Новости сайта и форума Sibmama 
[Отдых на Алтае]
Экскурсия в Алтайский лесной селекционно-семеноводческий центр
"Центр - единственный за Уралом и один из шести в России..."
Салат с курицей
флешмоб с 11 по 17 июня 2018

На страницу 1, 2  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Мираж Сегодня День Рождения!
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 99538
В дневниках: 29539
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Июн 11, 2018 9:33    Заголовок сообщения: Салат с курицей Ответить с цитатой

По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".

На этой неделе мы будем готовить салат с курицей. Курица в любом виде: вареная, сырая замаринованная, жареная, запеченная. Салаты абсолютно любые. Главное, чтобы одним из главных компонентов была курица.

Напоминаю: участники готовят салат с курицей именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают :-)

Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному

Поехали:-)

Еще раз хочу напомнить:

МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.

Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.


ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.

Такие посты будут удаляться!




СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ

Первые блюда

Скрытый текст:


Салаты и закуски

Скрытый текст:
Заготовки из помидоров
Заготовки из помидоров-2016
Заготовки из баклажанов
Заготовки из перцев и баклажанов
Закуски из баклажанов
Закуски из лаваша
Винегрет
Капуста маринованная
Картофельный салат
Квашеная капуста
Квашеные овощи
Корейские закуски и салаты
Лобио
Малосольные огурчики
Овощная икра
Паштет печеночный
Печёночный торт
Рыба. Солим, маринуем
Салат-коктейль

Салат из свежей капусты
Салат "Мимоза"
Салат из свеклы
Салат с водорослями
Салат с креветками
Салат с печенью
Салат с фасолью
Салат "Подсолнух"
Салат "Цезарь"
Салаты с грибами
Салаты/закуски из черемши
Салаты/закуски с черемшой
Салаты с морепродуктами
Суши и роллы
Сыр маринованный
Холодец
Форшмак
Фуршетные закуски
Шарики закусочные
Шаурма домашняя


Вторые блюда

Скрытый текст:
Азу
Бефстроганов
Бигос
Бифштекс
Бризоль
Буженина
Вареники
Вареники с ягодами
Галушки
Голубцы
Горошница
Готовим с баклажанами
Гречаники
Грузинчики
Гуляш
Гюльчехра
Домашние сосиски и сардельки
Домашняя колбаса
Драники
Ёжики
Жареная рыба
Запеканка с тыквой
Жюльен
Запеканка с рыбой
Запеканка с баклажанами
Запеканка с мясом
Запеченное мясо
Запеченный картофель
Зразы картофельные
Кабачки фаршированные
Кальмары фаршированные
Капустная запеканка
Карри
Картофельная запеканка
Картофельное пюре
Куриная грудка в духовке
Куриные ножки
Курица в сливочном соусе
Курица запеченная
Лазанья
Макаронник (лапшевник)
Макароны по-флотски
Манты и позы
Мусака
Мясное суфле
Мясной хлеб
Мясные зразы
Мясные котлеты
Мясные рулетики
Мясо кисло-сладкое
Нудли и штрудли
Овощное рагу
Овощные котлеты
Оладьи/торты из кабачка
Пастрома
Паста по-итальянски
Пельмени нетрадиционные
Перцы фаршированные
Плов
Птичьи потрошки
Пян-се
Рататуй
Ризотто
Рулет из фарша
Рулька
Рыба запеченная
Рыба запеченная - 2
Рыба под маринадом
Рыбные котлеты

Рыбный рулет
Свиные ребрышки
Стожки
Тефтели
Тушеная капуста
Цыпленок-табака
Фаршированные окорочка
Ханум
Чахохбили
Шашлык в духовке



Разное

Скрытый текст:

Блюда для детей
Блюда из нута и гороха
Блюда из тыквы
Блюда на пару
Блюда с вареными яйцами
Блюда с виноградом
Блюда с черемшой
Всё из клубники
Всё из сливы
Глинтвейн
Гнёзда
Горячие бутерброды
Готовим в горшочках
Гранола
Гренки
Домашний майонез
Домашний сыр
Заготовки из кабачков и патиссонов
Заготовки из крыжовника
Запеканка морковная
Коктейли для взрослых
Консервируем огурцы
Китайская кухня
Молочная каша. Молочный суп
Молочный коктейль
Омлет
Прохладительные напитки
Новогодний флешмоб по безалкогольным напиткам
Первая зелень
Смузи. Весна
Смузи. Лето
Сухарики и чипсы
Фаршированные помидоры
Фруктовые соусы
Чай, какао, кофе, горячий шоколад
Шакшука
Яичница
Яйца Бенедикт
Яйцо пашот


Выпечка, десерты

Скрытый текст:

Безе
Беляши
Бискотти
Блины и блинчики
Блины-2014
Блины и блинчики-2015
Блины и блинчики-2017
Блины и блинчики-2018
Брауни
Булочный пирог
Ватрушки
Вафли советские
Венские (бельгийские) вафли
Всё из клубники
Выпечка из заварного теста
Выпечка с кокосом
Выпечка с кокосом-2
Выпечка с маком
Выпечка с ревенем
Выпечка со смородиной
Галета
Гужеры
Десерт с грушей
Десерты с бананами
Десерты с клубникой
Десерты с кокосом
Домашнее мороженое
Домашний мармелад
Жаворонки
Желе
Закусочные кексы
Заливные пироги
Картофельный пирог
"Картошка" и "колбаска"
Киш
Крамбль
Кулебяка
Куличи и пасхи - 2103
Куличи и пасхи - 2014
Куличи и пасхи - 2015
Куличи и пасхи - 2016
Куличи и пасхи - 2017
Куличи и пасхи - 2018
Курабье
Лепёшки
Лимонная выпечка
Манник
Маффины
Медовый торт
Медовое печенье
Молочное желе, панна котта, бланманже
Морковный пирог
Оладьи
Осетинские пироги
Панкейки
Пахлава
Пирог с мясом
Пироги из лаваша
Пироги с капустой
Пицца
Печеные яблоки
Пирожки с ливером
Пита с начинкой
Постная выпечка
Пряники разные
Пудинг
Рахат-лукум
Рогалики
Рыбный пирог
Сабурани, ачма
Самбук
Сахарные булочки
Сербский хлеб
Сладкий мусс
Сладкий рулет
Сливовый пирог
Слоеный торт
Сырники
Тарт
Творожная выпечка
Творожная запеканка
Творожные сырки
Тирамису
Тирольский пирог
Торт "Графские развалины"
Торт "Муравейник"
Трайфл
Фытыр - египетский пирог с заварным кремом
Хачапури
Хворост
Хлеб
Хлеб-2017
Чебуреки
Чизкейк
Цветаевский яблочный пирог
Чак-чак
Шаньги
Шоколадная выпечка
Шоколадное печенье
Штоллен
Штрудель
Энергетические батончики
Яблочный пирог
Ягодный пирог


Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.fzq
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА


Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Июн 18, 2018 9:23), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
Мираж Сегодня День Рождения!
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 99538
В дневниках: 29539
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Июн 11, 2018 16:50     Ответить с цитатой

Сегодня делала салат, исходя из предпочтений дочери. Пропорции примерные.

Салат "Щипаная цыпа"



Скрытый текст:
средняя куриная грудка отварная
средняя морковка
большая луковица
маленькая баночка кукурузы
100-200г (сколько будет) шампиньонов
средний свежий огурец
2 яйца
майонез


Грудку отварить в подсоленной воде и не нарезать, а пощипать на волокна.
Лук нарезать тонкой соломкой. Потомить в сковороде с растительным маслом до мягкости.
Морковку натереть на крупной терке. Добавить в сковороду к луку, тоже немного потомить.
Шампиньоны нарезать (у меня были мороженные, разморозила, жидкость не сливала) - в сковороду к луку и морковке. Подержать, помешивая, пока полностью не выпарится жидкость. Подсолить.
Из яиц пожарить пару яичных блинчиков. Нарезать соломкой.
Огурец нарезать короткой тонкой соломкой, присолить. И пусть постоит, пока собираем салат.
Все компоненты смешать, добавить кукурузу. Огурцы отжать от сока, тоже в салат.
Заправила майонезом.

Этот салат варьирую по желанию.. Вместо свежего огурца можно маринованный. Можно не класть морковку. Можно не класть шампиньоны. Можно добавить чернослив, при этом что-то убрав (кроме курицы).
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора          благодарностей: 4  
 
 Ирина
Полярная сова
Полярная сова


На сайте с 29.01.03
Сообщения: 13133
В дневниках: 24020
Откуда: тамошние мы (с)
СообщениеДобавлено: Пн Июн 11, 2018 21:46     Ответить с цитатой

Мираж, а если запечённая в духовке грудка - не подойдёт?
_________________
РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Мираж Сегодня День Рождения!
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 99538
В дневниках: 29539
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Пн Июн 11, 2018 21:48     Ответить с цитатой

Ирина
Подойдет, почему нет.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
sveta-k080
Студент
Студент


На сайте с 03.01.11
Сообщения: 2283
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск, Телецентр
СообщениеДобавлено: Вт Июн 12, 2018 14:55     Ответить с цитатой

Салат с курицей:
куриная грудка отварная, свежая капуста, сыр, зелень
на фото майонез но я все-таки я заправила сметаной


Скрытый текст:

_________________
Для девочки
https://forum.sibmama.ru/search.php?topicstarter=107208
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 3  
 
DonnaMadonna
Студент
Студент


На сайте с 19.04.12
Сообщения: 2055
Откуда: Барнаул. Павловский тракт/Малахова. Забираю из ББ или Флагман
СообщениеДобавлено: Вт Июн 12, 2018 17:38     Ответить с цитатой

Салатик с курицей и сельдереем




Ингредиенты на глаз:
Куриное мясо, у меня запечёная в духовке грудка одной средней курицы (можно отварную),
Половина пучка сельдерея (у меня магазинный,он обычно одного размера),
1,5 шт сладкого красного яблока,
Варёные яйца- 3-4 шт,
1,5 горсти грецкого ореха,
Пучок укропа,
Сметана или майонез,
Льняное семя,
Соль, перец по вкусу.


Все ингредиенты произвольно нарезала, с яблока кожицу не снимала, грецкий орех обжарила на сухой сковороде. Заправила на половину сметаной с майонезом, солить не стала, т.к. курицу выпекала в духовке полностью, в маринаде, а с грудки лишь кожу сняла + в майонезе есть соль.
Присыпала салат сверху льняным семенем. Производитель предварительно его уже обжарил.
_________________
Мой пристрой
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 1  
 
se-lina
Профессор
Профессор


На сайте с 10.04.10
Сообщения: 5472
В дневниках: 12
Откуда: район НГПУ
СообщениеДобавлено: Ср Июн 13, 2018 11:21     Ответить с цитатой

Салат с пекинской капустой
Небольшой кочан пекинской капусты нашинковать (не мелко, листья и стебли),
+ порезать небольшими кусочками отварную куриную грудку (2 шт),
+ выдавить 3-4 зубчика чеснока,
+ заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
Перед самой подачей насыпать сверху горсть кириешек (идеально подходят со вкусом "Холодец с хреном").


Салат легкий, вкусный, из минимума ингредиентов.
!!! Готовить надо именно с ОТВАРНОЙ куриной ГРУДКОЙ !!!
_________________



мои темки: http://forum.sibmama.ru/search.php?topicstarter=73546
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 1  
 
e_z
Профессор
Профессор


На сайте с 04.05.11
Сообщения: 6288
В дневниках: 364
Откуда: Россия
СообщениеДобавлено: Ср Июн 13, 2018 17:34     Ответить с цитатой

Корейский острый салат с огурцом и с добавлением курицы.

Состав: огурец, лук репчатый, зелень (лук, укроп, петрушка, ... любая, какая нравится, можно даже листья салата), чеснок, семена кунжута, соевый соус, растительное масло, перец черный молотый. В этот состав добавила вареную курицу, в оригинале её нет.

Некоторые особенности приготовления:
Огурец режется тонкими длинными полосками (аутентично - по диагонали), лук репчатый тонкими полукольцами. Зелень просто режется, чеснок давится в чеснокодавилке.
Соевый соус добавляется в самом конце, чтобы огурчик оставался хрустящим.
Для ППшников: масла можно добавлять немного (я сейчас добавила меньше даже чайной ложки подсолнечного нерафинированного). И ещё сегодня у меня не очень острый получился салатик, т.к. добавила чеснока и перца гораздо меньше, чем раньше.
Если надо поострей, то чеснока пару крупных зубчиков надо. Mr. Green

Есть палочками. Можно и вилкой, тогда огурец и лук тоже можно просто порезать.


_________________
:puh_green: Продам кабинку в овощехранилище "Бугринский" Связь через ЛС. Подробнее в теме: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1626788 :puh_green:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 1  
 
Toshiba
Академик
Академик


На сайте с 01.09.09
Сообщения: 9428
В дневниках: 10570
Откуда: Минск (Новосибирск)
СообщениеДобавлено: Ср Июн 13, 2018 17:40     Ответить с цитатой

По мотивам Цезаря.
1. Курочка гриль. У меня филе. Обжарила без масла по 5 мин с каждой стороны.
2. Листья салата. Название не знаю) обычный дачный. Порвалала руками, заправила маслом оливковым, соль, перец, бальзам уксус, чеснок.
3. У меня еще руккола. Т.к. сильно люблю.
4. Сухарики домашние из сухого багета.
5. Сыр тертый твердый.
6. Помодорки черри не было, была только малинка) поэтому так.
Яйца я не ем, поэтому не кладу.
7. Гарнировать бокалом холодного розового вина.
8. Смешать перед поглощением.

_________________
Платону 8 лет 1 месяц 14 дней
Светлане 1 год 3 месяца 20 дней
Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на диеты, жадных мужчин и плохое настроение. Фаина Раневская
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 2  
 
Jean
Профессор
Профессор


На сайте с 11.03.07
Сообщения: 5081
В дневниках: 12
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
СообщениеДобавлено: Ср Июн 13, 2018 19:30     Ответить с цитатой

Летний салатик. Мы сейчас на Алтае, вернулись на базу, есть хочется, но жарко. Так что себе и мужу я соорудили салат-ужин на скорую руку из того, что было

Состав: огурец, помидорка, редиска, куриная грудка, яйцо, лук репка, немного перекрученного соленого лука, сметана. С чёрным хлебом местного производства поужинали, любуясь горами. Хорошо пошел Wink
_________________
Комбинезон трансформер для девочки ростовка 74.
с отстегивающейся меховой подстежкой
для зимы и на демисезон. Варежки в подарок. 1500 р
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=93938316#93938316
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 1  
 
Natria674
Студент
Студент


На сайте с 06.03.11
Сообщения: 2336
В дневниках: 13
Откуда: Калининский
СообщениеДобавлено: Ср Июн 13, 2018 21:42     Ответить с цитатой

У меня сегодня салат по мотивам салата se-lina

куриное филе отварное
капуста мелко нашинкованная (не пекинская, обычная)
огурец свежий
укроп
майонез
кириешки насыпали сверху перед употреблением
Скрытый текст:


_________________
люблю делать слайд-шоу и видео
выпускные из школы и детского сада
https://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=709197
и http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1046138

Люблю людей, которым я нравлюсь. У них хороший вкус. aga-aga

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 1  
 
 Ириша23
Студент
Студент


На сайте с 30.11.09
Сообщения: 2739
Откуда: СНТ "Ивушка" , Криводановка
СообщениеДобавлено: Чт Июн 14, 2018 8:02     Ответить с цитатой

Jean
а перекрученный соленый лук вы зеленый заготавливаете? сколько хранится?
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Мираж Сегодня День Рождения!
Наш человек
Наш человек


На сайте с 16.03.09
Сообщения: 99538
В дневниках: 29539
Откуда: Н-ск, спальный район
СообщениеДобавлено: Чт Июн 14, 2018 10:38     Ответить с цитатой

Сегодня сделала любимый дочкой салат. Да, он калорийный. Очень сытный. Отсюда и название. Фото взяла старое, некогда фотосессии устраивать.

Салат Гренадёр"



отварной картофель (3 шт. небольших)
корейская морковка (по вкусу)
маленькая баночка кукурузы
половинка куриной копченой грудки
сыр твердый (можно полутвердый) - граммов 100
майонез


Картофель кубиками, курицу небольшими ломтиками. Морковку порезала. Ср брусочками тонкими.

Все смешать, заправить майонезом.
_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора          благодарностей: 2  
 
Jean
Профессор
Профессор


На сайте с 11.03.07
Сообщения: 5081
В дневниках: 12
Откуда: Академ, Шлюз
Карта № 599999
СообщениеДобавлено: Чт Июн 14, 2018 13:53     Ответить с цитатой

Ириша23 писал(а):
Jean
а перекрученный соленый лук вы зеленый заготавливаете? сколько хранится?

Сама, на комбайне. И соли хорошо добавляю.
Дольше, чем до нового года не пробовала держать, съедаем.
_________________
Комбинезон трансформер для девочки ростовка 74.
с отстегивающейся меховой подстежкой
для зимы и на демисезон. Варежки в подарок. 1500 р
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=93938316#93938316
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
 Ириша23
Студент
Студент


На сайте с 30.11.09
Сообщения: 2739
Откуда: СНТ "Ивушка" , Криводановка
СообщениеДобавлено: Чт Июн 14, 2018 14:00     Ответить с цитатой

Jean
интересно, нужно попробовать. Мама в моем детстве укроп солила, вот почему то не очень приятные воспоминания
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кулинарные флешмобы Часовой пояс: GMT + 7
На страницу 1, 2  След.
Страница 1 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах