Новости сайта и форума Sibmama 
[Домашнее хозяйство]
ПОГРЕБ В ДОМЕ

Что хранить в домашнем погребе? Ну конечно, домашнее вино!
 
Планирование дачного участка    
Масленица с детьми
12-18 февраля 2018 г

 

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Барнаул и Алтайский край » Барнаул и Алтайский край - разговоры обо всем » Барнаул Наши праздники
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Кошка в доме
BrnAdm
BrnAdm


На сайте с 22.09.11
Сообщения: 29389
В дневниках: 2466
Откуда: Барнаул центр
СообщениеДобавлено: Вт Фев 16, 2016 23:29    Заголовок сообщения: Масленица с детьми Ответить с цитатой

Даты Масленицы в 2018 году: с 12 по 18 февраля

Все праздничные дни положено веселиться, ходить в гости и есть блины, много блинов с самыми разнообразными начинками.Каждый день масленичной недели в русской культуре связан с определенными традициями и правилами, которые в целом были похожи во всех губерниях. Кто, что и в какой день должен был делать, регламентировалось устоявшимися обычаями.

Блины — это главное масленичное блюдо, которое в обязательном порядке должно стать основным на праздничном столе у каждой хозяйки. Многовековые традиции празднования Масленицы дали нам сотни рецептов блинов и блинчиков, приготовить которые под силу каждому.

Классические масленичные блины пекут на молоке и белой пшеничной муке, но это не мешает вам попробовать оригинальные рецепты на воде, кефире или сыворотке, с добавлением овсяной, ржаной или гречневой муки. У каждой хорошей хозяйки под рукой есть фирменный рецепт масленичных блинов, который отличается как рецептурой теста, так и способом приготовления начинки.

Традиционно на Руси ели блины с большим количеством масла и сметаны, однако начинка из грибов или семги была не менее популярна в последнюю перед Великим постом неделю. Попробуйте дополнить масленичное блюдо красной или черной икрой, вареньем или джемом, свежими фруктами или экзотическими овощами — уверены, ваши домочадцы с удовольствием отведают самые вкусные блины, приготовленные вашими руками.



Понедельник

В понедельник отмечали встречу праздника, по городу готовили качели, балаганы и прочие увеселительные заведения для народных гуляний. В семье с утра теща приходила научить дочь печь блины, первый из которых традиционно оставляли на помин усопших родственников. В больших семьях невестку отправляли к родителям с самого утра готовиться к вечернему визиту сватов.

Вторник

Во вторник на Руси были заигрыши: холостые юноши и девушки присматривались друг к другу, чтобы после окончания Великого Поста сыграть свадьбу. Зажиточные люди отправляли «позыватку» — человека, приглашавшего в гости соседей, с которыми семья хотела породниться. Отказ прийти в гости в таком случае рассматривали как желание выдать дочь за представителя другой семьи.

Среда

В среду-лакомку теще полагалось накрывать стол для зятя и всей родни. В семьях могло быть до десяти зятьев, и теща должна была всех накормить до отвала. Вечером в этот день в некоторых губерниях устраивали женские разъезды по деревням, пели песни про щедрую тещу и разыгрывали шуточные постановки про нее.

Четверг

В четверг начинался разгул, после семейных посиделок народ устремлялся в балаганы, на карусели и площади, где были организованы гуляния. Кулачные бои, катания на горках и лошадях, сани и другие забавы в этот день увлекали всех от мала до велика. В некоторых регионах на разгул празднично одетые дети ходили колядовать и выпрашивать угощение в домах и храмах.

Пятница

В пятницу зять приглашал на тещины вечерни, это мог быть праздничный обед для всей родни жены или скромный ужин в семейном кругу. После тещиных угощений нельзя было ударить в грязь лицом, поэтому зятья старались максимально выказать почтение.

Суббота

На золовкины посиделки в субботу невестка приглашала родню мужа, его сестер с их семьями. Если золовки были еще не замужем — на посиделки приглашали незамужних подруг, а для семейных собирали в гости всю родню. В этот день народные гуляния достигали кульминации — все балаганы были переполнены.

Воскресение

Прошенным воскресеньем завершается масленичная неделя. Уже завтра начнется строгий Великий пост. В этот день молодожены должны были отблагодарить всю родню за свадебные подарки, а родители — поздравить кума и куму. В воскресенье все у всех просили прощения, чтобы с чистой совестью вступить в пост. Также в этот день сжигали или хоронили соломенное чучело Масленицы, символизируя прощание с зимой.

Празднование Масленицы связано с целым рядом традиций, обрядов и поверий, которые похожи в разных регионах страны. Главным условием было веселье, как можно больше радости и смеха. Считалось, что грустный человек в масленичную неделю навлекает на себя несчастья и болезни, поэтому веселились на Руси от всей души. Для этого уже с понедельника ставили балаганы, строили снежные горки, готовили лошадей для катаний и собирали качели и аттракционы для людей всех возрастов.

Не меньшее значение придавалось количеству съеденного, по этой причине Масленицу еще называли Обжорной неделей. Считалось, что поедая блины, человек набирается сил и жизненной энергии, которую дает земле солнце. Набраться как можно больше здоровья — вот какой смысл вкладывается в этот по истине праздник чревоугодия.

Начало масленичной недели — Узкая масленица — традиционно семейные дни, когда в домах собирались только самые родные и близкие люди, а также будущие невестки или зятья. Уже сейчас, в конце зимы, молодые присматривались друг к другу, чтобы в конце весны, после Великого поста, создать новую семью.

Окончание Масленицы — Прощенное воскресенье — это светлый день, когда всем селом провожали зиму и просили друг у друга прощения за все нанесенные обиды. Чучело зимы символично хоронили или сжигали на костре, а пепел после сожжения развеивали над полями для хорошего урожая в будущем году.

Масленица с детьми



На Масленицу для детей предусмотрено множество развлечений, которые доступны даже в современных городах. Малышам и школьникам можно соорудить снежную горку даже во дворе многоэтажного дома или собрать санный поезд из нескольких санок, которые связывают друг за другом. Поезд возят взрослые, а самые экстремальные родители привязывают детские санки к автомобилю и катают детвору по дворовым дорожкам.

В старину дети принимали активное участие в масленичных гуляниях — катались на каруселях, ходили в балаганы и вместе со взрослыми объедались блинами с самыми разнообразными начинками. Сегодня детей постарше можно привлечь к приготовлению блинов или выдумыванию самых вкусных и оригинальных начинок к ним. Малышей детсадовского возраста можно позвать заворачивать начинку в блины — они наверняка обрадуются такой забаве.

Сценарии для школьных празднований Масленицы включают различные групповые игры и конкурсы на ловкость и скорость реакции. Здесь можно использовать любые развлечения, связанные с кругом, что вполне соотносится с круглым символом солнца и масленицы.

Для домашних застолий предложите ребенку смастерить собственное чучелко Масленицы, которое будет украшать тарелку с блинами на домашнем столе всю неделю. А в воскресенье чучелко можно сжечь, как это делали наши предки сотни лет подряд.

Прежде чем взять ребенка на праздничное гулянье в городской парк, расскажите ему историю Масленицы. Ведь, к сожалению, не только для детей, но и для многих взрослых Масленица — это праздник, когда едят блины, на этом их осведомленность исчерпывается. А ведь Масленица — это еще и проводы зимы и подготовка к Великому посту, центральному посту в православии. Поэтому кратко и доступно расскажите ребенку, откуда пошел этот праздник и что он означает, какие традиции с ним связаны. А чтобы ваш рассказ вышел не слишком сухим и скучным, разучите с ним традиционные масличные песни и стихотворения, к примеру: Мы давно блинов не ели, Мы блиночков захотели, Ой, блины мои, блины, Ой, блиночки мои. Моя старшая сестрица, Печь блины ты мастерица, Напекла она поесть Сотен пять, а может, шесть. Кстати, о блинах. Почему бы не привлечь ребенка к выпечке этого традиционного лакомства? Помочь в выпечке блинов на Масленицу могут дети практически любого возраста. Дети постарше могут помогать замешивать тесто. А ребенок помладше с удовольствием будет смазывать сковородку наколотым на вилку куском масла (или половинкой картофелины, обмакнутой в масло). Можно поручить ребенку и другое ответственное задание: класть на готовые блины начинку и сворачивать их треугольником или рулетиком. Ну а самая почетная миссия — это, конечно же, дегустировать готовые блины.

Уличные забавы

Какая Масленица для детей без активного отдыха? Игры, забавы, конкурсы, катание на санках и коньках, непременное взятие снежного городка и сжигание чучела Зимы... Без этого не обходится ни одно празднование Масленицы. Но здесь нужно принять во внимание несколько моментов. Во-первых, ребенка обязательно нужно одеть по погоде: не слишком холодно, чтобы он не замерз, но и не слишком жарко, чтобы он не вспотел и не промок. Скорее всего, вам придется провести на улице достаточно много времени, так что планируйте гардероб соответственно. Не лишним будет взять с собой термос с горячим чаем: конечно, на гуляньях продают горячие напитки, но домашний чай обойдется дешевле и всегда будет под рукой. Во-вторых, заранее узнайте, будет ли в вашем городе Масленица для детей, то есть отдельная конкурсно-развлекательная программа для дошкольников и школьников. «Общие» гулянья будут наверняка, но на них есть шанс наткнуться на перебравших алкоголя взрослых. И даже если все будет пристойно, ребенку вряд ли будет интересно — обычно на массовых гуляньях конкурсы все-таки рассчитаны на более старший возраст, а детских развлечений — раз-два и обчелся. Если отдельной детской Масленицы не предвидится, соберите знакомых с детьми и сами устройте праздник. Можно договориться с родителями одноклассников ребенка и классным руководителем и устроить Масленицу для детей из вашего класса — это еще больше сплотит классный коллектив. Выберитесь на природу и поиграйте в веселые игры. Одна из самых простых и веселых игр — «сорви шапку». Дети становятся в круг, в центр выходят два соревнующихся, у каждого из них на голове надета кепочка. Задача — первым сорвать кепку с головы противника. Победитель выбирает себе нового соперника. Есть и еще одна вариация этой игры — «петушиный бой». В этом случае поверх курток соперников нужно повязать шарфы или пояса, а под них подоткнуть платки — «хвосты». Задача — первым выдернуть платок соперника из-под пояса. Вы можете поиграть и в другие традиционные игры: тяни-толкай, перетягивание каната, метание «блинов» из снега в снежную же «печку». Важно помнить одно: чтобы Масленица для детей вместо веселого праздника не стала поводом для расстройства, нужно подбирать соперников, равных по возрасту, росту и силе, чтобы обошлось без травм и обид. Кроме этого, можно обойтись вообще без соревновательных игр, а просто поиграть в снежки, построить снеговика, покататься на санках, поваляться в снегу. Главное — чтобы было весело! Масленица для детей наверняка станет незабываемым праздником, если вы приложите немного усилий, чтобы сделать его таким.

Источники - интернет
_________________
ноябрь намоченный дождями
уныло сохнет на ветру
пойду в глинтвейн побольше цедры
натру

Мы демократию приветствуем, но не практикуем (с)


Последний раз редактировалось: Кошка в доме (Пн Фев 05, 2018 21:55), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 4  
 
Брусника*
Ясельки
Ясельки


На сайте с 16.08.14
Сообщения: 44
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Пн Фев 22, 2016 14:04     Ответить с цитатой

Как на Масляной неделе
Мы блиночков захотели!
Ой, блины, блины, блины,
Вы, блиночки мои!

Наша старшая сестрица
Печь блины-то мастерица.
Ой, блины, блины, блины,
Вы, блиночки мои!

На поднос она кладёт
И сама на стол несёт.
Ой, блины, блины, блины,
Вы, блиночки мои!

«Гости, будьте же здоровы,
Вот блины мои готовы».
Ой, блины, блины, блины,
Вы, блиночки мои!

Разбирай блины!
Как у нашей сватьи
Масляны оладьи,
Лакомы ватрушки,
Плюшки – завитушки.
А ваш-то пирог
Подгорел на один бок.
А блины-то горячи
С пылу-жару из печи,
Пышны да румяны
С маслом и сметаной.
А у вас сковорода
Закоптилася, беда.
Ай, да масленица,
В пояс кланяется.
Разбирай блины –
Всем достанется.

Масленица угощает!
Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару – разбирайте!
Похвалить не забывайте.

Здравствуй, Масленица!
Дай нам маслица!
Мы блинов себе горячих напечём –
Нам метели и морозы нипочём!

Если есть сковорода,
Не страшны нам холода,
Потому что блин горячий –
Это лучшая еда!

То не мышь пищит,
Не мороз трещит,
В сковородке блин
За блином шкварчит.

Да с селёдочкою,
Да с икорочкою,
Да по краю с золотистою
Корочкою!

Вот так Масленица
Дала маслица нам!
Даже в небе появились два блина:
Это солнце-блин, и рядом блин-луна.

Один блин горячий,
Другой холодный.
Полезай на небо –
Если кто голодный!

По земле колёсами
Покатились блинчики…
Дети, под берёзами
Собирай гостинчики!

Мир крещёный нынче радуется,
Потому что нынче Масленица.
Приходи, народ, и с нами съешь блина,
Чтоб на землю поскорей пришла весна!

Ну-ка, съешь блина,
Чтоб пришла весна!

Стихи с сайта сибмама
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 2  
 
ванилль
Хранитель Дамских штучек
Хранитель Дамских штучек


На сайте с 06.03.13
Сообщения: 6263
В дневниках: 76
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Пн Фев 05, 2018 11:36     Ответить с цитатой

Барнаульский парк объявил конкурс на лучше чучело Масленицы

Парк "Центральный" объявил конкурс на лучшую масленичную куклу-чучело "Боярыня Масленица". К участию в конкурсе приглашают всех горожан. Участниками конкурса могут быть как индивидуальные авторы, так и целые коллективы.




Масленица – один из самых радостных и светлых народных праздников. Целую неделю в старину провожали зиму, пекли блины и ходили, друг к другу в гости. Чучело Масленицы начинали делать заранее. Парни и девчата, взяв со своего двора по пучку соломы, складывали их в одну кучу, из которой потом всем миром делали куклу, приветствуя и чествуя Масленицу. А в воскресенье куклу сжигали, как символ зимы, которая закончилась.

В парке выберут лучшую масленичную куклу-чучело, автора наградят памятным дипломом и денежным призом. Лучшая Масленица останется в парке, остальные для соблюдения традиций празднования будут сожжены. Общий призовой фонд составит 5000 рублей.

Заявки на участие принимают до 15 февраля по телефону 63-45-75 или по е-mail: park-ko@mail.ru, а также в группе Вконтакте. Участники должны будут самостоятельно доставить куклы-чучела 18 февраля 2018 года (с 09:00 до 10:00).

Требования к куклам:
- Высота не менее 1,5 метра, но не более 2 метров.
- Натуральные материалы, которые легко сгорят на костре. Резиновые, пластиковые, пластмассовые изделия не приветствуются, так как при сгорании будут давать черный дым, копоть и неприятный запах.
- Необходимо предусмотреть возможность установки куклы на открытой площадке.

алтапресс
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
ванилль
Хранитель Дамских штучек
Хранитель Дамских штучек


На сайте с 06.03.13
Сообщения: 6263
В дневниках: 76
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Пн Фев 05, 2018 20:09     Ответить с цитатой

Читатели altapress могут получить годовой запас муки и растительного масла

Крупнейший на Алтае производитель "Юг Сибири" подарит читателям altapress годовой запас растительного масла и муки за оригинальный и вкусный рецепт блинов к Масленице.




Стать участником конкурса очень просто. С 5 по 11 февраля 2018 года необходимо отправить свой рецепт в редакцию, воспользовавшись специальной формой, не забыв указать свое имя, фамилию и контактные данные. Заполняя форму, вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных.

С 12 по 15 февраля 2018 года алтапресс выложит все присланные рецепты на сайт. В течение масленичной недели читатели смогут опробовать их у себя на кухне и проголосовать на наиболее понравившийся.

Итоги конкурса объявят 16 февраля 2018 года на сайте altapress. ru, а 18 февраля, во время празднования Масленицы в парке "Лесная сказка", которое традиционно проводит ИД "Алтапресс"будут вручать призы победителям на главной сцене праздника мероприятия. Важно: победителей будет трое. За первое место "Юг Сибири" готов вручить годовой запас растительного масла и муки (по 12 упаковок того и другого), за второе — полугодовой (по 6 упаковок муки и масла), за третье — квартальный (по 3 упаковки муки и масла).

Вся подаренная продукция произведена крупнейшими предприятиями, расположенными на территории Сибири. Компания "Юг Сибири" является официальным дистрибьютером продукции крупнейших маслоэкстракционных заводов и мукомольного производства Алтайского края. Жителям региона уже полюбилась продукция под торговой маркой "Янтарь Алтай" и "Алтай Каравай".

Организатор: ООО "Издательский дом "Алтапресс"
Даты проведения: с 05.02.2018 до 18.02.2018 г
Информация об организаторе конкурса, о правилах и сроках и порядке проведения, о количестве призов, сроках, месте и порядке их получения смотрите на сайте altapress.ru

алтапресс
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 1  
 
Кошка в доме
BrnAdm
BrnAdm


На сайте с 22.09.11
Сообщения: 29389
В дневниках: 2466
Откуда: Барнаул центр
СообщениеДобавлено: Пн Фев 05, 2018 21:56     Ответить с цитатой

https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1595930

Будет конкурс, принимайте участие!
_________________
ноябрь намоченный дождями
уныло сохнет на ветру
пойду в глинтвейн побольше цедры
натру

Мы демократию приветствуем, но не практикуем (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Мама Лекки
Культуролог Барнаула
Культуролог Барнаула


На сайте с 14.05.14
Сообщения: 6276
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Пн Фев 05, 2018 22:28     Ответить с цитатой



_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
ванилль
Хранитель Дамских штучек
Хранитель Дамских штучек


На сайте с 06.03.13
Сообщения: 6263
В дневниках: 76
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Ср Фев 07, 2018 13:04     Ответить с цитатой

В барнаульском парке на Масленицу будут угощать блинами и кашей

18 февраля в Центральном парке Барнаула будут отмечать Масленицу. Гостей ждут блины с чаем, куклы-великаны и много конкурсов с призами.

Организаторы обещают, что в этот день гостей парка, пришедших с 11:00 до 12:00, накормят бесплатными блинами с горячим чаем. В течение дня все желающие могут принять участие в фотоконкурсе. Для этого необходимо сделать яркую фотографию на территории парка, выставить ее ВКонтакте или Инстаграм с хэштегом #паркцентральный, подойти к администратору парка и получить подарок.

В 12:00 в парке начнется большая музыкально-игровая программа при участии бийского театра "Куклы Великаны". Гостей ждут традиционные масленичные игры и забавы, много музыки и танцев. Будет работать полевая кухня. В 14:00 пройдёт прощание с Масленицей и ее сожжение.

Напомним, что парк объявил конкурс на лучшую масленичную куклу-чучело "Боярыня Масленица". Победителя наградят денежным призом.

алтапресс
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
 
Мама Лекки
Культуролог Барнаула
Культуролог Барнаула


На сайте с 14.05.14
Сообщения: 6276
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Чт Фев 08, 2018 10:41     Ответить с цитатой

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Мама Лекки
Культуролог Барнаула
Культуролог Барнаула


На сайте с 14.05.14
Сообщения: 6276
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Пт Фев 09, 2018 19:05     Ответить с цитатой

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
anastasia98
Ясельки
Ясельки


На сайте с 12.02.18
Сообщения: 3
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Пн Фев 12, 2018 11:45     Ответить с цитатой

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Мама Лекки
Культуролог Барнаула
Культуролог Барнаула


На сайте с 14.05.14
Сообщения: 6276
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Вт Фев 13, 2018 13:49     Ответить с цитатой

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Мама Лекки
Культуролог Барнаула
Культуролог Барнаула


На сайте с 14.05.14
Сообщения: 6276
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Пт Фев 16, 2018 11:16     Ответить с цитатой

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Мама Лекки
Культуролог Барнаула
Культуролог Барнаула


На сайте с 14.05.14
Сообщения: 6276
Откуда: Барнаул
СообщениеДобавлено: Сб Фев 17, 2018 14:39     Ответить с цитатой

_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Барнаул и Алтайский край » Барнаул и Алтайский край - разговоры обо всем » Барнаул Наши праздники Часовой пояс: GMT + 7
 
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах