
***sale***
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 12.05.13
Сообщения: 3087
В дневниках: 7
СообщениеДобавлено: Сб Янв 20, 2018 0:10     Ответить с цитатой

Очень рекомендую йогуртницу. Пользуюсь еженедельно уже лет 8.
Очень удобно.
У кого есть мультиварка, можно в ней готовить. Но мне все отдельно нравится
_________________
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=981523
Продажа растений.

https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=20195
Мои растения.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
ElenaLn
Ясельки
Ясельки


На сайте с 13.03.18
Сообщения: 16
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Пт Мар 30, 2018 14:27     Ответить с цитатой

Я в мультиварке делаю Smile. К старой не шли в комплекте стаканчики, так я просто в баночках делала . Из-под пюре. А в новой в комплекте шли. И на даче летом со свежими ягодами прелесть.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Арин 25
Ясельки
Ясельки


На сайте с 12.05.16
Сообщения: 116
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Вс Авг 05, 2018 17:02     Ответить с цитатой

Я тоже делаю йогурт в мультиварке-скороварке, всегда получается.Так как места ограничено на кухне, дополнительно йогурница не рассматривается.
_________________
Кулинарные мастер-классы для детей и взрослых https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1634432
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора             
 
nisisi
Ясельки
Ясельки


На сайте с 25.07.11
Сообщения: 244
СообщениеДобавлено: Ср Окт 03, 2018 16:07     Ответить с цитатой

И я делаю йогурт в мультеварке, правда сахар и ягоды кладу уже в готовый.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кухонная утварь - посуда и техника Часовой пояс: GMT + 7
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Страница 9 из 9

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах